Deutschland hat seit Anfang dieses Jahres sehr erfolgreich das Kükentöten exportiert. Die aktuelle Statistik der Marktinfo Eier und Geflügel (MEG) belegt, dass seit dem Inkrafttreten des Verbots in Deutschland vermehrt Küken aus dem Ausland importiert werden...
Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...
Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...
Als „sehr dramatisch“ bezeichnet der Party Service Bund Deutschland e.V. die Situation der Kita- und Schulverpflegung in der Bundesrepublik. Nach Auffassung des Branchen- und Berufsfachverbandes sollte nun die Politik handeln. ..
Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH aus Elzach trat auf der Internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2022 mit Spezialitäten aus dem eigenen Sortiment in einem Teilnehmerfeld von rund 2.000 Produkten aus aller Welt an und wurde mit einem Medaillenregen belohnt...
Westfleischek iaz martxan jarritako neurrien "WEfficient" programa fruituak ematen hasi da. Carsten Schruck-ek Münster-en egindako batzar orokorrean jakinarazi du 2022ko lehen bost hilabeteetan kooperatibaren negozioak hobera egin duela iazko aldi berarekin alderatuta...
Evenord eG, evenord azokaren antolatzaileak, aurten harategi eta gastronomiaren berrikuntza azoka ez antolatzea erabaki du. Evenord-en 52. edizioa ez da aurreikusi bezala egingo 8ko urriaren 9tik 2022ra NürnbergMesse gunean...
Sauerland-eko Meinerzhagen-eko MOHN higiene teknologiko espezialistak berrikuspen bat argitaratu du Frankfurteko IFFA 2022 nazioarteko azoka nagusiko azoka arrakastatsuaren agerraldiaren harira...
Jörg Altemeier gizon bilatutakoa da gaur egun. Rheda-Wiedenbrück-eko Tönnies-eko animalien ongizatearen saileko burua hizlari izan da azken asteotan izen handiko hainbat ekitaldi espezializatutan...
26.05.2021eko maiatzaren XNUMXan, sute handi batek Adler-en Bonndorf-en duen erretegia eta txistorra fabrikaren zatiak suntsitu zituen. Ia urtebeteren buruan, lokal berritua okupatzeko prest dago. Kokapen alternatibo ezin hobea alokatu zen urtebetez inguruko Friburgon, non saltxitxa sorta osoa eta urdaiazpiko produktu gordinaren zatiak fabrikatzen ziren. Achern-eko filialak Oihan Beltzeko urdaiazpikoaren ekoizpena neurri handi batean xurgatzeko gai izan zen ahalmenaren hedapenaren bidez...
Initiative Tierwohl-ek (ITW) Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) 07.06.2022ko ekainaren XNUMXan prentsaurrekoan aurkeztutako planei buruz iruzkintzen du abere-hazkuntza estatuko etiketa bat sortzeko...