uutiskanava

Nopea apu asiakkaille

Järjestelmätalo Winweb tarjoaa asiakkailleen chatbotin. "Älykäs avustajamme vastaa kaikkiin yritystämme ja winweb-food-ohjelmistoamme koskeviin kysymyksiin", sanoo Winweb Informationstechnologie GmbH:n vanhempi ohjelmistoinsinööri Jan Schummers, joka ohjaa tekoälyn käyttöä. "Ja kaikki muutamassa sekunnissa."...

Lue lisää

Koukussa olevia eläimiä vähemmän, kustannukset ja sääntely lisääntyvät, lihankulutus asukasta kohden on vakaa

Saksan lihateollisuuden on selviydyttävä pysyvästi vaikeassa ympäristössä. Vaikean tilanteen syyt ovat poliittisen epävarmuuden ja sääntelypaineen aiheuttamat sikojen ja nautaeläinten määrän väheneminen sekä jatkuvat rajoitukset tärkeillä vientimarkkinoilla...

Lue lisää

Lisää eläinten hyvinvointia siankasvatuksessa

Karjantalouden edelleen kehittäminen on yksi nykyisen maatalouspolitiikan painopisteistä. Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö () tukee eläintenkasvatusyrityksiä, jotka haluavat suunnitella tallinsa uudelleen parantaakseen eläinten hyvinvointia. Rahoitusohjelman alkamisesta maaliskuun alussa on saapunut 75 hakemusta, joiden rahoitusvolyymi on lähes 50 miljoonaa euroa (7)...

Lue lisää

Arvonlisäveron korottaminen vaikuttaa vääriin ihmisiin

Agriculture Future Commission (ZKL) esittää meneillään olevassa asiakirjassa jälleen kerran lihatuotteiden arvonlisäveron korottamista. Lihakauppa hylkää tämän ehdotuksen, koska se ei ole kovin tehokas ja epäoikeudenmukainen. Kotieläintuotannon muuttaminen on rahoitettava liittovaltion budjetista...

Lue lisää

IFFA vahvistaa Yhdysvaltain EATS-messuja

Frankfurt am Main, 07.05.2024. toukokuuta 2025. Elintarviketeknologian EATS-messut Chicagossa saavat tukea Frankfurtin johtavalta IFFA:lta. Lihan ja proteiinin prosessoinnin messualuetta laajennetaan seuraavaa EATS XNUMX varten. Tämä lupaa näytteilleasettajille ja vierailijoille laajempaa kattavuutta ja kansainvälisyyttä...

Lue lisää

CutCounter: Uusi veitsen leikkauslaskuri

Askartelu- tai teollisuuskäytössä käytettävien leikkureiden tylsistyminen voi näkyä esimerkiksi lihan koostumuksen muutoksena, pidempinä prosessointiajoina tai ei-toivottuina lihan lämpötilan nousuna. Siihen mennessä leikkuri on toiminut aivan liian kauan ajan ja laadun menetyksellä.

Lue lisää

Makkaratuotteiden alennetun arvonlisäveron korotus

Saksan makkara- ja kinkkutuottajien liitto (BVWS) edustaa korkealaatuisten makkara- ja kinkkuerikoistuotteiden valmistajien etuja. Eläintuotteiden alennetun arvonlisäverokannan korotuksella olisi vakavat taloudelliset seuraukset toimialallemme. Laskevan myynnin ja voittojen vuoksi yritykset voivat joutua leikkaamaan työpaikkoja, rajoittamaan tuotantoaan tai siirtymään naapurimaihin...

Lue lisää

Parman kinkku - 100% luonnollinen

Ei nitriittejä. Ei nitraatteja. Ei säilöntäaineita. Ei väriaineita. Vaikka italialaiset kuluttavat edelleen eniten Parman kinkkua, Saksa on Ranskan ohella Euroopan tärkeimmät vientimarkkinat tälle perinteiselle EU:n suojelemalle Emilia-Romagna-kinkkuerikoisuudelle. Edistääkseen edelleen klassisen kinkun iloa ja nautintoa saksalaisten kuluttajien keskuudessa Consorzio del Prosciutto di Parma on tehnyt yhteistyötä ruokakauppojen ja herkkukauppojen kanssa jo vuosia ja toteuttaa toimintaa valtakunnallisesti niin myyntipisteissä kuin digitaalisestikin. .

Lue lisää

Suurin osa kuluttajista haluaa parempaa karjanhoitoa

"Valtava enemmistö kuluttajista haluaa, että eläimiä pidetään paremmin. Viljelijät ovat valmiita muutokseen, mutta heitä ei voi jättää yksin kalliiden tallimuutosten kanssa. Tämä on oikeudenmukaisuuskysymys - ja itsestäänselvyys, jos Hyvä liha jatkuu tulee tulevaisuudessa Saksasta.

Lue lisää