Is féidir muiceoil na Gearmáine a sheachadadh chuig Poblacht na Cóiré (An Chóiré Theas) arís anois tar éis toirmeasc dhá bhliain go leith mar thoradh ar na chéad bhrath ar fhiabhras muc Afracach (ASF) sa Ghearmáin. D'athcheadaigh údaráis na Cóiré na chéad trí sheamlais agus monarchana próiseála Gearmánacha lena n-onnmhairiú go dtí an Chóiré Theas...
An tseachtain seo caite, d’fhormheas an rialtas feidearálach an rialachán maidir le lipéadú tionscnaimh bia a thíolaic an tAire Cónaidhme Bia agus Talmhaíochta, Cem Özdemir. Síneann an rialachán nua an tásc ar thionscnamh muiceola, caorach, gabhar agus éanlaithe úra, fuaraithe agus reoite go feoil neamh-réamhphacáilte. Ní raibh sé seo ag teastáil roimhe seo ach le haghaidh feola pacáistithe. Tá lipéadú tionscnaimh éigeantach cheana féin do mhairteoil neamhphacáistithe...
Is é Grúpa MULTIVAC buaiteoir Ghradam na gCuideachtaí Bainistithe is Fearr 2023. Deloitte Private agus Frankfurter Allgemeine Zeitung mar aon le Cónaidhm Thionscail na Gearmáine (BDI) a thugann an dámhachtain do chuideachtaí meánmhéide Gearmánacha atá á mbainistiú go sármhaith. Ghlac Christian Traumann, Príomhfheidhmeannach Ghrúpa MULTIVAC, leis an ngradam inné i Düsseldorf.
Tá comhéadan cumarsáide nua forbartha ag Handtmann a thógann nascacht teicneolaíocht chórais Handtmann agus réitigh braite comhlachtaí eachtracha go leibhéal nua. Tá an comhéadan cumarsáide nua X40 oscailte do bhrathadóirí miotail ó gach monaróir. Thar aon ní eile, baineann monaróirí feola agus ispíní i méideanna meánacha agus tionsclaíocha leas as an rialú lárlíne agus as an gcumraíocht solúbtha do raon leathan próiseas táirgthe: Tá an brathadóir miotail ceangailte go díreach le asraon filler bhfolús Handtmann nó, más grinder líonadh é. a úsáidtear, tar éis an grinder líonadh ...
Tá miasa cluiche ag méadú i gcistiní áitiúla. Tá an-tóir ar fheoil ó sheilg áitiúla: De réir na suirbhéanna is déanaí, d’ith tomhaltóirí Gearmánacha thart ar 30.000 tonna torc fiáin, fianna fianna, fianna rua agus fia branair an séasúr seo caite. Ní hamháin go bhfuil an tomhaltas ag méadú, ach freisin ar líon na sealgairí. Is é an rud is suntasaí anseo ná an céatadán méadaitheach de mhná óga a dhéanann scrúduithe ceadúnais seilge. Rachaidh an Stuttgart SÜFFA, aonach trádála do thionscal na feola, i mbun ábhar casta an chluiche mar mhír sa chlár ó 21 go 23 Deireadh Fómhair…
Tá an Tionscnamh um Leas Ainmhithe (ITW) ag obair go réidh ar thodhchaí leas ainmhithe sa Ghearmáin. Le sciar den mhargadh 90 faoin gcéad d'éanlaithe sa trádáil rannpháirteach agus os cionn 50 faoin gcéad do mhuca, is é an ITW an clár leasa ainmhithe is mó agus is tábhachtaí sa Ghearmáin. Déantar na critéir leasa ainmhithe, an tsamhail mhaoinithe agus an córas chun na feirmeacha a rialú a sheiceáil go rialta agus a oiriúnú do na coinníollacha creata reatha...
Tá ganntanas oibrithe oilte sa Ghearmáin. Tá na cúiseanna leis seo casta agus raon ó líon méadaitheach na ndaoine óga gan gairmoiliúint go dtí athrú déimeagrafach agus tarraingteacht go leor próifílí post ag dul i laghad. Tá easpa foirne oilte agus oiliúnaithe spreagtha ag go leor siopaí búistéara freisin - na hacmhainní is tábhachtaí atá ag gach siopa speisialaithe...
Tá tionscal feola na Gearmáine i dtimpeallacht dheacair. Tá laghdú suntasach ag teacht ar stoic muc freisin mar gheall ar bheartas talmhaíochta reatha an rialtais feidearálach. Cúiseanna eile is ea an t-éileamh lag mar gheall ar bhoilsciú agus an toirmeasc ar onnmhairiú torc fiáin sa Ghearmáin mar gheall ar fhiabhras muc Afracach. Tá líon na n-eallach ag laghdú freisin...
Tá Handtmann páirteach mar urraitheoir agus rannpháirtí (both S14) den Chomhdháil Idirnáisiúnta um Theicneolaíocht Bhia, a bheidh ar siúl i Vársá ó 31 Bealtaine go 1 Meitheamh, 2023 (www.foodtechcongress.com). Tá an chomhdháil tiomanta do "Athmhachnamh ar bhia agus ar chothú". Is é an aidhm atá leis ná bunús níos inbhuanaithe a bhunú le haghaidh bia agus cothaithe agus iad siúd atá i gceist a spreagadh chun gníomhú go tapa...
An tseachtain seo caite, ar mholadh an Aire Cónaidhme Cem Özdemir, cheap an Rialtas Feidearálach Ariane Désirée Kari mar Choimisinéir an Rialtais Chónaidhme um Leas Ainmhithe. Faoi láthair tá sí ina leas-oifigeach stáit leasa ainmhithe i Baden-Württemberg agus rachaidh sí i mbun a post nua i lár mhí an Mheithimh 2023. An tAire Cónaidhme Cem Özdemir: “Tá lúcháir orm gur éirigh linn Ariane Kari a earcú, saineolaí cruthaithe le blianta fada de thaithí leasa ainmhithe...
Tá praghsanna bia ard agus táthar ag súil go n-ardóidh siad tuilleadh. Mhéadaigh meán-arduithe praghais in 2022 ó 15 faoin gcéad do phrátaí agus d’iasc úr go 65 faoin gcéad i gcás ola lus na gréine agus síolta ráibe. Má dhéanann tú comparáid idir Meitheamh 2021, tá na difríochtaí praghais níos airde fós...