Vijesti kanal

Proizvodnja stočne hrane budućnosti: potencijal insekata kao alternativnog izvora proteina

Kann die industrielle Zucht von Insekten als Tierfutter einen Beitrag leisten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Der Beantwortung dieser Frage widmet sich die "Inhouse Farming – Feed & Food Show", die vom 12. bis 15. November 2024 auf dem Messegelände in Hannover stattfindet. Im Fokus der von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) organisierten B2B-Plattform stehen Technologien und Lösungen, die zeigen, dass Insekten mittlerweile als alternative Proteinquelle für nachhaltige Futtermittel wirtschaftlich einsetzbar sind...

Pročitajte više

Povećanje smanjenog PDV-a na kobasičarske proizvode

Der Bundesverband der Deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten (BVWS) vertritt die Interessen der Hersteller hochwertiger Wurst- und Schinkenspezialitäten. Die Anhebung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf tierische Produkte hätte gravierende wirtschaftliche Auswirkungen auf unsere Branche. Durch sinkende Umsätze und Gewinne könnten Unternehmen gezwungen sein, Stellen abzubauen, ihre Produktion einzuschränken oder in das benachbarte Ausland zu verlagern...

Pročitajte više

Povećanje PDV-a ili cent za dobrobit životinja? Lažna debata u krivo vrijeme.

„Das ist eine Scheindebatte zur falschen Zeit“, meint Steffen Reiter, Hauptgeschäftsführer des Verbands der Fleischwirtschaft (VDF), zum Vorschlag einer Steuererhöhung auf tierische Lebensmittel, die derzeit mit dem Verweis auf die Empfehlung der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) diskutiert wird...

Pročitajte više

Priča o uspjehu: cijepljenje svinja

Standen früher Tierhalter und Tierärzte vielen Infektionskrankheiten hilflos gegenüber, so sind wirksame Medikamente und Impfungen heute fast eine Selbstverständlichkeit – auch beim Schwein. Egal ob Atemwege, Verdauungstrakt oder Fruchtbarkeit: Bakterien und Viren sind anpassungsfähig – und tückisch...

Pročitajte više

Brza pomoć kupcima

Das Systemhaus Winweb stellt seinen Kunden einen Chatbot zur Seite. „Unser intelligenter Assistent beantwortet alle Fragen rund um unser Unternehmen und unsere Software winweb-food“, sagt Jan Schummers, Senior Software-Ingenieur bei der Winweb Informationstechnologie GmbH, der den Einsatz von KI vorantreibt. „Und das in Sekundenschnelle.“..

Pročitajte više

Gustav Ehlert slavi 100. obljetnicu

100 godina partnera u prehrambenoj industriji. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, sa sjedištem u Verlu, proslavit će ovu obljetnicu 2024. godine. Osnovana kao veletrgovac mesarskim potrepštinama, tvrtka Ehlert opskrbljivala je obrtničke tvrtke i tvrtke za proizvodnju mesa i kobasica koje su tradicionalno snažno usidrene u području Rheda-Wiedenbrücka, Gütersloha i Versmolda...

Pročitajte više

Özdemir o padu potrošnje mesa: “Iskoristite nove tržišne prilike”

Potrošnja mesa među Nijemcima pasti će na najnižu razinu 2023. godine. Dugogodišnji trend smanjenja potrošnje mesa nastavljen je i u 2023. Prema preliminarnim informacijama Federalnog informativnog centra za poljoprivredu (BZL), potrošnja mesa po glavi stanovnika pala je za 430 grama na 51,6 kilograma. Ovo je najniža vrijednost otkad se bilježi...

Pročitajte više

Potrošnja mesa u Njemačkoj pala je petu godinu zaredom

Prema podacima koje je jučer objavio Savezni informacijski centar za poljoprivredu (BZL), pad potrošnje mesa u Njemačkoj nastavljen je i u 2023. godini. S 51,6 kilograma po stanovniku potrošnja mesa ponovno je pala za oko 0,4 kilograma u odnosu na prethodnu godinu, nešto manje nego 2022.

Pročitajte više

Kutna brusilica za svježe i smrznute blokove mesa sa sofisticiranom tehnologijom

K+G Wetter proveo je četiri dobro posjećena dana na sajmu Anuga FoodTec u Kölnu. “Izuzetno smo zadovoljni s Anugom. Naši prodavači i tehničari razgovarali su od jutra do mraka - s dugogodišnjim kupcima iz cijelog svijeta, ali i s tvrtkama koje još ne rade s našim strojevima," izvijestio je generalni direktor K+G Wettera Andreas Wetter...

Pročitajte više