hírcsatorna

A Franz Wiltmann GmbH & Co. KG és a Zur Mühlen csoport nyilatkozata a DER SPIEGEL és az ARD jelentéseiről

Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...

Bővebben

Kauflandnál a 3. és 4. tartási szint működik

Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...

Bővebben

Mészáros Franz Winterhalter IFFA-bajnok 2022

Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH aus Elzach trat auf der Internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2022 mit Spezialitäten aus dem eigenen Sortiment in einem Teilnehmerfeld von rund 2.000 Produkten aus aller Welt an und wurde mit einem Medaillenregen belohnt...

Bővebben

Westfleisch: Az intézkedési program meghozza első gyümölcsét

Das im vergangenen Jahr von Westfleisch gestartete Maßnahmenprogramm „WEfficient“ trägt erste Früchte. Finanzvorstand Carsten Schruck berichtete auf der heutigen Generalversammlung in Münster, dass sich das Geschäft der Genossenschaft in den ersten fünf Monaten 2022 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verbessert habe...

Bővebben

Evenord nem kerül megrendezésre 2022-ben

Az Evenord eG, az Evenord szakkiállítás szervezője úgy döntött, hogy idén nem rendezi meg a hentes- és gasztronómiai innovációs vásárt. Az Evenord 52. kiadása nem a tervek szerint 8. október 9. és 2022. között kerül megrendezésre a NürnbergMesse helyszínen...

Bővebben

Egy évvel a nagy adleri tűzvész után

26.05.2021. május XNUMX-án súlyos tűzvész tönkretette az Adler bonndorfi főhadiszállásának füstölő- és kolbászgyárának egy részét. Közel egy év elteltével a felújított helyiségek beköltözhetőek. Ideális alternatív helyszínt béreltek egy évre a közeli Freiburgban, ahol a teljes kolbászválasztékot és a nyers sonkatermékek egy részét gyártották. Az acherni leányvállalat a kapacitásbővítés révén nagyrészt fel tudta venni a fekete-erdei sonkatermelést...

Bővebben