saluran berita

AVO und DIL kooperieren

Perusahaan rempah-rempah B2B yang memimpin pasar, AVO, dan Institut Teknologi Pangan Jerman (DIL) yang terkenal kini menjadi mitra penelitian. Direktur Pelaksana AVO Guido Maßmann dan Direktur Pelaksana DIL Dr.-Ing. Volker Heinz menandatangani perjanjian kerja sama pada 24.06.2024 Juni XNUMX, yang meletakkan dasar bagi penelitian bersama dalam teknologi dan produk inovatif untuk sektor pangan...

Baca lebih lanjut

Konversi peternakan: permohonan ke-100 diajukan

Hanya beberapa bulan setelah dimulainya program federal untuk mengubah peternakan, perusahaan keseratus telah mengajukan dana untuk pendanaan investasi. Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL) menggunakan uang tersebut untuk mendukung bisnis peternakan babi yang berencana mengubah kandang mereka menjadi peternakan hewan dan ramah lingkungan. Total pendanaan investasi yang diajukan sejauh ini berjumlah sekitar 63 juta euro. Pada tahun 2024, hingga 150 juta euro akan tersedia dari anggaran federal untuk tujuan ini.

Baca lebih lanjut

Inisiatif Kesejahteraan Hewan memasuki tahun ke-10

Inisiatif Kesejahteraan Hewan (ITW) mengumumkan bagaimana mereka memulai tahun ke-10 keberadaannya. Semua pihak yang terlibat di bidang pertanian, industri daging, dan perdagangan telah sepakat mengenai apa yang akan terjadi pada tahun 2025. Program baru ITW untuk babi dan unggas memastikan kelangsungan inisiatif kesejahteraan hewan terkemuka di Jerman hingga setidaknya akhir tahun 2027...

Baca lebih lanjut

Handtmann merayakan peresmian ruang produksi baru

Setelah masa konstruksi sekitar satu setengah tahun, Handtmann secara resmi membuka ruang perakitan baru di lokasi produksi di Biberach, Swabia Atas. Divisi sistem pengisian dan pembagian, yang merupakan bagian dari grup perusahaan Handtmann yang terdiversifikasi, menginvestasikan sekitar 14 juta euro untuk memperluas kapasitas produksinya. Spesialis solusi teknologi lintas proses dalam pengolahan makanan menggarisbawahi arah pertumbuhannya...

Baca lebih lanjut

WOLF menganugerahkan 49 medali EMAS oleh DLG

Pusat Uji Makanan DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) menganugerahkan total 49 medali EMAS tahun ini kepada produsen makanan Wolf Essgenuss. Selain penghargaan tahunan untuk kualitas produk, grup perusahaan WOLF menerima “Penghargaan untuk Kualitas Produk Jangka Panjang” untuk ke-37 kalinya tahun ini untuk lokasi Schwandorf, Nuremberg dan Schmölln.

Baca lebih lanjut

Pertumbuhan industri organik

Pada hari Senin, 8 Juli 2024, Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL) menerbitkan data struktural tentang pengembangan kawasan organik dan perusahaan organik untuk tahun 2023. Tina Andres, CEO asosiasi organik terkemuka BÖLW, berkomentar:
“Industri organik akan terus menunjukkan tren positif pada tahun 2023, meskipun banyak tantangan yang kita hadapi saat ini. Jumlah perusahaan pengolahan yang (juga) memproduksi pangan atau pakan organik telah meningkat tajam. Hal ini tidak hanya menunjukkan bahwa para wirausahawan mengenali dan memanfaatkan potensi ekonomi organik. Konsumen juga terus menuntut makanan organik yang kuat...

Baca lebih lanjut

RAPS merayakan 100 tahun kesuksesannya

Kisah sukses RAPS GmbH & Co. KG dimulai 100 tahun yang lalu. Didirikan di Hamburg oleh Adalbert Raps sebagai pedagang rempah-rempah, RAPS kini menjadi penyedia internasional terkemuka untuk konsep cita rasa individual dan bahan-bahan fungsional. Bisnis keluarga yang berbasis di Kulmbach, Upper Franconia, diwakili di seluruh pasar inti Eropa dengan 17 anak perusahaan dan selalu dekat dengan pelanggan di seluruh dunia dengan lebih dari 40 mitra distribusi...

Baca lebih lanjut

Westfleisch mengubah armada truknya menjadi diesel ramah lingkungan

Wetralog, pakar logistik dari Westfleisch Group, kini memprioritaskan bahan bakar diesel ramah lingkungan pada armada truknya. Perusahaan koperasi dari Münster, yang berspesialisasi dalam logistik makanan dan hewan hidup, di masa depan akan mengisi bahan bakar 26 traktor di stasiun pengisian bahan bakar perusahaannya di Lübbecke dengan Bionergy HVO100 dari AGRAVIS Raiffeisen AG. Kendaraan di lokasi Wetralog di Coesfeld memperoleh produk AGRAVIS dari pompa bensin Railand Raiffeisen AG di Dülmen...

Baca lebih lanjut

Bahasa yang lebih sederhana tentang pengganti daging

Semakin banyak produk yang bentuknya seperti daging, rasanya seperti daging, dan terasa seperti daging saat dikunyah. Tapi terbuat dari tumbuhan seperti kedelai, jamur, kacang polong atau biji-bijian. Artikel baru “Schnitzel vegetarian atau sosis oles vegan – apa yang harus Anda ketahui tentang pengganti daging” dari Pusat Nutrisi Federal (BZfE) memberikan informasi dalam bahasa sederhana dan menawarkan jawaban...

Baca lebih lanjut

Pencatatan wajib hasil penyembelihan pada induk babi

Setelah menyelesaikan tahap percontohan di mana rumah potong hewan melaporkan data diagnostik untuk penyembelihan babi ke database QS, Dewan Penasihat Daging Sapi dan Babi pada pertemuan terakhirnya memutuskan untuk mewajibkan pelaporan data diagnostik untuk babi pada tanggal 1 Juli 2024. ...

Baca lebih lanjut