Þýskalandi hefur gengið mjög vel í útflutningi á ungadrápi frá því í byrjun þessa árs. Nýjustu tölur frá Market Info Eggs and Poultry (MEG) sýna að frá því bannið tók gildi í Þýskalandi hafa æ fleiri ungar verið fluttar inn erlendis frá...
ARD og tímaritið DER SPIEGEL hafa fyrirfram fullyrt um sjónvarpsskýrslu sem á að sýna þann 23. júní 2022 í þættinum Panorama að í nokkrum alifuglapylsuvörum frá Franz Wiltmann GmbH & Co. KG og Zur Mühlen Group hafi verið aðskilin vélrænt. kjöt var notað án samsvarandi merkimiða...
Á leiðinni til aukinnar dýravelferðar í búfjárrækt hefur Kaufland náð öðru takmarki: Þegar fimmti hver kjötvara á Kauflandi og þar með meira en 20 prósent af öllu fersku kjötframboði sérmerkja kemur frá dýravelferðarvænu búskaparþrepum 3 og 4...
Party Service Bund Deutschland eV lýsir stöðu dagvistar- og skólaveitinga í Þýskalandi sem „mjög dramatískum“. Nú eiga stjórnmálamenn að bregðast við, að mati iðnaðar- og fagfélagsins. ..
IFFA meistarinn 2022 kemur frá Svartaskógi aftur. Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH frá Elzach kynnti sérrétti úr sínu eigin úrvali á sviði um 2022 vara frá öllum heimshornum á alþjóðlegu kjötvöruverslunarsýningunni IFFA 2.000 og var verðlaunaður með verðlaunapeningi...
„WEfficient“ aðgerðaáætlunin sem Westfleisch hleypti af stokkunum á síðasta ári er farin að bera ávöxt. Carsten Schruck fjármálastjóri greindi frá því á aðalfundi í Münster í dag að rekstur samvinnufélagsins hefði batnað á fyrstu fimm mánuðum ársins 2022 miðað við sama tímabil í fyrra...
Evenord eG, skipuleggjandi Evenord kaupstefnunnar, hefur ákveðið að halda ekki nýsköpunarmessuna fyrir kjötiðnað og matargerð í ár. 52. útgáfa af evenord mun ekki fara fram eins og áætlað var frá 8. til 9. október 2022 á NürnbergMesse síðunni...
Hreinlætistæknisérfræðingurinn MOHN frá Meinerzhagen í Sauerland hefur birt umsögn í tilefni af vel heppnuðu framkomu sinni á vörusýningunni á leiðandi alþjóðlegu vörusýningunni IFFA 2022 í Frankfurt...
Jörg Altemeier er eftirsóttur maður um þessar mundir. Yfirmaður dýravelferðardeildar Tönnies í Rheda-Wiedenbrück hefur verið fyrirlesari á nokkrum virtum sérfræðiviðburðum undanfarnar vikur...
Þann 26.05.2021. maí XNUMX eyðilagðist mikill eldur hluta reykhússins og pylsuverksmiðjunnar í höfuðstöðvum Adler í Bonndorf. Eftir tæpt ár er endurnýjað húsnæði tilbúið til notkunar. Tilvalinn valstaður var leigður í eitt ár í nærliggjandi Freiburg, þar sem allt úrval pylsanna og hlutar af hráskinkuafurðum var framleitt. Dótturfyrirtækið í Achern gat að mestu tekið við framleiðslu á Svartaskógarskinku með stækkun afkastagetu...
The Initiative Tierwohl (ITW) gerir athugasemdir við áætlanir sem alríkis matvæla- og landbúnaðarráðuneytið (BMEL) kynnti á blaðamannafundi þann 07.06.2022. júní XNUMX um að búa til merki um búfjárrækt ríkisins...