McDonald's verklagt die Fleischindustrie
McDonald's hat kürzlich eine Klage gegen vier der größten Fleischverarbeitungsunternehmen in den USA – Tyson Foods, JBS, Cargill und National Beef Packing – eingereicht...
McDonald's hat kürzlich eine Klage gegen vier der größten Fleischverarbeitungsunternehmen in den USA – Tyson Foods, JBS, Cargill und National Beef Packing – eingereicht...
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW begrüßt den gestern in Frankfurt beginnenden „International NON-GMO Summit“ der „Ohne Gentechnik“-Wirtschaft und unterstützt die Forderungen nach einer strengen Regulierung von neuer Gentechnik...
Im Frühjahr 2024 kündigte Weber Food Technology die Gründung einer eigenen Tochtergesellschaft in Italien und den Bau eines neuen Gebäudes für die Weber Food Technology Italia Srl an. Gemeinsam mit Vertretern der lokalen Wirtschaft, dem Bauunternehmen sowie den ehemaligen Grundbesitzern des Geländes läuteten Jörg Schmeiser, Geschäftsführer der Weber Food Technology GmbH...
Der Fleischsommelier Deutschland e.V. lädt Fleischliebhaber und Fans zu einer unvergesslichen Reise ein, um das deutsche „Butcher Wolfpack“ bei der World Butchers' Challenge (WBC) 2025 in Paris zu unterstützen. Vom 29. März bis 1. April 2025 wird die Metzger-Weltmeisterschaft in der romantischen Kulisse der französischen Hauptstadt stattfinden, wo das Team seinen begehrten Weltmeistertitel verteidigen wird.
Der Fleischkonsum weltweit ist in den letzten Jahrzehnten aufgrund des Bevölkerungswachstums und des wirtschaftlichen Aufschwungs in vielen Regionen der Welt stetig gestiegen. Hier sind einige wichtige Daten und Fakten, die diesen Trend verdeutlichen...
Í boði matvæla- og landbúnaðarráðuneytisins (BMEL) hittust fulltrúar sambandsríkjanna síðastliðinn miðvikudag til að ræða spurningar um túlkun á lögum um búfjármerkingar. Markmiðið var að ábyrg ríkisyfirvöld kæmu sér saman um verklag og reglur sem væru eins samræmdar og hægt væri, með tæknilegri auðveldun BMEL. Þetta skref varð nauðsynlegt vegna þess að samsvarandi breyting á dýravelferðar- og búfjárræktarreglugerðinni sem alríkisstjórnin lagði fram, sem ætlað var að staðla lagatúlkun í sambandsríkjunum, fann ekki meirihluta í sambandsráðinu með stuttum fyrirvara í júlí 2023. ...
Jákvæð stemning og góður vilji til að fjárfesta: Sýnendur og áhorfendur meta 27. útgáfu Stuttgart-kaupstefnunnar sem vel heppnaða. Í Stuttgart getur kjötiðnaðurinn litið til baka á þrjá hvetjandi og samfellda kaupstefnudaga: Dagana 28. til 30. september komu alls 6712 viðskiptagestir saman hjá SÜFFA til að kynnast nýstárlegum vörum frá öllum sviðum fagsins og frekari þjálfun. býður frá 240 innlendum og alþjóðlegum sýningarfyrirtækjum að nota og viðhalda sameiginlegum samskiptum sín á milli...
Þetta var FACHPACK eins og við höfum þekkt og kunnum að meta það í langan tíma!“ var einróma viðhorf sýnenda og gesta á FACHPACK 2024, sem er að loka dyrum sínum eftir þrjá einstaklega vel heppnaða daga. 37.000 viðskiptagestir, þar af einn af hverjum þremur erlendis frá, kynntust nýjustu straumum og nýjungum á 1.455 sýningarbásum og ræddu brýn umbúðamál við sérfræðinga...
SÜFFA hefur alltaf verið meira en bara kaupstefna. Um er að ræða hugmyndaskipti, framtíðarvettvang, þróunarloftvog - og hefur því lengi verið talinn einn mikilvægasti viðburður kjötiðnaðarins í Þýskalandi og nágrannalöndunum. Óaðskiljanlegur hluti af farsælli hugmyndinni er víðtæka stuðningsáætlunin, sem er í boði í fyrsta skipti á þessu ári með forritaleit á netinu á vefsíðu SÜFFA...
Í ljósi hækkandi eldsneytisverðs og brýnnar þörfar á að draga úr losun koltvísýrings eru KRESS kælibílar að setja nýja staðla í flutninga- og vöruflutningaiðnaðinum. Með loftaflfræðilegum CoolerBox yfirbyggingum býður fyrirtækið upp á hagnýta, sjálfbæra lausn sem bæði dregur úr eldsneytisnotkun og verndar umhverfið...
Starfsfólk RAPS alls staðar að úr heiminum sem og viðskiptavinir, birgjar og samstarfsaðilar voru gestir í Kulmbach 19. og 20. september - Í síðustu viku hélt kryddframleiðandinn RAPS upp á 100 ára afmæli sitt með mikilli veislu í tvo daga. Í samræmi við stofnárið hafði hátíðin einkunnarorð 1920. áratugarins og fór fram í séruppsettu speglatjaldi...