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Dichiarazione di Franz Wiltmann GmbH & Co. KG e del gruppo Zur Mühlen sui rapporti in DER SPIEGEL e su ARD

Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...

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A Kaufland sono attivi i livelli di allevamento 3 e 4

Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...

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Macellaio Franz Winterhalter Campione IFFA 2022

L'IFFA Champion 2022 arriva di nuovo dalla Foresta Nera. L'Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH di Elzach ha presentato le specialità della propria gamma in un campo di circa 2022 prodotti provenienti da tutto il mondo alla fiera internazionale della macelleria IFFA 2.000 ed è stato premiato con una pioggia di medaglie...

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Westfleisch: Il programma di misure dà i primi frutti

Il programma di misure "WEfficient" lanciato da Westfleisch lo scorso anno inizia a dare i suoi frutti. Il CFO Carsten Schruck ha riferito all'assemblea generale di oggi a Münster che l'attività della cooperativa è migliorata nei primi cinque mesi del 2022 rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso...

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Un anno dopo il grande incendio di Adler

Il 26.05.2021 maggio XNUMX, un grave incendio ha distrutto parti dell'affumicatoio e della fabbrica di salsicce presso la sede di Adler a Bonndorf. Dopo quasi un anno, i locali ristrutturati sono pronti per essere occupati. Un luogo alternativo ideale è stato affittato per un anno nella vicina Friburgo, dove si produceva l'intera gamma di salsicce e parti dei prodotti a base di prosciutto crudo. La filiale di Achern è stata in grado di assorbire in gran parte la produzione di prosciutto della Foresta Nera attraverso l'espansione della capacità...

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