Deutschland hat seit Anfang dieses Jahres sehr erfolgreich das Kükentöten exportiert. Die aktuelle Statistik der Marktinfo Eier und Geflügel (MEG) belegt, dass seit dem Inkrafttreten des Verbots in Deutschland vermehrt Küken aus dem Ausland importiert werden...
Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...
Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...
Party Service Bund Deutschland eV menggambarkan situasi taska dan katering sekolah di Jerman sebagai "sangat dramatik". Menurut industri dan persatuan profesional, ahli politik kini harus bertindak. ..
Juara IFFA 2022 datang dari Black Forest sekali lagi. Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH dari Elzach mempersembahkan keistimewaan dari rangkaiannya sendiri dalam bidang sekitar 2022 produk dari seluruh dunia di pameran perdagangan daging antarabangsa IFFA 2.000 dan telah diberi ganjaran pingat...
Program langkah "WEfficient" yang dilancarkan oleh Westfleisch tahun lepas mula membuahkan hasil. CFO Carsten Schruck melaporkan pada mesyuarat agung hari ini di Münster bahawa perniagaan koperasi itu telah bertambah baik dalam tempoh lima bulan pertama 2022 berbanding tempoh yang sama tahun lalu...
Evenord eG, penganjur pameran perdagangan evenord, telah memutuskan untuk tidak mengadakan pameran inovasi untuk penyembelihan dan gastronomi tahun ini. Evenord edisi ke-52 tidak akan berlangsung seperti yang dirancang dari 8 hingga 9 Oktober 2022 di tapak NürnbergMesse...
Pakar teknologi kebersihan MOHN dari Meinerzhagen di Sauerland telah menerbitkan ulasan sempena penampilan pameran perdagangannya yang berjaya di pameran perdagangan antarabangsa terkemuka IFFA 2022 di Frankfurt...
Jörg Altemeier kini merupakan seorang yang dicari. Ketua jabatan kebajikan haiwan di Tönnies di Rheda-Wiedenbrück telah menjadi penceramah di beberapa acara pakar terkenal dalam beberapa minggu kebelakangan ini...
Pada 26.05.2021 Mei XNUMX, kebakaran besar memusnahkan bahagian kilang asap dan sosej di ibu pejabat Adler di Bonndorf. Selepas hampir setahun, premis yang telah diubah suai sedia untuk didiami. Lokasi alternatif yang ideal telah disewa selama setahun di Freiburg berdekatan, di mana keseluruhan rangkaian sosej dan bahagian produk ham mentah dihasilkan. Anak syarikat di Achern dapat menyerap sebahagian besar pengeluaran ham Black Forest melalui pengembangan kapasiti...
Inisiatif Tierwohl (ITW) mengulas mengenai rancangan yang dibentangkan oleh Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL) pada sidang media pada 07.06.2022 Jun XNUMX untuk mewujudkan label penternakan negeri...