De Duitse Federatie van Machinebouwers (VDMA) roept de Europese Unie en de Duitse regering op om aanzienlijk krachtiger op te treden tegen concurrentievervalsing door Chinese bedrijven. Volgens de federatie is dit te wijten aan steeds oneerlijkere handelspraktijken, zoals staatssubsidies, dumpingprijzen en valutamanipulatie, die de Europese fabrikanten onder steeds grotere druk zetten.

In het proces rond het Wilke-vleesschandaal gaven deskundigen en voedselinspecteurs voor de rechtbank in Kassel schokkende inzichten in de hygiënische omstandigheden van de voormalige vlees- en worstfabrikant. Hun getuigenissen schetsen een beeld van een fabriek waar schimmel, rot, roest en ernstige hygiënegebreken naar verluidt lange tijd aanhielden.

Het Animal Welfare Initiative (ITW) heeft de berekende kloof tussen biggenopfok en varkensmest dicht. In de laatste registratieronde werden 570 extra biggenopfokbedrijven met ongeveer 6,9 miljoen biggen per jaar geregistreerd. Dit betekent dat er in de toekomst ongeveer 25 miljoen ITW-biggen gekoppeld zullen worden aan ongeveer 22 miljoen ITW-vleesvarkens.

Naast een uitgebreid aanbod aan producten en diensten voor de gehele slagerijbranche, uitstekende netwerkmogelijkheden en gerenommeerde branchewedstrijden, richt de SÜFFA-vakbeurs in het beursgebouw van Stuttgart van 7 tot en met 9 november 2026 zich op drie kernthema's die hogere winsten voor de slagerijbranche met minder personeel beloven. De focus van de beurs ligt daarom op rationalisatie, verkoop en slimme oplossingen.

De invoering van verplichte videobewaking in grotere slachthuizen komt steeds dichterbij. Met de eerste lezing van een bijbehorend wetsontwerp in de Duitse Bondsdag wint het debat over meer transparantie en dierenwelzijn in slachthuizen aan momentum...

De Nederlandse overheid plant een verregaand verbod op uitzendwerk in de vleesindustrie. Volgens de plannen van het kabinet zal het gebruik van uitzendkrachten in slachthuizen en vleesverwerkingsbedrijven vanaf medio 2028 in het algemeen niet meer zijn toegestaan.

Ruim zes en een half jaar na de sluiting van de Noord-Hessense worstfabrikant Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren begint bij de rechtbank in Kassel de rechtszaak tegen een van de ernstigste voedselschandalen van de afgelopen jaren.

Kiesling Fahrzeugbau GmbH, bekend om zijn innovatieve en hoogwaardige koelcarrosserieën, biedt diverse oplossingen voor 3,5-tons koelwagens. Met de modellen Coole Flitzer, Eco Speeder en Runner biedt het bedrijf een drietal gespecialiseerde oplossingen die precies zijn afgestemd op de uiteenlopende eisen van de moderne logistiek voor gekoelde en diepvriesproducten – van maximaal laadvermogen tot ergonomische rolcontainerlevering.

De reis van federaal minister Alois Rainer naar Japan en China heeft een belangrijke impuls gegeven aan de hervatting van de varkensvleesexport vanuit Duitsland. De gesprekken waren gericht op de erkenning van regionalisering in verband met de Afrikaanse varkenspest (AVP) – een cruciale stap om de exportmogelijkheden voor niet-getroffen regio's in Duitsland weer te openen.

Waar normaal gesproken de productie plaatsvindt, stond zondag in het teken van families, ontmoetingen en gedeelde ervaringen: de Vion-vestiging in Crailsheim nodigde haar medewerkers en hun families uit voor het zomerfestival...

De Kinderlevensloop, Duitslands grootste inclusiecampagne, is maandag aangekomen bij de vereniging "Aktion Kinderträume" in Rheda-Wiedenbrück. De fakkeltocht, die om de twee jaar plaatsvindt om aandacht te vragen voor het belangrijke werk van kinderhospices, begon op 16 april bij de Brandenburger Tor in Berlijn en legt een afstand van meer dan 7.000 kilometer af door Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en Luxemburg.