Aldi kontynuuje ofensywę cenową w niemieckim sektorze handlu detalicznego żywnością i ponownie koncentruje się na asortymencie mięsnym. Aldi Nord i Aldi Süd trwale obniżają ceny detaliczne około 20 produktów wołowych i wieprzowych. Szczególnie dotknięte są kluczowe pozycje w asortymencie świeżego mięsa...
Na początku sierpnia Stowarzyszenie Producentów Szynki Szwarcwaldzkiej, organizując serię prestiżowych prezentacji i degustacji, zaprezentowało swoje produkty w swoim regionie. Kolorowy „Ham Mobile” służył jako miejsce spotkań dla młodej, a częściowo również międzynarodowej, grupy docelowej, oferując degustację szynki szwarcwaldzkiej. Udzielono również szerokiego zakresu informacji na temat produkcji, wiedzy o produktach, receptur i przepisów UE dotyczących ochrony szynki.
Messe Frankfurt rozpoczyna nowe targi dla branży spożywczej w Ameryce Północnej: Food Production Solutions Show. Targi koncentrują się na całym łańcuchu wartości w produkcji żywności: od rozwoju produktu i zapewnienia zgodności z przepisami, przez produkcję, rozbudowę mocy produkcyjnych, po rozwój firmy. Te nowe targi podejmują realne wyzwania związane z budowaniem i rozwojem firmy w branży spożywczej.
W ramach swojej letniej podróży, minister gospodarki Hesji, Kaweh Mansoori, odwiedził siedzibę Weber Food Technology w Breidenbach. Podczas rozmów z kierownictwem firmy dowiedział się o aktualnych wyzwaniach stojących przed przemysłem wytwórczym oraz o znaczeniu automatyzacji, innowacji i zrównoważonego rozwoju zakładów.
Podane liczby są w pełni pozytywne. EBITDA wzrosła o 13.5 mln CHF do 173.2 mln CHF (+8.4%). EBIT wyniósł 76.4 mln CHF, czyli o 10.2 mln CHF (+15.4%) więcej niż w roku poprzednim.
Rheda-Wiedenbrück, 03 sierpnia 2026 r. – Pozytywny trend w liczbie praktykantów w Grupie Premium Food utrzymuje się: po raz drugi z rzędu firma rodzinna przekroczyła liczbę 100 nowych praktykantów w swoich lokalizacjach w Rheda, Weißenfels, Sögel, Badbergen i Kellinghusen...
Dane stają się kluczowym czynnikiem w produkcji żywności i fundamentalnie zmieniają rolę producentów maszyn. Z dostawców maszyn stają się oni coraz bardziej strategicznymi partnerami w zakresie optymalizacji produkcji opartej na danych, oferując wyraźną wartość dodaną...
Jak to mówią, frekwencja jest najważniejsza, ale zawsze jest miejsce na więcej: SÜFFA w Stuttgarcie, targi branży mięsnej z Niemiec i krajów sąsiednich, które odbywają się od 7 do 9 listopada, oferują liczne platformy i wydarzenia o silnym oddziaływaniu, wykraczającym daleko poza same targi...
Münster, 17 lipca 2026 r. Spółdzielnia Westfleisch oficjalnie otworzyła nowe centrum hodowli zwierząt (NVZ) w Nordwalde. Przenosząc się z poprzedniej lokalizacji w Münster-Nienberge, spółdzielnia inwestuje w nowoczesną infrastrukturę, krótsze odległości i przyszłościowe warunki pracy...
Sprzedaż ekologicznej żywności i napojów stale rośnie. W drugim kwartale 2026 roku wzrosła o 3,8% w porównaniu z drugim kwartałem 2025 roku, osiągając 4,75 mld euro, według Niemieckiego Związku Producentów Żywności Ekologicznej (BÖLW). W połączeniu z silnym wzrostem na początku roku, daje to wzrost sprzedaży o 4,9% w pierwszym półroczu 2026 roku w porównaniu z rokiem poprzednim.
Oprócz oferowania kompleksowej gamy produktów i usług dla całego sektora mięsnego, zapewnienia doskonałych możliwości nawiązywania kontaktów oraz organizacji renomowanych konkursów branżowych, targi SÜFFA w Centrum Targowym w Stuttgarcie, które odbędą się w dniach 7-9 listopada 2026 roku, skupią się na trzech kluczowych tematach, które obiecują wzrost zysków w branży mięsnej przy jednoczesnym zmniejszeniu zatrudnienia. Tematami przewodnimi targów są zatem racjonalizacja, sprzedaż i inteligentne rozwiązania...