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Declaração da Franz Wiltmann GmbH & Co. KG e do Grupo Zur Mühlen sobre relatórios na DER SPIEGEL e na ARD

Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...

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Em Kaufland, os níveis de cultivo 3 e 4 estão funcionando

Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...

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Açougueiro Franz Winterhalter Campeão IFFA 2022

Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH aus Elzach trat auf der Internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2022 mit Spezialitäten aus dem eigenen Sortiment in einem Teilnehmerfeld von rund 2.000 Produkten aus aller Welt an und wurde mit einem Medaillenregen belohnt...

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Westfleisch: Programa de medidas dá os primeiros frutos

Das im vergangenen Jahr von Westfleisch gestartete Maßnahmenprogramm „WEfficient“ trägt erste Früchte. Finanzvorstand Carsten Schruck berichtete auf der heutigen Generalversammlung in Münster, dass sich das Geschäft der Genossenschaft in den ersten fünf Monaten 2022 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verbessert habe...

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Um ano após o grande incêndio em Adler

Em 26.05.2021 de maio de XNUMX, um grande incêndio destruiu partes do fumeiro e da fábrica de salsichas na sede da Adler em Bonndorf. Depois de quase um ano, as instalações renovadas estão prontas para ocupação. Um local alternativo ideal foi alugado por um ano na vizinha Friburgo, onde toda a gama de enchidos e partes dos produtos de presunto cru foi fabricado. A subsidiária em Achern conseguiu absorver em grande parte a produção de presunto da Floresta Negra através da expansão da capacidade...

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