Nemčija je od začetka letošnjega leta zelo uspešna pri izvozu piščancev. Najnovejši statistični podatki Market Info Eggs and Poultry (MEG) kažejo, da je od uveljavitve prepovedi v Nemčiji vse več piščancev uvoženih iz tujine ...
ARD in revija DER SPIEGEL sta predhodno navedli poročila o televizijskem poročilu, ki bo predvajan 23. junija 2022 v oddaji Panorama, da sta se v več izdelkih iz perutninskih klobas iz Franz Wiltmann GmbH & Co. KG in Zur Mühlen Group mehansko ločili. meso je bilo uporabljeno brez ustrezne oznake...
Na poti k večji dobrobiti živali v živinoreji je Kaufland dosegel še en cilj: že vsak peti mesni izdelek v Kauflandu in s tem več kot 20 odstotkov celotne ponudbe svežega mesa zasebne blagovne znamke izvira iz živali prijazne reje 3 in 4...
Party Service Bund Deutschland eV opisuje položaj dnevnega varstva in šolske prehrane v Nemčiji kot "zelo dramatično". Po mnenju industrije in strokovnega združenja bi morali politiki zdaj ukrepati. ..
Prvak IFFA 2022 znova prihaja iz Schwarzwalda. Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH iz Elzacha je na mednarodni mesarski razstavi IFFA 2022 predstavil specialitete iz lastne ponudbe na področju okoli 2.000 izdelkov z vsega sveta in bil nagrajen s prho medalj...
Program ukrepov "WEefficient", ki ga je Westfleisch začel lani, začenja obroditi sadove. Finančni direktor Carsten Schruck je na današnji skupščini v Münstru poročal, da se je poslovanje zadruge v prvih petih mesecih leta 2022 v primerjavi z enakim obdobjem lani izboljšalo...
Evenord eG, organizator sejma evenord, se je odločil, da sejma inovacij za mesarstvo in gastronomijo letos ne bo izvedel. 52. izdaja Evenorda ne bo potekala po načrtih od 8. do 9. oktobra 2022 na spletnem mestu NürnbergMesse...
Specialist za higiensko tehnologijo MOHN iz Meinerzhagena v Sauerlandu je objavil recenzijo ob uspešnem sejemskem nastopu na vodilnem mednarodnem sejmu IFFA 2022 v Frankfurtu...
Jörg Altemeier je trenutno iskan moški. Vodja oddelka za dobro počutje živali pri Tönniesu v Rheda-Wiedenbrücku je bil v zadnjih tednih govornik na več priznanih specialističnih dogodkih ...
26.05.2021. maja XNUMX je velik požar uničil dele prekajevalnice in tovarne klobas na Adlerjevem sedežu v Bonndorfu. Po skoraj enem letu so obnovljeni prostori vseljivi. Idealno alternativno lokacijo smo najeli za leto dni v bližnjem Freiburgu, kjer so izdelovali celotno paleto klobas in delov surovega pršuta. Odvisni družbi v Achernu je s širitvijo zmogljivosti uspelo v veliki meri absorbirati proizvodnjo švarcvaldskega pršuta ...
Iniciativa Tierwohl (ITW) komentira načrte, ki jih je na tiskovni konferenci 07.06.2022. junija XNUMX predstavilo Zvezno ministrstvo za prehrano in kmetijstvo (BMEL) za oblikovanje državne oznake za živinorejo ...