Erster SÜFFA Team Cup vor begeistertem Publikum / Hohe Qualität bei Wettbewerben: Neben der Vielzahl an hochkarätigen Ausstellerinnen und Ausstellern auf der diesjährigen SÜFFA zählen die verschiedenen Wettbewerbe zu den Highlights der Fachmesse für die Fleischbranche...
McDonald's hat kürzlich eine Klage gegen vier der größten Fleischverarbeitungsunternehmen in den USA – Tyson Foods, JBS, Cargill und National Beef Packing – eingereicht...
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft BÖLW begrüßt den gestern in Frankfurt beginnenden „International NON-GMO Summit“ der „Ohne Gentechnik“-Wirtschaft und unterstützt die Forderungen nach einer strengen Regulierung von neuer Gentechnik...
Im Frühjahr 2024 kündigte Weber Food Technology die Gründung einer eigenen Tochtergesellschaft in Italien und den Bau eines neuen Gebäudes für die Weber Food Technology Italia Srl an. Gemeinsam mit Vertretern der lokalen Wirtschaft, dem Bauunternehmen sowie den ehemaligen Grundbesitzern des Geländes läuteten Jörg Schmeiser, Geschäftsführer der Weber Food Technology GmbH...
Fleischsommelier Deutschland eV bjuder in köttälskare och fans till en oförglömlig resa för att stödja tyska "Butcher Wolfpack" vid World Butchers' Challenge (WBC) 2025 i Paris. Från 29 mars till 1 april 2025 kommer världsmästerskapet i slakt att äga rum i den romantiska miljön i den franska huvudstaden, där laget kommer att försvara sin eftertraktade världstitel.
Köttkonsumtionen över hela världen har ökat stadigt under de senaste decennierna på grund av befolkningstillväxt och ekonomisk återhämtning i många regioner i världen. Här är några viktiga data och fakta som illustrerar denna trend...
På inbjudan av det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) träffades representanter för de federala staterna förra onsdagen för att diskutera tolkningsfrågor av lagen om djuruppfödning. Syftet var att de ansvariga statliga myndigheterna skulle komma överens om så enhetliga förfaranden och föreskrifter som möjligt, med teknisk förenkling av BMEL. Detta steg blev nödvändigt eftersom en motsvarande ändring av förordningen om djurskydd och husdjursskötsel som presenterades av den federala regeringen, som var avsedd att standardisera juridisk tolkning i de federala staterna, inte fick majoritet i förbundsrådet med kort varsel i juli 2023 ...
Positiv atmosfär och god investeringsvilja: Utställare och publik bedömer den 27:e upplagan av Stuttgart-mässan som en succé. I Stuttgart kan köttindustrin se tillbaka på tre stimulerande och harmoniska mässdagar: 28-30 september samlades totalt 6712 240 fackbesökare på SÜFFA för att lära känna innovativa nya produkter från alla områden inom branschen och vidareutbildning erbjuder från XNUMX nationella och internationella utställande företag att använda och upprätthålla kollegialt utbyte mellan varandra...
Det var FACHPACK som vi har känt och uppskattat under lång tid!” var utställarnas och besökarnas enhälliga uppfattning på FACHPACK 2024, som stänger sina dörrar efter tre extremt framgångsrika dagar. 37.000 1.455 fackbesökare, varav tre från utlandet, fick reda på de senaste trenderna och innovationerna i de XNUMX XNUMX utställarnas montrar och diskuterade akuta förpackningsfrågor med experter...
SÜFFA har alltid varit mer än bara en mässa. Det är ett utbyte av idéer, en plattform för framtiden, en trendbarometer – och har därför länge ansetts vara en av de viktigaste händelserna för köttindustrin i Tyskland och grannländerna. En integrerad del av det framgångsrika konceptet är det omfattande stödprogrammet, som kan nås för första gången i år via en programsökning online på SÜFFAs webbplats...
Med tanke på stigande bränslepriser och det akuta behovet av att minska CO2-utsläppen sätter KRESS kylfordon nya standarder inom transport- och logistikbranschen. Med de aerodynamiska CoolerBox-karosserna erbjuder företaget en praktisk, hållbar lösning som både minskar bränsleförbrukningen och skyddar miljön...