Die Bio-Metzgerei-Filialen De Groene Weg verzeichnen weiterhin ein bemerkenswertes Wachstum. Das erfolgreiche dritte Quartal zeugt von steigenden Umsätzen und wachsenden Kundenzahlen in den aktuell zehn Metzgereien...
Kana kwamba haitoshi kufanya na kuona wakati wa ununuzi wa mboga. Ufungaji wa vyakula vingi una hodgepodge ya taarifa na picha. Kwa wengine, hiyo inatosha kusoma na kutazama unapotembea kwenye duka kubwa...
Linapokuja suala la ustawi wa wanyama wakati wa kuchinja ng'ombe na nguruwe, uzoefu na utaalam ni muhimu ili kuweza kutathmini vya kutosha michakato inayohusiana na kutambua maeneo muhimu. Mafunzo ya ana kwa ana kutoka Chuo cha QS yanaangazia mada ya ulinzi wa wanyama wakati wa kuchinja...
Baada ya kupatikana kwa Meatless BV mwaka jana, BENEO inatangaza hatua inayofuata katika mkakati wake wa msingi wa mimea katika Fi Europe ya mwaka huu. Mtengenezaji wa viungo anapanga kupanua jalada lake la bidhaa zilizokamilishwa ili kujumuisha nyama zisizo na nyama mwanzoni mwa 2024.®Kuumwa kwa nyama ya ng'ombe na nyama ya kusaga. Kwa hivyo, BENEO inawapa watengenezaji njia dhabiti na bora ya kutengeneza nyama ya ng'ombe ya kuiga na yenye juisi na inayofanana na nyama...
Soko linabadilika kwa kasi kwa sekta ya nguruwe ya Denmark. Ili kuongeza ushindani, Taji ya Denmark ni, kwa mfano, kutekeleza mpango wa hatua za kupunguza gharama na wakati huo huo kuzingatia uzalishaji wa bacon huko Uingereza na kuingia katika soko la California, ambapo mahitaji ya juu sasa yanawekwa kwa ustawi wa wanyama. ...
Katika kongamano la sekta ya nguruwe ya Denmark huko Herning, mada kuu ilikuwa swali la jinsi ya kukabiliana vyema na changamoto zilizopo na kuunda siku zijazo. Katika ripoti yao, mwenyekiti Erik Larsen na mkuu wa sekta ya nguruwe katika Chama cha Kilimo na Chakula cha Denmark, Christian Fink Hansen, walishughulikia washiriki wa 2075 kutoka siku za nyuma hadi miaka ijayo...
Mbele ya karibu washirika 1.000 wa kilimo pamoja na wageni wa ngazi za juu kutoka siasa za shirikisho, jimbo na serikali za mitaa, kikundi cha makampuni ya Tönnies kiliweka "jukwaa la kwanza la hali ya hewa ya nyama" katika kazi siku ya Jumatano. Kwa jukwaa hili, mtayarishaji wa chakula kutoka Rheda-Wiedenbrück anataka kuimarisha uzalishaji wa kikanda kwenye mashamba ya familia na wakati huo huo kufanya utendaji wa hali ya hewa wa wazalishaji wa ndani kuwa wazi. Uwasilishaji wa zana mpya ulipachikwa katika "Jukwaa la Baadaye la Kilimo" katika Jukwaa la A2 huko Rheda-Wiedenbrück...
Maadhimisho: Jürgen Heyne, mwanzilishi wa chuo cha mchinjaji cha Heyne (Frankfurt am Main), alikufa mnamo Novemba 15.11.2023, 85 akiwa na umri wa miaka 20 - Jürgen Heyne (amezaliwa Septemba 1938, 15 huko Frankfurt am Main; † Novemba 2023, XNUMX) alikuwa Mchinjaji mkuu wa Ujerumani na afisa wa Chama...
Nyama ya wanyama hutoka moja kwa moja kutoka kwa wanyama wa porini na ni moja ya vyakula endelevu kwenye menyu yetu. Hata hivyo, nyama ya kulungu, ngiri na pheasant inaweza kuchafuliwa na metali nzito kama vile risasi au kuwa na vimelea vya magonjwa kama vile trichinella na salmonella. Mtandao wa "Safety in the Game Meat Chain" unalenga kuongeza zaidi usalama wa mchezo...
Rügenwalder Mühle na mpiga picha na mtayarishaji wa maudhui Paul Ripke wanachukua hatua kubwa inayofuata katika ushirikiano wao: Katika muktadha huu, kampuni ya familia inazindua Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
Waziri wa Shirikisho wa Chakula na Kilimo, Cem Özdemir, leo amewasilisha "Mkakati wa Kitaifa wa asilimia 30 ya kilimo-hai na tasnia ya chakula ifikapo 2030", au "Mkakati wa Kikaboni wa 2030" kwa ufupi. Kwa Mkakati wa Kikaboni wa 2030, Wizara ya Chakula na Kilimo ya Shirikisho (BMEL) inaonyesha jinsi masharti ya mfumo unaofaa yanapaswa kuundwa ili kufikia lengo la pamoja la asilimia 30 ya ardhi-hai ifikapo 2030. Washirika wa serikali wameweka lengo hili katika makubaliano ya muungano.