News channel

"Exportschlager" Kükentöten

Deutschland hat seit Anfang dieses Jahres sehr erfolgreich das Kükentöten exportiert. Die aktuelle Statistik der Marktinfo Eier und Geflügel (MEG) belegt, dass seit dem Inkrafttreten des Verbots in Deutschland vermehrt Küken aus dem Ausland importiert werden...

Magbasa nang higit pa

Pahayag ni Franz Wiltmann GmbH & Co. KG at ng Zur Mühlen Group sa mga ulat sa DER SPIEGEL at sa ARD

Ang ARD at ang magazine na DER SPIEGEL ay nag-claim nang maaga ng mga ulat sa isang ulat sa TV na ipapalabas sa Hunyo 23, 2022 sa programang Panorama na sa ilang mga poultry sausage na produkto mula sa Franz Wiltmann GmbH & Co. KG at Zur Mühlen Group ay mekanikal na pinaghihiwalay ginamit ang karne nang walang kaukulang label...

Magbasa nang higit pa

Sa Kaufland, tumatakbo ang antas 3 at 4 ng pagsasaka

Sa daan patungo sa higit na kapakanan ng mga hayop sa pagsasaka ng mga hayop, naabot ng Kaufland ang isa pang target: Nasa bawat ikalimang item ng karne sa Kaufland at kaya higit sa 20 porsiyento ng buong hanay ng sariwang karne ng pribadong label ay nagmumula sa animal welfare-friendly na antas ng pagsasaka 3 at 4...

Magbasa nang higit pa

Butcher Franz Winterhalter IFFA Champion 2022

Ang IFFA Champion 2022 ay nagmula muli sa Black Forest. Ang Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH mula sa Elzach ay nagpakita ng mga specialty mula sa sarili nitong hanay sa larangan ng humigit-kumulang 2022 produkto mula sa buong mundo sa international butcher trade exhibition IFFA 2.000 at ginantimpalaan ng shower ng mga medalya...

Magbasa nang higit pa

Westfleisch: Ang programa ng mga panukala ay namumunga ng mga unang bunga

Ang "WEfficient" na programa ng mga hakbang na inilunsad ng Westfleisch noong nakaraang taon ay nagsisimula nang magbunga. Iniulat ni CFO Carsten Schruck sa pangkalahatang pagpupulong ngayon sa Münster na ang negosyo ng kooperatiba ay umunlad sa unang limang buwan ng 2022 kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon...

Magbasa nang higit pa

evenord ay hindi magaganap sa 2022

Napagpasyahan ni Evenord eG, tagapag-ayos ng evenord trade fair, na huwag idaos ang innovation fair para sa butchery at gastronomy ngayong taon. Ang ika-52 na edisyon ng evenord ay hindi magaganap gaya ng pinlano mula ika-8 ng Oktubre hanggang ika-9, 2022 sa site ng NürnbergMesse...

Magbasa nang higit pa

Isang taon pagkatapos ng malaking sunog sa Adler

Noong Mayo 26.05.2021, XNUMX, sinira ng malaking sunog ang mga bahagi ng pabrika ng smokehouse at sausage sa punong-tanggapan ng Adler sa Bonndorf. Makalipas ang halos isang taon, ang inayos na lugar ay handa nang tumira. Isang mainam na alternatibong lokasyon ang inupahan sa loob ng isang taon sa kalapit na Freiburg, kung saan ginawa ang buong hanay ng mga sausage at bahagi ng mga hilaw na produkto ng ham. Nakuha ng subsidiary sa Achern ang produksyon ng Black Forest ham sa pamamagitan ng pagpapalawak ng kapasidad...

Magbasa nang higit pa

Mga plano para sa etiketa ng pag-aalaga ng hayop ng estado

Ang Initiative Tierwohl (ITW) ay nagkomento sa mga planong iniharap ng Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) sa isang press conference noong ika-07.06.2022 ng Hunyo, XNUMX upang lumikha ng label ng pag-aalaga ng hayop ng estado...

Magbasa nang higit pa