23-26 Şubat 2027 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek olan Anuga FoodTec, "Karmaşıklığı Yönetmek. Akıllı. Güvenli. Sürdürülebilir." teması altında, gıda ve içecek sektörünün karmaşıklığı nasıl yönetebileceğini ve inovasyonu nasıl hızlandırabileceğini gösterecek. Bu dönüşüm, küresel ticaret akışları, değişen tüketici davranışları ve iklim korumasıyla karakterize edilirken, aynı zamanda sürekli maliyet baskıları arasında kalite, güvenlik, izlenebilirlik ve verimlilik talepleri de artmaktadır.

Garrel merkezli Goldschmaus Grubu, dikey entegrasyon stratejisini istikrarlı bir şekilde sürdürüyor: Aşağı Saksonya merkezli şirket, 1 Mart 2026'da Osnabrück yakınlarındaki Hasbergen'de bulunan ünlü Dieter Hein GmbH & Co. KG şirketini satın alacak; bu satın alma, şu anda incelenmekte olan Federal Rekabet Kurumu'nun onayına tabidir...

PHW Grubu, Ocak 2026'dan beri UnternehmerTUM GmbH'nin yeni stratejik ortağıdır. UnternehmerTUM, Münih Teknik Üniversitesi'nde (TUM) inovasyon ve girişimcilik merkezidir. 2002 yılında girişimci Susanne Klatten tarafından kurulan merkez, şu anda Avrupa'nın en büyük startup merkezlerinden biridir.

Tönnies Lebensmittel'in kuyruk kesme priminin genişletilmesi başarılı bir başlangıç ​​yaptı. Rheda-Wiedenbrück merkezli aile şirketi, 1 Şubat'ta prim uygulamasını 2. yetiştirme sistemi altında yetiştirilen domuzlara da genişletti. Tarım sektöründen gelen talep de yüksek. Şirket, bu özel ödemenin genişletilmesinin doğru zamanda doğru bir girişim olduğunu açıkça gösteriyor.

Gıda endüstrisindeki üretim süreçleri esnek, güvenli ve izlenebilir olmalıdır. Poly-clip System, PDC-A 700 otomatik çift kesim makinesi ve ES 6000 etiketleme sistemi ile zanaatkarlar ve orta ölçekli işletmeler için entegre bir çözüm sunmaktadır. Kalite ve izlenebilirliği sağlar, iş akışlarını kolaylaştırır ve şirketlerin yetenekli personelini başka yerlere yönlendirmesine olanak tanır.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) uzmanı Dr. Dominik Wisser, Berlin'de düzenlenen Alman Et Sanayi Birliği (VDF) parlamento toplantısında, “Küresel nüfus artışı ve artan refah, 2020 yılına kıyasla 2050 yılına kadar hayvansal protein talebini yaklaşık yüzde 20 artıracak. Hayvansal proteinler, dengeli ve sağlıklı bir beslenmeye önemli bir katkı sağlamalıdır” dedi.

Hayvan Refahı Girişimi (ITW), bugün hayvan yetiştirme etiketleme sistemiyle ilgili güncellenmiş rakamları yayınladı ve çeşitli hayvan türleri için beş farklı yetiştirme seviyesindeki ürün dağılımını gösterdi. Veriler, katılımcı gıda perakendecilerinden bildirilen satış hacimlerine dayanmaktadır ve Almanya'daki hayvan yetiştirme uygulamalarının gelişimine ilişkin şeffaf bilgiler sağlamak amacıyla düzenli olarak yayınlanmaktadır.

Gönderen 7. 11’e Şubat 2026 ile açılıyor İNTERGASTRA Otel, restoran ve catering sektörleri için en önemli ticaret fuarlarından biri, Stuttgart Ticaret Fuar Merkezi'nde bir kez daha kapılarını açıyor. Bu önde gelen uluslararası ticaret fuarı, 120.000 m²'den fazla sergi alanında gıda, mutfak teknolojisi, dijitalleşme ve daha birçok alanda yenilikler, trendler ve ağ oluşturma için kapsamlı bir platform sunuyor.

Hayvan Refahı Girişimi (ITW), Berlin'deki Yeşil Hafta sırasında bugün yaptığı açıklamada, yaygın olarak kullanılan 2. seviye barınma sistemindeki hayvan refahı programına ek olarak iki yeni program daha başlatacağını duyurdu. Mart 2026'dan itibaren tavuk, hindi ve domuz yetiştiricileri, 3. seviye barınma sisteminde "Hayvan Refahı Girişimi Temiz Hava Ahırı" programına ve 4. seviye barınma sisteminde "Hayvan Refahı Girişimi Açık Hava Erişimi" programına kayıt yaptırabilecekler.

Versmold, 22 Ocak 2026 – Bu Cuma, 23 Ocak'ta, RTL ve RTL+'da saat 20:15'te canlı yayınla başlayarak, (televizyon) Almanya'da bir kez daha şu çığlık yankılanacak: "Ben Bir Ünlüyüm... Beni Buradan Çıkarın!" (IBES)! RTL, popüler "Orman Kampı" formatının 19. sezonunu başlatıyor ve Gutfried bir kez daha orman ateşinin tam ortasında olacak...

Ocak 2026'dan bu yana Jost Wetter ve Marco Beimborn, Hessen merkezli aile şirketinin yönetim kadrosunu güçlendirdiler. Yönetimde kalmaya devam eden Andreas Wetter ve Volker Lauber ile birlikte, şirketi geleceğe yönelik üçüncü nesil bir yönetim anlayışına taşıyorlar...