स्वच्छता एवं माइक्रोबायोलॉजी

Rügenwalder Dyson Airblade™ तकनीक पर निर्भर करता है

खाद्य उद्योग के लिए, स्वच्छता सर्वोच्च प्राथमिकता है। कम से कम संदूषण भी महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। हाथ की स्वच्छता एक महत्वपूर्ण उपाय है। न केवल सफाई एक निर्णायक भूमिका निभाती है, बल्कि सुखाने भी। क्‍योंकि गीले हाथ सूखे हाथों की तुलना में 1.000 गुना अधिक बैक्‍टीरिया तक फैल सकते हैं - इसलिए अगर सुखाने को पर्याप्‍त महत्‍व नहीं दिया गया तो संक्रमण का खतरा काफी बढ़ जाता है...

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हाई-टेक लॉक कर्मियों और सामग्री के लिए पहुंच सुरक्षित करता है

2020 के बाद से, Schönwalde-Glien में Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH कंपनी विल्हेम ब्रांडेनबर्ग गुणवत्ता कसाई से संबंधित है, जो 1986 से REWE समूह का हिस्सा रही है। बर्लिन के आसपास के क्षेत्र में, कंपनी REWE और पेनी के लिए एक राष्ट्रीय स्व-सेवा और वेटर सेवा श्रेणी का उत्पादन करती है ...

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स्वच्छ स्टैकिंग कॉर्नर से फर्क पड़ता है

भोजन के परिवहन और भंडारण के लिए, बार-बार उपयोग के लिए स्टैकेबल कंटेनर जितना संभव हो उतना टिकाऊ और मजबूत होना चाहिए, लेकिन सबसे ऊपर खाद्य-सुरक्षित और स्वच्छता से इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि जब कंटेनरों को प्रत्येक के ऊपर रखा जाता है तो माल का कोई संदूषण नहीं होता है। अन्य जगह बचाने वाले स्टोरेज के लिए..

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कपड़ों को कीटाणु रहित रखें

लगभग 40 वर्षों से विभिन्न क्षेत्रों में पराबैंगनी प्रकाश का उपयोग करने वाले वायु कीटाणुशोधन का सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। वायरस, बैक्टीरिया, यीस्ट या कवक जैसे सूक्ष्मजीव यूवी विकिरण द्वारा सेकंड में मारे जाते हैं। अस्पतालों और डॉक्टरों, उदाहरण के लिए, इससे लाभ मिलता है, लेकिन यूवी प्रकाश का उपयोग कार्यालयों या एयर कंडीशनिंग सिस्टम में भी किया जाता है ...

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MOHN से स्वच्छता विभाजन

सॉरेनलैंड क्षेत्र में मेहेंरजेन से MOHN द्वारा स्वच्छता विभाजन लोगों को छोटी बूंदों के संक्रमण से बचने के लिए जल्दी, आसानी से और स्वच्छता से अलग करने में सक्षम बनाता है। यह z सेवा करता है। बी एक दूसरे से कार्यस्थलों पर ग्राहकों या कर्मचारियों की रक्षा के लिए। कम वजन विभाजन दीवार को मोबाइल बनाता है, जबकि निर्माण एक ही समय में बेहद स्थिर है ...

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विल्के स्कैंडल: खाद्य निगरानी के लिए स्वतंत्र राज्य संस्थानों के लिए फूडवॉच कॉल

विल्के द्वारा किए गए लिस्टेरिया-युक्त सॉसेज से जुड़े घोटाले के मद्देनजर, उपभोक्ता संगठन फूडवॉच ने जर्मनी में खाद्य निगरानी के एक मूलभूत सुधार के लिए बुलाया है ...

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कटा हुआ सलाद में एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया

एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया, उदाहरण के लिए, खाद, सीवेज कीचड़ और पानी में होता है। कुछ परिस्थितियों में, वे हमारे भोजन तक भी पहुंच सकते हैं - उदाहरण के लिए तैयार कट सलाद पर। यह जूलियस कुह्न इंस्टीट्यूट (जेकेआई) द्वारा एक जांच का समापन है ...

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मोहन ® जीएमबीएच: अभिनव "स्वच्छ डिज़ाइन" वॉशबेसिन

सामान्य स्वच्छता आवश्यकताओं के हृदय में निजी स्वच्छता है, जो अन्य चीजों के बीच भोजन की समग्र स्थिति निर्धारित करती है। इस प्रकार, आवश्यकता यह है कि भोजन करने वाले लोग को उच्च स्तर की व्यक्तिगत सफाई को उचित ठहराया जाना चाहिए। संचालन की स्थितियों के अनुसार, कच्ची सामग्री के गुणों और उत्पाद की आवश्यकताओं के साथ ही उत्पादन प्रक्रिया में विशेष रूप से स्वच्छता संबंधी शर्तों, विशेष रूप से हाथ की सफाई के क्षेत्र में उपायों को परिभाषित किया जाना चाहिए ...

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लैक्टोबैसिलस खाना टिकाऊ बना देता है

कई लोगों के लिए, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया रोजाना मेज पर पाए जाते हैं- दही या सलामी में, उदाहरण के लिए। छोटे प्राणियों न केवल भोजन को अधिक टिकाऊ और बेहतर पचाने योग्य बनाते हैं, बल्कि पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करते हैं। एसोसिएशन फॉर जनरल एंड एप्लाईड माईक्रोबायोलॉजी (वीएएएम) ने स्वास्थ्य, पोषण और अर्थशास्त्र में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका को इंगित करने के लिए वर्ष 2018 के लैक्टोबैसिलस माइक्रोब का नाम दिया है ...

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स्वच्छता बनाए रखें - ब्रोयलर और कच्चे दूध के रोगाणु

(बीज़्फ़ई) - चिकन मांस अक्सर कैंबेलाबैक्टर के साथ दूषित होता है इस बीच, जर्मनी में रोगों में अतिसार संबंधी रोगों के सबसे सामान्य जीवाणु रोगजनकों हैं, सल्मोनेला से पहले भी। आधिकारिक खाद्य निरीक्षण 2016 के परिणामों से इसकी पुष्टि हुई, हाल ही में फेडरल ऑफिस ऑफ कंज्यूमर प्रोटेक्शन एंड फूड सेफ्टी (बीवीएल) द्वारा प्रस्तुत ...

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BGN अभ्यास टिप: खाद्य उद्योग में हाथ स्वच्छता

मैनहेम (BGN) - अभियान में सभी स्वच्छ उपायों का एक बुनियादी आवश्यकता है और इस तरह - स्वस्थ त्वचा भी स्वच्छता और उत्पाद सुरक्षा के लिए एक योगदान है। प्रैक्टिकल हाथ स्वच्छता, त्वचा जोखिम हाथ धोने के लिए, त्वचा की सुरक्षा के लिए त्वचा और सिफारिशों क्षतिग्रस्त अलार्म - इन BGN कार्य सुरक्षा जानकारी "स्वच्छ और स्वस्थ हाथ" के विषयों में से एक हैं ...

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