उत्पादन एवं वध

बूचड़खानों में पशु कल्याण को सही ढंग से लागू करना

जब मवेशियों और सूअरों का वध करते समय पशु कल्याण के मुद्दों की बात आती है, तो संबंधित प्रक्रियाओं का पर्याप्त मूल्यांकन करने और महत्वपूर्ण क्षेत्रों की पहचान करने में सक्षम होने के लिए अनुभव और विशेषज्ञता आवश्यक है। क्यूएस अकादमी का एक व्यक्तिगत प्रशिक्षण पाठ्यक्रम वध के दौरान पशु संरक्षण के विषय पर केंद्रित है...

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दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियाँ बेहतर मांस का उत्पादन करती हैं

जनवरी 2022 में जर्मनी में चूजों को मारने पर प्रतिबंध के बाद से दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियों पर विशेष ध्यान दिया गया है। इनके साथ अंडे और मांस दोनों का उपयोग किया जा सकता है। दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियाँ एक नैतिक विकल्प हैं, लेकिन स्वाद के बारे में क्या? नेचरलैंड एसोसिएशन ऑफ बाडेन-वुर्टेमबर्ग के नेतृत्व में स्टटगार्ट में होहेनहेम विश्वविद्यालय में एक शोध परियोजना के हिस्से के रूप में, हेइलब्रॉन में बाडेन-वुर्टेमबर्ग सहकारी राज्य विश्वविद्यालय (डीएचबीडब्ल्यू) के छात्रों को मांस और अंडे के संवेदी गुणों का आकलन करने के लिए बुलाया गया था। जैविक उत्पादन से...

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टोनीज़ ने अपनी पशु कल्याण श्रृंखला पूरी की

टॉनीज़ समूह ने पशुपालन को शामिल करने के लिए पालन प्रकार 3 में अपने फेयरफार्म पशु कल्याण कार्यक्रम का विस्तार किया है। Rheda-Wiedenbrück का मार्केट लीडर इस प्रकार सूअर और गोमांस के लिए पशु कल्याण रेंज को पूरा करता है। रखने के सभी प्रकार अब प्रस्ताव पर हैं...

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वैज्ञानिक और टॉनी आश्चर्यजनक नियमों में बदलाव की मांग कर रहे हैं

विज्ञान, गैर सरकारी संगठनों और टॉनीज़ कंपनी के एक असाधारण गठबंधन ने राजनेताओं से आह्वान किया कि वे पशु कल्याण को और बढ़ाने के लिए कार्रवाई करें जब आश्चर्यजनक और वध करने वाले खेत जानवरों को। वर्तमान ज्ञान के लिए विद्युत तेजस्वी को अनुकूलित करने और आगे की शोध परियोजनाओं के लिए अनुमोदन प्रक्रियाओं में तेजी लाने के लिए CO2 तेजस्वी को एक महत्वपूर्ण परीक्षा के अधीन करना तत्काल आवश्यक है ...

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मांस उद्योग में नया न्यूनतम वेतन

वह कड़ी मेहनत थी और कई हड़तालों और कार्यों के लिए लड़ी गई थी: जर्मन बूचड़खानों और सॉसेज कारखानों में एक नया न्यूनतम वेतन लागू होता है। इसलिए उद्योग के सभी कर्मचारियों को भविष्य में उनके काम के लिए कम से कम १०.८० यूरो प्रति घंटा मिलना चाहिए ...

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बूचड़खानों और सॉसेज फैक्ट्रियों में नया न्यूनतम वेतन

चौथे सामूहिक सौदेबाजी समझौते में, खाद्य-आनंद-रेस्तरां संघ (एनजीजी) और मांस उद्योग के नियोक्ता बूचड़खानों और सॉसेज कारखानों में लगभग 160.000 कर्मचारियों के लिए एक नया जर्मनी-व्यापी न्यूनतम वेतन समाप्त करने पर सहमत हुए ...

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सोया आयात में 25% की गिरावट

Tnnies एक पशु-अनुकूलित, नाइट्रेट और सोया-कम खिला अवधारणा को बढ़ावा दे रहा है - 2017 के बाद से खेतों पर लघु - टोनीसो। उद्देश्य सुअर के भोजन में प्रोटीन सामग्री को काफी कम करना है और इस तरह एक ही समय में उत्सर्जन को कम करना है।

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फेडरल काउंसिल ने जर्मनी में बुवाई के भविष्य के बारे में फैसला किया

अगले शुक्रवार को, फेडरल काउंसिल यह तय करेगी कि क्या बोने वाले मालिकों को भविष्य में पिगलेटेशन के लिए आइसोफ्लुरेन एनेस्थीसिया देने की अनुमति दी जाएगी। प्रचलित पशु चिकित्सक आरक्षण ...

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आलोचना में एडेका: चिकन पैरों के 15 ग्राम के लिए 100 सेंट

Edeka आलोचना की जाती है - जर्मनी के सबसे बड़े सुपरमार्केट चेन बिक्री पर पिछले सोमवार को था "चिकन पैर": € 0,15 बस खर्च समय 100 जी, यानी 1,50 एक किलो € ...

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दोस्त द्वारा हाथ-स्किनर एचएसकेएक्सएक्सएक्सएक्सएक्स-पीएक्सएएनएक्सएक्स के साथ सहज लुप्त हो जाना और खराब करना

पैडेरबोर्न - जब पोर्क और बीफ के प्रसंस्करण में कटौती होती है, तो पैडेरबोर्न में फ्रायड मेस्किनफैब्रिक से वायवीय हाथ व्युत्पन्न एचएसके 8-पी 3 उपयोगकर्ता के लिए कई अभिनव लाभों के साथ प्रभावित होता है। इसका उपयोग हैम और कंधों के अनायास रीमिंग और पतन के लिए किया जाता है और हमेशा एक स्थिर स्लाइस मोटाई के साथ एक समान रूप से अच्छे प्रसंस्करण परिणाम की गारंटी देता है ...

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Lidl जल्द ही चार गुणों में मांस की पेशकश करेगा

"जब यह मांस की बात आती है Lidl एक नया विचार है।" हम बाहर Lidl रवैया कम्पास अप्रैल में, पारदर्शिता उपभोक्ताओं के लिए लाने के लिए सुधार करने के लिए होगा, "की घोषणा की खरीद मंत्री जनवरी बोक के इरादे में वर्ल्ड के साथ एक साक्षात्कार। में एक चार चरण मॉडल, यूरोपीय संघ से प्रेरित है अंडे के लिए अनिवार्य लेबलिंग सिस्टम- ... "

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