कॉफ़लैंड में, पशुपालन स्तर 3 और 4 चल रहे हैं
पशुधन खेती में अधिक पशु कल्याण के रास्ते पर, कॉफ़लैंड एक और लक्ष्य तक पहुँच गया है: कॉफ़लैंड में पहले से ही हर पाँचवाँ मांस आइटम और इस प्रकार निजी लेबल के पूरे ताज़े मांस रेंज का 20 प्रतिशत से अधिक पशु कल्याण-अनुकूल पशुपालन स्तरों से आता है। 3 और 4. इसमें न केवल सूअर का मांस बल्कि मुर्गी और बीफ का मांस भी शामिल है। यह कंपनी को खाद्य खुदरा क्षेत्र में उच्च पशुपालन स्तर से मांस के अग्रणी प्रदाताओं में से एक बनाता है। कॉफ़लैंड का लक्ष्य इस स्थायी, पशु कल्याण-अनुकूल रेंज का लगातार विस्तार करना है।
“हमारे कई ग्राहक पशु कल्याण के अनुकूल रेंज चाहते हैं। हम चाहते हैं कि वे निश्चित रूप से इन उत्पादों को खरीदें, इसलिए हम पहले से ही स्तर 3 और 4 से ताजा मांस का एक बड़ा चयन पेश करते हैं, "सस्टेनेबिलिटी परचेजिंग के प्रमुख रॉबर्ट पुडेल्को कहते हैं। "यह एकमात्र तरीका है जिससे हम पशुधन की खेती में पशु कल्याण में स्थायी सुधार प्राप्त करने के लिए मिलकर काम कर सकते हैं।"
कॉफ़लैंड Tierwohl निजी लेबल K-Wertschatz के तहत स्तर 3 पति में सूअर का मांस, मुर्गी पालन और गोमांस प्रदान करता है। जानवरों के पास कानून द्वारा आवश्यकता से अधिक जगह होती है, बाहरी जलवायु तक पहुंच होती है, जैविक गतिविधि सामग्री उनके लिए उपलब्ध होती है और उनका चारा आनुवंशिक इंजीनियरिंग से मुक्त होता है। पोर्क और बीफ की आपूर्ति कॉफलैंड फ्लीशवेयरन के चुनिंदा साझेदार किसानों द्वारा की जाती है, जो पशु कल्याण के विषय पर गहनता से काम करते हैं। पशुपालन में बदलाव के परिणामस्वरूप किसानों को जो अतिरिक्त काम करना पड़ता है, उसके लिए उन्हें एक अतिरिक्त अतिरिक्त भुगतान मिलता है। के-रिस्पेक्ट फॉर एनिमल्स क्वालिटी मीट प्रोग्राम में भाग लेकर, कॉफलैंड अपने साझेदार किसानों को बिक्री बाजारों और लंबी अवधि में गुणात्मक विकास को सुरक्षित करने में सक्षम बनाता है।
पिछले साल से, कॉफ़लैंड अपने स्वयं के ब्रांड के-क्लासिक के तहत अधिक पशु-अनुकूल स्तर 3 पति प्रणाली से स्वयं-सेवा सॉसेज उत्पादों की पेशकश करने वाला पहला खाद्य खुदरा विक्रेता रहा है। इसके अलावा, कंपनी अपने स्वयं के पशु कल्याण ब्रांड K-Wertschatz के तहत 100 से अधिक दूध, पनीर, सॉसेज और मांस उत्पादों के साथ-साथ अंडे भी प्रदान करती है, जो सभी मान्यता प्राप्त पशु कल्याण मानकों और कार्यक्रमों के अनुसार प्रमाणित हैं।
रेंज का टिकाऊ, पशु कल्याण के अनुकूल डिजाइन कॉफलैंड के लिए एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय है। इसलिए खाद्य खुदरा विक्रेता ने पूरे मंडल में पशुधन की खेती में सुधार करने और पशु मूल के उत्पादों के अधिक जिम्मेदार उत्पादन को सक्षम करने के लिए प्रारंभिक चरण में कई तरह के उपाय किए। कॉफ़लैंड 2015 से जर्मन एनिमल वेलफेयर इनिशिएटिव (ITW) का संस्थापक सदस्य रहा है। पूरी प्रक्रिया श्रृंखला के लिए जिम्मेदार लोग ITW में एक साथ आए हैं: कृषि से लेकर मांस उद्योग से लेकर खाद्य खुदरा तक। उनका लक्ष्य पशु कल्याण में दीर्घकालिक सुधार प्राप्त करना है।
आप कॉफ़लैंड और नवीनतम प्रेस फ़ोटो के बारे में अधिक जानकारी यहाँ पा सकते हैं www.kaufland.de
