पर्मा हैम प्राकृतिकता पर निर्भर करता है
कोई नाइट्राइट नहीं. कोई नाइट्रेट नहीं. कोई संरक्षक नहीं। कोई रंग नहीं. हालाँकि इटालियंस अभी भी सबसे अधिक पर्मा हैम का उपभोग करते हैं, जर्मनी, फ्रांस के साथ, एमिलिया-रोमाग्ना की इस पारंपरिक यूरोपीय संघ-संरक्षित हैम विशेषता के लिए सबसे महत्वपूर्ण यूरोपीय निर्यात बाजार है। जर्मन उपभोक्ताओं के बीच क्लासिक हैम के आनंद और आनंद को बढ़ावा देना जारी रखने के लिए, कंसोर्जियो डेल प्रोसियुट्टो डि पर्मा कई वर्षों से किराना स्टोर और डेलीकेटेसन श्रृंखलाओं के साथ सहयोग कर रहा है और पीओएस के साथ-साथ डिजिटल रूप से देश भर में गतिविधियों को लागू कर रहा है। .
