Zbog nedavnih izvješća o ptičjoj gripi kod golubova, Savezno ministarstvo poljoprivrede, hrane i zajednice (BMLEH) ističe da, prema trenutnim znanstvenim spoznajama Instituta Friedrich Loeffler (FLI), golubovi nisu relevantni za daljnje širenje virusa ptičje gripe (H5N1)...
Godine 1975., glavni mesar i poslovni ekonomist Hans Schnekenburger osnovao je svoj proizvodni pogon za regionalne specijalitete od švarcvaldske šunke i kobasica u Villingen-Schwenningenu s četiri zaposlenika. Pet desetljeća kasnije, Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG jedan je od vodećih proizvođača švarcvaldske šunke sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla.
Ludwig proglašen najboljom njemačkom online trgovinom: Ono što je New York City za stil života, Schlüchtern u istočnom Hessenu je za meso. Ovdje Dirk Ludwig vodi najveću njemačku tvrtku za naručivanje odrezaka poštom s centrom za iskustvo s mesom. Njegova online trgovina sada je od strane televizijske postaje NTV i Njemačkog instituta za kvalitetu usluga proglašena najboljom njemačkom online trgovinom u kategoriji maloprodaje mesa...
Trgovac hranom REWE najavio je da će od 2026. godine postupno preći na više standarde dobrobiti životinja u svom asortimanu mesa. Sukladno tome, svježe meso i proizvodi s pulta, posebno oni koji se prodaju pod vlastitim robnim markama, u budućnosti će po mogućnosti dolaziti s razina dobrobiti životinja 3 i 4...
Boxtel, 27. studenog 2025. – Vion Food Group dobio je međunarodnu nagradu ESG Transparency Award 2025 te je postigao status izvrsnosti, kao i oznaku vodeće tvrtke od strane EUPD Researcha. Vion je tako prva europska mesna tvrtka koja je prepoznata po svom transparentnom i robusnom ESG izvještavanju – postavljajući novi standard za komunikaciju održivosti u industriji.
Tradicija, odanost, timski duh – teško da išta bolje opisuje duh proslave godišnje obljetnice tvrtke Weber Food Technology od ove tri vrijednosti. Kao što je tradicija u predbožićno vrijeme, Weber je i ove godine odao priznanje dugogodišnjim zaposlenicima za njihovu odanost i predanost...
Njemačko udruženje mesne industrije (VDF) izričito pozdravlja usklađivanje Europskog parlamenta sa stavom Vijeća i njegov poziv za odgodu i značajno pojednostavljenje Uredbe EU o krčenju šuma (EUDR). „Sada je na redu Komisija. Mora slijediti zajedničke odluke Vijeća i Parlamenta i konačno utrti put odgodi i smanjenju birokracije“, zahtijeva generalni direktor VDF-a Steffen Reiter...
Mainz/Rheda-Wiedenbrück, 25. studenog 2025. – Prestižna nagrada za mladog zaposlenika tvrtke Tillman's Convenience iz Rheda-Wiedenbrücka: Moritz Zimmermann primio je u utorak u Mainzu renomiranu nagradu za sponzorstvo u mesnoj industriji. Žiri je prepoznao impresivnu karijeru 24-godišnjaka iz Harsewinkela...
Impresivnim nastupom, polaznici su uspješno završili majstorski tečaj u strukovnoj školi JA Heyne u suradnji s Obrtničkom komorom Frankfurt-Rhine-Main u Weiterstadtu. 387. majstorski tečaj, koji se održavao od 1. rujna do 20. studenog 2025., predstavlja prekretnicu za maturante, koji sada s ponosom mogu nositi titulu "Majstor mesar".
Nakon što je Savezni ured za kartele zabranio planiranu prodaju lokacija Viona tvrtki Premium Food Group, dvije strane posljednjih su dana koordinirale kako otvoriti put drugim potencijalnim zainteresiranim stranama...
Njemačka ponovno može izvoziti svježu govedinu u Japan. Japansko Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (MAFF) objavilo je 12. studenog 2025. da će se ukinuti zabrana uvoza uvedena u siječnju 2025....