Frankfurt na Majni, 15.04.2025. travnja 11.0. Tržište alternativnih proteina, posebno u Europi, kontinuirano raste već nekoliko godina. Izlagači na IFFA-i već dugo predstavljaju rješenja za preradu biljnih proteina. Sajam sada koristi ovaj rast i po prvi put posvećuje zasebno područje alternativnim proteinima, "Svijet novih proteina," u dvorani XNUMX. I etablirani tržišni lideri i novi igrači u ovom segmentu prisutni su sa svojim tehnologijama u Frankfurtu na Majni...

1.   0 Kommentar
2.   146 puta prikazano

Breidenbach, 15. travnja 2025. Od 1. travnja 2025. Simone Weyerich pridružuje se menadžerskom timu Weber Food Technology kao novi generalni direktor uprave. U ovoj ulozi odgovorna je za strateško upravljanje odjelima financija i kontrolinga, ljudskih potencijala i IT-a.

1.   0 Kommentar
2.   205 puta prikazano

Crailsheim, 14. travnja 2025. – U ponedjeljak ujutro u klaonici Vion u Crailsheimu (Baden-Württemberg) održan je veliki prosvjed grupe za prava životinja „Zajedno protiv životinjske industrije“. Oko 80 aktivista blokiralo je krug tvornice i privremeno paraliziralo rad klaonice...

1.   0 Kommentar
2.   293 puta prikazano

Rasipanje hrane jedan je od najvećih problema našeg vremena – posebice kada je riječ o osjetljivim proizvodima poput mesa i ribe. Proizvodi se često zbrinjavaju iz predostrožnosti, iako su još jestivi. Aktualni istraživački projekt na Tehničkom sveučilištu u Lübecku (TH) mogao bi značajno smanjiti ovaj problem u budućnosti...

1.   0 Kommentar
2.   257 puta prikazano

Doživite trendove okusa 2025. na IFFA-i: Novi proizvodi, dobri razgovori i okus budućnosti: Na štandu 11.1 B59, AVO nudi uzbudljive uvide u svijet dobrog okusa i predstavlja inovativna rješenja začina za meso i alternativne proteine.

1.   0 Kommentar
2.   348 puta prikazano

Mohn GmbH predstavit će novi industrijski sustav pranja za GN spremnike i Euronorm spremnike na IFFA 2025 u hali 8, štand J 54. Sustav omogućuje snažno čišćenje koje štedi resurse u kontinuiranom procesu s kapacitetom do 1000 spremnika na sat. Razvijen je posebno za potrebe mesne industrije...

1.   0 Kommentar
2.   427 puta prikazano

VEMAG @ IFFA - inovativna tehnologija strojeva: VEMAG Maschinenbau predstavlja više od 30 linija na 1.800 m² u Frankfurtu. Inovativni i učinkoviti razvoji za preradu hrane očekuju vas u hali 8 na štandu B04. Naš poseban naglasak: HPnx - Nova generacija strojeva za vakuumsko punjenje...

1.   0 Kommentar
2.   316 puta prikazano

Svaka hrana u svakom pladnju – iz QUPAQ-a: Na IFFA-i ćemo predstaviti različite tehničke slagače i umetače koji povećavaju učinkovitost u proizvodnji hrane. Otuda i naš QUPAQ sajamski moto: “Svaka hrana u bilo kojoj ladici.”...

1.   0 Kommentar
2.   332 puta prikazano

AI-podržana u budućnost: softverska kuća Winweb pokazuje na IFFA-i da sutra počinje danas: pokazujemo vam naše aplikacije koje vam olakšavaju svakodnevni rad. Isprobajte naš chatbot koji će vam odmah pomoći. Ili ste zainteresirani za prognoze prodaje? Ovdje vam predstavljamo izvanredan program. Također možete iskoristiti prednosti brzih prijevoda i provjere pravopisa za sve uobičajene jezike...

1.   0 Kommentar
2.   366 puta prikazano

Xavier Buro, glavni financijski direktor i član Izvršnog odbora grupe, napušta Bell Food grupu iz osobnih razloga.
Upravni odbor i menadžment Grupe žale zbog ovog koraka, zahvaljuju Xavieru Burou na dugogodišnjoj potpori i vrijednom doprinosu te mu žele sve najbolje u njegovoj profesionalnoj budućnosti...

1.   0 Kommentar
2.   444 puta prikazano

"Dobro je što su CDU, CSU i SPD jasno opredijeljeni za Njemačku kao mjesto za stočarstvo i pritom vode računa o sigurnosti opskrbe i konkurentnosti uz očuvanje resursa", rekao je glavni direktor VDF-a Steffen Reiter o sadržaju koalicijskog sporazuma koji su danas u Berlinu predstavili CDU, CSU i SPD...

1.   0 Kommentar
2.   416 puta prikazano