Vijesti kanal

Razvoj alternativnih proteina: od teme rasta do zasebnog područja proizvoda unutar IFFA-e

Frankfurt na Majni, 15.04.2025. travnja 11.0. Tržište alternativnih proteina, posebno u Europi, kontinuirano raste već nekoliko godina. Izlagači na IFFA-i već dugo predstavljaju rješenja za preradu biljnih proteina. Sajam sada koristi ovaj rast i po prvi put posvećuje zasebno područje alternativnim proteinima, "Svijet novih proteina," u dvorani XNUMX. I etablirani tržišni lideri i novi igrači u ovom segmentu prisutni su sa svojim tehnologijama u Frankfurtu na Majni...

Pročitajte više

Prosvjed u klaonici Vion u Crailsheimu – aktivisti blokiraju operacije

Crailsheim, 14. travnja 2025. – U ponedjeljak ujutro u klaonici Vion u Crailsheimu (Baden-Württemberg) održan je veliki prosvjed grupe za prava životinja „Zajedno protiv životinjske industrije“. Oko 80 aktivista blokiralo je krug tvornice i privremeno paraliziralo rad klaonice...

Pročitajte više

Kako senzor točno predviđa rok trajanja mesa

Rasipanje hrane jedan je od najvećih problema našeg vremena – posebice kada je riječ o osjetljivim proizvodima poput mesa i ribe. Proizvodi se često zbrinjavaju iz predostrožnosti, iako su još jestivi. Aktualni istraživački projekt na Tehničkom sveučilištu u Lübecku (TH) mogao bi značajno smanjiti ovaj problem u budućnosti...

Pročitajte više

MOHN na IFFA 2025: Novi industrijski sustav pranja – spoj učinkovitosti i higijene

Mohn GmbH predstavit će novi industrijski sustav pranja za GN spremnike i Euronorm spremnike na IFFA 2025 u hali 8, štand J 54. Sustav omogućuje snažno čišćenje koje štedi resurse u kontinuiranom procesu s kapacitetom do 1000 spremnika na sat. Razvijen je posebno za potrebe mesne industrije...

Pročitajte više

Od kobasica do biljnih proizvoda: VEMAG prikazuje preko 30 linija uživo na IFFA-i

VEMAG @ IFFA - inovativna tehnologija strojeva: VEMAG Maschinenbau predstavlja više od 30 linija na 1.800 m² u Frankfurtu. Inovativni i učinkoviti razvoji za preradu hrane očekuju vas u hali 8 na štandu B04. Naš poseban naglasak: HPnx - Nova generacija strojeva za vakuumsko punjenje...

Pročitajte više

AI podržan u budućnost: softverska kuća Winweb pokazuje na IFFA-i da sutra počinje danas

AI-podržana u budućnost: softverska kuća Winweb pokazuje na IFFA-i da sutra počinje danas: pokazujemo vam naše aplikacije koje vam olakšavaju svakodnevni rad. Isprobajte naš chatbot koji će vam odmah pomoći. Ili ste zainteresirani za prognoze prodaje? Ovdje vam predstavljamo izvanredan program. Također možete iskoristiti prednosti brzih prijevoda i provjere pravopisa za sve uobičajene jezike...

Pročitajte više

Promjena u rukovodstvu grupe Bell Food Group

Xavier Buro, glavni financijski direktor i član Izvršnog odbora grupe, napušta Bell Food grupu iz osobnih razloga.
Upravni odbor i menadžment Grupe žale zbog ovog koraka, zahvaljuju Xavieru Burou na dugogodišnjoj potpori i vrijednom doprinosu te mu žele sve najbolje u njegovoj profesionalnoj budućnosti...

Pročitajte više

Mesna industrija pozdravlja važne odluke u novom koalicijskom sporazumu

"Dobro je što su CDU, CSU i SPD jasno opredijeljeni za Njemačku kao mjesto za stočarstvo i pritom vode računa o sigurnosti opskrbe i konkurentnosti uz očuvanje resursa", rekao je glavni direktor VDF-a Steffen Reiter o sadržaju koalicijskog sporazuma koji su danas u Berlinu predstavili CDU, CSU i SPD...

Pročitajte više