Proizvodi i kampanje

138 zlatnih i 39 srebrnih priznanja za Kaufland mesne proizvode

Neovisni institut za ispitivanje Njemačkog poljoprivrednog društva (DLG) ponovno je testirao brojne mesne proizvode u sklopu svog godišnjeg testiranja kvalitete. Rezultat: Kaufland je dobio ukupno 138 zlatnih i 39 srebrnih priznanja za kvalitetu mesnih proizvoda iz vlastite proizvodnje...

Pročitajte više

Portfelj proširen uključivanjem alternativa govedini

Nakon prošlogodišnje akvizicije tvrtke Meatless BV, BENEO na ovogodišnjem sajmu Fi Europe najavljuje sljedeći korak u svojoj strategiji baziranoj na biljnim proizvodima. Proizvođač sastojaka planira proširiti svoj portfelj poluproizvoda početkom 2024. godine kako bi uključio biljne proizvode bez mesa®Goveđi zalogaji i mljeveno meso. BENEO tako nudi proizvođačima skalabilan i učinkovit način za proizvodnju autentične imitacije govedine sočne teksture poput mesa...

Pročitajte više

Craft vakuumski rezač upotpunjuje Hygienic Secure seriju

K+G Wetter dovršava Hygienic Secure seriju s obrtničkim vakuumskim rezačem: Kompaktni VCM 70 blista higijenskim značajkama koje godinama impresioniraju kupce. Kao higijenski siguran rezač, VCM 70 ima patentiranu uklonjivu zaštitnu traku za noževe. Ovo se može ukloniti i ponovno umetnuti u jednom jednostavnom koraku za čišćenje...

Pročitajte više

Pobjednik Kaufland testa bifteka na Stiftung Warentest

Testeri Stiftung Warentest-a pomno su pogledali marinirane vratnine u skladu s aktualnim visokim ljetnim temperaturama. Rezultat: vratina Let's BBQ Mexico Style Kauflandove vlastite robne marke K-Purland nagrađena je kao pobjednik testa. Ovu kvalitetu cijene i kupci Kauflanda jer je odrezak s marinadom od ljute paprike apsolutni klasik koji kupci rado peku na roštilju iz godine u godinu...

Pročitajte više

Pametno porcioniranje i proces otkrivanja

Handtmann je razvio novo komunikacijsko sučelje koje povezivost tehnologije sustava Handtmann i rješenja za otkrivanje stranih tijela podiže na novu razinu. Novo komunikacijsko sučelje X40 otvoreno je za detektore metala svih proizvođača. Iznad svega, proizvođači mesa i kobasica u srednjim do industrijskim veličinama imaju koristi od kontrole središnje linije i fleksibilne konfiguracije za širok raspon proizvodnih procesa: detektor metala spojen je izravno na izlaz Handtmann vakuumske punilice ili, ako je mlin za punjenje koristi se, nakon mlinca za punjenje...

Pročitajte više

Bundesehrenpreise 2023 dodijeljena

Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) nagradilo je 24 vrhunske tvrtke u njemačkoj prehrambenoj industriji Saveznom nagradom. Ovo je najveća nagrada za kvalitetu njemačke prehrambene industrije. Cem Özdemir, savezni ministar hrane i poljoprivrede, zajedno s Freyom von Czettritz, izvršnom direktoricom DLG Holdinga (Njemačko poljoprivredno društvo), uručio je certifikat i medalju na svečanoj ceremoniji u Berlinu. Nagrađeni su proizvođači pekarskih i mesnih proizvoda te prerađevina od voća, povrća i krumpira...

Pročitajte više

Novo poslovno područje u Handtmannu: originalni setovi oštrica

Sve iz jednog izvora i stoga optimalno koordinirano: sa svojim novim, originalnim Premium Handtmann setom oštrica (PH), Handtmann sada nudi optimalnu sinkronizaciju najnovije tehnologije vakuumskog punjenja, inline mlina i tehnologije odvajanja s koordiniranim setom oštrica i opcijom pametno upravljanje setom oštrica. Tehnologija se može univerzalno koristiti u svim procesima proizvodnje mesnih i kobasičarskih proizvoda, vegetarijanskih i veganskih proizvoda ili proizvoda od sira i povrća...

Pročitajte više