Označavanje podrijetla na svježem mesu
Savezna vlada je prošli tjedan odobrila uredbu o označavanju podrijetla hrane koju je predstavio federalni ministar hrane i poljoprivrede Cem Özdemir. Novom uredbom označavanje podrijetla svježeg, rashlađenog i smrznutog mesa svinja, ovaca, koza i peradi također prošireno na nepretpakirano meso. Prije je to bilo potrebno samo za pakirano meso. Označavanje podrijetla već je obavezno za nezapakirano goveđe meso.
Savezni ministar Cem Özdemir objašnjava: "Svatko tko kupuje na pultu s delikatesama ubuduće će morati biti obaviješten odakle dolazi meso. To je dobra vijest za našu poljoprivredu i potrošače, jer ne samo da bi trebali znati kako je životinja držana, već i ali i odakle dolazi. Samo tako ljudi mogu donijeti informiranu odluku o kupnji i aktivno odlučiti za veću dobrobit životinja, regionalnu dodanu vrijednost i visoke ekološke standarde. Osim uvođenja obveznog državnog označavanja stočarstva, ja stoga želimo sveobuhvatno proširiti označavanje podrijetla za hranu. Sadašnja uredba samo je prvi korak. Nažalost,EU- Povjerenstvo, suprotno onome što je najavilo, još uvijek nema prijedlog za aEU- dostavljeno široko, sveobuhvatno označavanje podrijetla. Zato ćemo sada izraditi propis za Njemačku. Ostale države članice već su donijele nacionalne propise. Naši poljoprivrednici – posebno s malim i srednjim gospodarstvima – trebaju priliku za opstanak na tržištu. Po mom mišljenju, 'Made in Germany' predstavlja visoku razinu dobrobiti životinja, poštene plaće i zaštitu naših prirodnih resursa."
Propisi predviđaju da ponuđeno meso uvijek bude označeno zemljom uzgoja i zemljom klanja životinje (npr. "Odgojeno u: Francuskoj, zaklano u: Njemačkoj"). Jesu li rođenje, uzgoj i klanje životinja dokazivo sve u jednom?EU- Država članica ili treća zemlja, može se koristiti oznaka "podrijetlo" (primjer: "podrijetlo: Njemačka"). Nacrt uredbe trebala bi biti donesena ovog ljeta i stupiti na snagu početkom 2024. godine.
