Renomirana International FoodTec Award 2024., vodeća nagrada za prehrambenu tehnologiju, koju dodjeljuje DLG (Njemačko poljoprivredno društvo) i njegovi stručni partneri, dodijeljena je jučer navečer u Anuga FoodTec u Kölnu. Nagrađeno je ukupno 14 inovacijskih projekata iz globalne industrije hrane i nabave. Četiri od ovih revolucionarnih razvoja dobila su zlatnu nagradu International FoodTec, dok je ostalih deset nagrađeno srebrnom medaljom...

1.   0 Kommentar
2.   482 puta prikazano

Anuga FoodTec, najveći svjetski sajam dobavljača za prehrambenu industriju, počinje danas u Kölnu. Opsežan program događanja na Anuga FoodTec 2024., vodećem svjetskom sajmu dobavljača za industriju hrane i pića, svojim će brojnim formatima događanja pružiti važan poticaj međuindustrijskom dijalogu. Posebno je u fokusu ključna tema “odgovornost”...

1.   0 Kommentar
2.   903 puta prikazano

Restrukturiranje stočarstva u Njemačkoj uzima sve više maha. Novopokrenuti savezni program financiranja već je u velikoj potražnji poljoprivrednika ubrzo nakon pokretanja. Prijave s obujmom financiranja od gotovo 12,7 milijuna eura (od 14.3.2024. ožujka 26,5.) zaprimljene su u prvih nekoliko dana. Uključujući vlastiti doprinos kompanija, ukupni volumen je već gotovo XNUMX milijuna eura...

1.   0 Kommentar
2.   465 puta prikazano

Tvrtka ServiceValue GmbH provela je neovisno istraživanje potrošača u ime Bilda, u kojem je tvrtka za dostavu mesa iz Heinsberga OTTO GOURMET izašla kao najbolja tvrtka u industriji s "Najvećom preporukom". Istraživanje je provedeno u prosincu 2023. i siječnju 2024. Studija je uključila preko 500.000 recenzija potrošača...

1.   0 Kommentar
2.   643 puta prikazano

Kamo ide njemačko stočarstvo? 150 visokih gostiju iz gospodarstva, politike, trgovine i poljoprivrede jasno je odgovorilo na ovo pitanje na simpoziju Tönnies Research u ponedjeljak i utorak u Berlinu: Uzgoj životinja jest i ostaje bitan dio kružne poljoprivrede, a meso je važan sastavni dio za uravnoteženu , zdrava dijeta. To zahtijeva zajednički smjer za sve uključene u lanac.

1.   0 Kommentar
2.   815 puta prikazano

„Zbog kontinuiranog rasta svjetske populacije, za očekivati ​​je sve veću potražnju za hranom, a time i rastuću potražnju za biljnim proteinima“, kaže Matthias Schlüter, direktor Anuga FoodTec. Od 19. do 22. ožujka 2024. Anuga FoodTec fokusirat će se na preradu alternativnih proteina i potrebno znanje i iskustvo duž cijelog lanca procesa...

1.   0 Kommentar
2.   566 puta prikazano

Bilo je za očekivati ​​da će Njemačko nutricionističko društvo (DGE) preporučiti smanjenje konzumacije životinjskih proizvoda, ali to ne mijenja znanstvenu osnovu. “Zdrava, uravnotežena prehrana uključuje redovitu konzumaciju mesa,” kaže Steffen Reiter, direktor Udruge mesne industrije (VDF)...

1.   0 Kommentar
2.   782 puta prikazano

Las Vegas (Nevada), 12. ožujka 2024. – Na Subway Global Convention u Las Vegasu, njemačkom pružatelju rješenja Bizerba dodijeljena je prestižna nagrada “Supplier of the Year” za dobavljača godine. Ovom nagradom posebno se prepoznaje ključna uloga Bizerbe u poboljšanju ponude jelovnika Subwaya i označava značajnu prekretnicu u suradnji između dviju kompanija...

1.   0 Kommentar
2.   400 puta prikazano

Sandrine Dixson-Declève otvorit će Anuga FoodTec u Kölnu 19. ožujka 2024. u 9.15:9 s glavnim govorom o odgovornosti glavne pozornice (dvorana 080, B081/CXNUMX). Od svih pitanja kojima se bavi Sandrine Dixson-Declève, klimatske promjene su one koje imaju najveću hitnost - polikriza koja zahtijeva sustavni pristup...

1.   0 Kommentar
2.   443 puta prikazano

Handtmann predstavlja brojne inovacije za proizvodnju široke palete prehrambenih proizvoda i hrane za kućne ljubimce. Procesna rješenja od pripreme proizvoda do predaje u rješenje za pakiranje za novoosnovana poduzeća, obrte, srednje tvrtke i industriju. Povrh toga, INOVACIJA U PREHRANI i uzbudljivi koncepti proizvoda privlače ljude u Handtmann izložbenu kuhinju!...

1.   0 Kommentar
2.   711 puta prikazano

Mali klip, veliki utjecaj: Poly-clip System predstavlja sigurna rješenja pakiranja koja štede materijal za širok izbor hrane na Anuga FoodTec 2024 od 19. do 22. ožujka u Kölnu. Svjetski tržišni lider za strojeve s klipovima i pružatelj cjelovitih rješenja za zatvaranje s klipovima izložit će svoju široku ponudu proizvoda na sajmu, koji uključuje aplikacije za tradicionalne obrte kao i za tvrtke za industrijsku preradu hrane...

1.   0 Kommentar
2.   476 puta prikazano