Vyann ki soti nan laboratwa a? Anpil kesyon toujou louvri!

In vitro vyann reprezante yon nouvo epòk nan pwodiksyon vyann. Li ta dwe pi dirab, gratis nan soufrans bèt ak an sante. Pandan ke pwodiksyon an konvansyonèl nan vyann ap vini anba presyon sosyal ogmante, altènativ ki baze sou plant yo ap en. Nan lòt men an, kòmanse-ups an patikilye ap travay sou jwenn vyann ak pwason nan laboratwa a pare pou mache a nan yon fason apwopriye. Pou fè sa, yo miltipliye selil yo nan diferan espès bèt nan bioreactor a yo pwodwi pwodwi tankou pepit poul, susi somon oswa pate Burger. Sa a travay byen sou yon ti echèl, men gen toujou yon fason lontan pou ale nan pwodiksyon gwo echèl. Se poutèt sa, li ta ka kèk tan anvan vyann ak pwason ki sòti nan selil yo disponib sou mache Inyon Ewopeyen an. Anplis de sa, pwodwi yo tonbe anba Règleman Nouvo Manje a epi kidonk yo sibi yon evalyasyon risk pa Otorite Ewopeyen an Sekirite Manje (EFSA) kòm yon pati nan pwosesis apwobasyon an - yon pwosesis ki ka long nan sèten sikonstans. Komisyon Inyon Ewopeyen an pa poko resevwa okenn aplikasyon pou apwobasyon. Anplis de sa, li pral depann nan yon gwo limit sou aksepte konsomatè si wi ou non selil ki baze sou vyann ak pwason yo pral kapab omwen pasyèlman satisfè grangou a pou pwoteyin bèt. Ak byenke etid yo endike ke in-vitro vyann ak pwason fè pi bon pase pwodiksyon konvansyonèl nan anpil anviwònman ak faktè ki gen rapò ak klima, li pral pwobableman sèlman posib pou mezire ki wo emisyon gaz lakòz efè tèmik yo aktyèlman lè premye gwo plant pwodiksyon yo komisyone.

Gen plis enfòmasyon sou sijè a nan de nouvo tèks sou sit entènèt Sant Federal pou Nitrisyon (BZfE). Yo pa sèlman bay reyalite ak enfòmasyon background sou sitiyasyon aktyèl la nan devlopman nan vyann ak pwason an vitro, men tou bay Sur nan konpayi yo inovatè ak motivasyon nan fondatè yo: 

https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/orientierung-beim-einkauf/fleisch-aus-dem-labor/

https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/orientierung-beim-einkauf/kommt-jetzt-der-fisch-aus-zellkultur/

Britta Klein, www.bzfe.de

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a