Pote endistri 4.0 ak teknoloji manje ansanm - sa se objektif inisyativ "smartFoodTechnologyOWL". OWL University of Applied Sciences nan sit Lemgo a responsab sa e li te resevwa plis pase kat milyon ero nan men Ministè Federal Edikasyon ak Rechèch (BMBF) pou konsèp estrateji li yo. Premye pwojè nan rezo a ap kòmanse kounye a epi li kòmanse ak asirans kalite manje ak bwason an tan reyèl...
Ekspè yo te gou soti nan Belm mete tandans ankò, li prezante AVO LAFINESS Nwa Lay nouvo Würzakzente nan barbecue la. Lay se trè popilè ak konsomatè paske nan pwopriyete sante ki bay li yo. Bagay la espesyal sou Nwa Lay se spirasyon nan nan lay, fèmantasyon ...
Belm nan Osnabrück. Avèk yon krèm plant inovatè nan espesyalis epis AVO pèmèt pwodiksyon an nan vyann poul nan jenerasyon an nouvo ...
Martinsried, 30.01.2017 janvye XNUMX - Tout moun konnen lè grès ki soti nan kwizin nan ak nan kay la vin "rans": gou, sant ak konsistans chanje. Ki sa ki dèyè li se pwosesis oksidasyon. Nan manje, sa yo souvan anpeche pa aditif atifisyèl. Pou dispanse ak nimewo E, espesyalman pou pwodwi sosis, patnè pwojè "FINAL" yo kounye a vle devlope yon ekstrè epis natirèl ki baze sou fèy oliv. Ekip pwojè a konbine ekspètiz nan endistri ak inivèsite epi li finanse pou dezan pa Ministè Federal pou Afè Ekonomik ak Enèji...
etid Nitrisyon 2017. byennèt bèt se Alman trè enpòtan. Fast manje ak Döner yo ap vin de pli zan pli popilè. Isit la, konsomatè a va nan adisyon a bèt enpòtans byennèt nan transparans ak bon jan kalite nan vyann ...
Kulmbach, Novanm 2016: Nan sezon prentan 2015 la, Nepal te twouve domaje nan plizyè tranblemanntè. Adalbert Raps Fondasyon an ap ede popilasyon Nepalese a ansanm ak Nepalhilfe Kulmbach eV ak rekonstriksyon an. Pou yon dezyèm fwa, fondasyon an finanse angajman aktif nan anplwaye nan manifakti epis RAPS GmbH & Co KG ak fanmi yo nan Nepal. Gen yo ede nan konstriksyon an nan bilding tranbleman tè-prèv ak enstwi Nepalese yo ede tèt yo ...
Reinbek, 31.10.2016. Pou idantifikasyon nan fre ak manje pake, epi sitou vyann ak sosis Mediaform Informationssysteme GmbH a ofri yon varyete de etikèt. Yo satisfè tout kondisyon yo pou etikèt manje nan dapre Règleman (EU) 10 / 2011 epi yo konsa apwopriye pou kontak la dirèk ak endirèk ak byen yo sansib ...
"Se vyann lan nan kochon, bèt volay ak bèt nan mache Alman an chaje sèlman nan ka moun ki gen dwòg. Sa ki te prensipal la se" National Plan rezidu Kontwòl ". Pou l ', kontwòl la nan alimenter gen prèske 60 000 egzamine echantiyon pwodwi ki gen orijin bèt. Antibyotik te nan 4 pousan nan 170 echantiyon soti nan ki pa Inyon Ewopeyen peyi detekte, men se sèlman nan 0,1 18 000 pousan nan echantiyon soti nan Inyon Ewopeyen an ... "
Out 2016, Kulmbach - Nan Jedi, 24. Novanm German Spice Mize a nan Kulmbach nan yon seminè epis, ki se apwopriye pou pwofesyonèl nan endistri a manje ak Restoration menm jan tou pou chèf enterese amatè ak boulanje. Gen nan tèt li Gewürzsommelière Brigitte Lauterbach patisipan aprann ki gou kapab afekte atitid ak byennèt epi yo ka trete tankou yo maladi sezon fredi tipik ak engredyan bon plat ...
Bonn. Asistans Sosyal, estrès-gratis touye, òganik manje soti nan jaden an - nan pi plis ak plis konsomatè valè. Depi li se sèlman ki lojik, se pa sèlman yo chwazi soti koupe yo pwemye nan kontwa an vyann, men posib yo manje tout bagay yo ofri nan kochon an oswa bèf la nou. Yo, epi sou pati nan Rethinking travay bouche a se yo mande yo. Ki sa ki kiltivatè yo te pwodwi ak anpil swen yo ta dwe trete ak swen an menm. kòmandman yo sèlman respè a pou bèt ...
Bèlen.Èske fwomaj la feta ak lèt bèf la? Èske trete nan salami a vyann bèf ak kochon? Sa yo ak lòt kesyon sou alteration nan manje ki gen orijin bèt nan sant la nan jounen jodi a ofisyèlman te lanse pwojè a rechèch "Animal ID". Enstiti Federal la pou Evalyasyon Risk (BFR) "Melanj Ilegal nan vyann, si yo dekouvri, troubled konsomatè pa sèlman, men kapab tou poze risk pou sante", di BFR Prezidan Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel.