Kalite & Analytics

Pote nan pwen lawouze

Vantilasyon inite marye evapore refwadisman ak rekiperasyon chalè

Demann nan pou konfò enteryè a ogmante epi avèk li souvan tou konsomasyon pouvwa a pou èkondisyone an. Kòm yon pati nan yon pwojè rechèch, gen yon sistèm vantilasyon kounye a te devlope ki konbine endirèk refwadisman evapore ak rekiperasyon chalè, kidonk asire tanperati chanm trè konfòtab. Prensip fonksyonèl nan nouvo aparèy ak rezilta tès yo nan yon objè demonstrasyon yo rezime nan enfòmasyon pwojè BINE "Bilding Biwo Refwadisman ak lè fre" (09 / 10).

Eleman ki pi enpòtan nan sistèm vantilasyon an se yon pèfòmans-wo echanjeur chalè countercurrent - yon devlopman pli lwen nan komèsyal ki disponib, endirèk evapore sistèm refwadisman. Mèsi a jeyometri amelyore ak koule lè a, itilize nan nouvo materyèl ak yon kouch sifas espesyal, li reyalize refwadisman desann nan tou pre lawouze pwen. Sa diminye tanperati chanm nan jiska 6 K. Li se refwadi ak dlo - glasyè konvansyonèl yo ka dispite avèk yo. Mezi nan yon bilding demonstrasyon pwouve nouvo sistèm vantilasyon an kapab kenbe tanperati lè nan rezèv la nan chanm nan anviwon X ° C.

Li plis

Pa janm manje twò pikant - bakteri jwe koneseur nan

elèv yo Bielefeld ak pwojè rechèch nan MIT Konpetisyon

Pou la pwemye fwa pran elèv yo nan inivèsite University of Bielefeld se sèlman Nò-Rhine wèstfalyèn Ekip la nan konpetisyon an prestijye entènasyonal nan sentetik iGEM byoloji-règ (entènasyonal manipile jenetikman Machin Konpetisyon) nan MIT (Massachusetts Institute of Technology) nan Boston pati. Sèvi ak yon reseptè jenetikman modifye yo vle pote bakteri nan lumineux lè manje a se twò Piquant.

Ekip la soti nan Bielefeld devlope yon sistèm Capteur bakteri manje pou yo manje Piquant. Avèk èd nan yon bakteri reseptè kapab detekte sibstans ki sou soti nan anviwònman yo ak relè siyal yo nan enteryè a selilè. Sistèm nan kòmanse se yon reseptè bakteri pou atiran plant. Sa a se ki resevwa fòmasyon pa vle di nan yon evolisyon dirije yo sou kapsaisin. Kapsaisin ki responsab pou degre nan severite nan manje epi li se yo te jwenn nan lanati nan pwav, Paprika oswa piman tchili anvan. Bakteri yo modifye kòmanse, tou depann de degre nan severite ase fòs ki klere nan. Nan fason sa a, ka li dirèkteman si manje a se twò Piquant.

Li plis

sekirite manje ak evalyasyon risk: trezor, done konparab sou konsomasyon manje ki nesesè

Ekspè entènasyonal diskite nan Fresenius Konferans fason yo ogmante sekirite manje

Nan yon mond globalize, sekirite manje se yon travay entènasyonal yo. pwodiksyon, pwosesis, distribisyon an ak preparasyon nan manje se faktè kle pou yon rejim alimantè ki an sekirite. Gen yon bezwen ogmante pou rechèch ak jesyon risk entènasyonal apwòch globalman asire yon ekipman pou de manje an sekirite. Ewopeyen Otorite a Sekirite Manje (EFSA) kenbe fèmen kontak k ap travay ak otorite manje ak òganizasyon nan diferan pati nan mond lan. Men, menm nan mitan eta yo manm nan Inyon Ewopeyen an, gen plis bezwen pou amonizasyon yo nan lòd yo efektivman pwoteje piblik la soti nan danje ki gen rapò ak manje. aspè legal, evalyasyon ekspoze ak estanda segondè - sa yo te tèm prensipal yo nan 8 a. Entènasyonal Fresenius Konferans sou "Sekirite manje ak dyetetik Evalyasyon Risk" nan 22. 23. Fevriye Mainz.

Aksè a enfòmasyon egzat sou konsomasyon manje se yon avantou fondamantal pou nenpòt ki evalyasyon ekspoze nan zafè ki gen nan sekirite manje. Sepandan, pa gen okenn règ Inyon Ewopeyen-lajè konsidere kòm koleksyon an nan done konsomasyon nasyonal sou yon nivo endividyèl elèv yo. Men, etid sa yo, se deja nan kèk peyi Ewopeyen fè ki bay enfòmasyon enpòtan pou politik piblik, epi yo ki gen enpòtans santral pou sipèvizyon manje. "Malerezman, metòd yo itilize pa toujou bay enfòmasyon ki egzat ase pou evalyasyon an ekspoze. Anplis de sa, done yo kolekte nasyonalman pa ka dirèkteman konpare, depi metòd yo nan Inyon Ewopeyen an varye, "te di Stefan Fabiansson, ki an tèt Inite a DATEX (Koleksyon Done ak Ekspozisyon) nan EFSA, nan konferans lan Fresenius.

Li plis

Innovative vyann enspeksyon Vion Zeven - Green limyè ki pou modulation devwa

Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè Minis Hans-Heinrich Ehlen sipòte entwodiksyon de risk ki baze sou enspeksyon vyann san yo pa ensizyon

VION Zeven, ansanm ak kiltivatè ki soti nan asosyasyon an VzF, Schleswig Holstein asosyasyon pwodiktè, veterinè yo nan distri a Rotenburg-Wümme, Lower Saxony Biwo Leta a pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (LAVES) ak syantis nan Inivèsite Medsin Veterinè Hanover, gen kondisyon pratik pou yon nouvo sistèm enspeksyon vyann kreye, ki pèmèt egzansyon an nan koupe woutin ak kouche nouvo estanda pou plis pwoteksyon konsomatè.

Depi 2006 Inyon Ewopeyen an pèmèt - lalwa entwodiksyon an tout moun ki tankou yon altènativ, si se omwen nivo a menm nan sekirite manje asire tankou nan ankèt la dabitid. Nan enspeksyon sante tradisyonèl yo, ki se pratike nan Almay depi 1903, kadav ak ògàn yo jeneralman egzamine pa enspeksyon ak vize palpe ak Ensizyon. nouvo sistèm la tou aplike avanse jwenn konplè enfòmasyon sou bann bèt ak moun sante bèt ak ak asire kominikasyon an kontinyèl ant pwodiktè, abatwar ak otorite yo.  

Li plis

Molekilè baz nan anmè kou fièl pèsepsyon gou lajman otorize

Se sèlman 25 diferan reseptè gou anmè kou fièl yo ase wè dè milye de sibstans ki sou anmè kou fièl. Kouman se sa posib, syantis nan Enstiti a Alman nan Nitrisyon Imèn (dife) kapab kounye a eksplike. "Nou kounye a konnen ke pwopriyete yo obligatwa nan detèktè anmè kou fièl yo trè diferan ak ke se sèlman konbinezon an nan karakteristik sa yo fè li posib yo detekte yon ranje anpil lajè nan sibstans ki sou anmè kou fièl," di Wolfgang Meyerhof, otè de etid la.

rezilta konplè ou sou baz la molekilè nan anmè kou fièl pèsepsyon gou pibliye chèchè yo dife dènyèman nan Senses chimik (Doi:. 10.1093 / chemse / bjp092; Meyerhof et al, 2009; Moléculaire Chenn yo reseptif a TAS2R Imèn Reseptè Anmè kou fièl gou).

Li plis

Cinnamon soti nan Seyilan oswa Cassia? - Ki jan Manje Famasi pwouve epis santi bon

Si zonyon, lay sovaj oswa kimen: Menm tras nan yon epis ka ka remonte lè l sèvi avèk metòd modèn nan analiz epis. Famasi idantifye epis santi bon yo tou polyan ak toksin tankou mwazi. Pou sa a yo te devlope sou teknik yo deteksyon plant genotype baze sou. Pandan y ap travay, pwoblèm nan mwa Oktòb la rapòte "aus yo Nachrichten der Chemie".

Fason ki klasik pwouve fèy santi bon, se toujou fè yon gade nan materyèl kraze nan mikwoskòp la ak ekografi nan estrikti espesifik nan direksyon pou. Sepandan, molekilè metòd byolojik santi epis santi bon anpil nan manje konplèks pi plis egzat nan: bay dirèkteman konpayi asirans la nan enfòmasyon jenetik, asid deoxyribonucleic (ADN) nan zèb la. Depi epis santi bon yo konpoze ak diferan pati nan plant yo, preparasyon ki nan egzanp lan se pou li sepandan yon travay difisil.

Li plis

Avèk detèktè fè manje pi an sekirite tan kap vini

Enstiti a Leibniz pou Agrikòl Jeni Potsdam-Bornim prezante nan Agritechnica 2009 devlopman twa Capteur avèk èd la rekonèt nan pwen kritik nan mwazi yo chèn pwodiksyon grenn jaden e kòm yon rezilta risk pou yo mikotoksin ka ap redwi. Ansanm ak patnè soti nan rechèch ak endistri, sistèm Capteur te devlope kòm yon pati nan BMBF-finanse jwenti pwojè a ProSenso.net2.

Yo se trè nuizib men nan anviwon yon ka nan mond lan pwodwi manje ak manje: metabolites toksik nan mwazi, ki rele mikotoksin. Sa yo se poze danje pou pou imen ak bèt menm nan ti kantite. Avèk kontaminasyon an mikotoksin pa sèlman aspè sante men tou, konsekans ekonomik explik.

Li plis

Fre sou tab Fraunhofer Enstiti egzibisyon an nan Anuga

Pouri eskandal vyann, fwi ak legim ak résidus pestisid, Salmonèl nan ze - konsomatè yo konfonn. Ou vle asire w ke manje a nan makèt la yo se reyèlman fre ak an sante. Pou la pwemye fwa prezante Fraunhofer ekspè nan jis Anuga la (10.-14. Oktòb nan Kolòy, Halle 5.1, Kanpe B020) rezilta yo epi montre ki jan yo kapab transpò a nan pwodwi yo dwe siveye.

Vyann bèf soti nan Ajantin, tomat soti nan Holland, zaboka soti nan pèp Izrayèl la - seri a pwodwi se entènasyonalman ak wout la pwodwi sa yo yo lajman, li vale. Sa yo ap koule nan machandiz se yon gwo defi: nan manje patikilye gate dwe yo mennen byen vit nan magazen yo ansanm ak kliyan an. Fason ki nan vyann, fwi, legim - soti nan jaden an nan kontwa an boutik - konsidere Fraunhofer syantis holistic. Yo analize kondisyon sa yo nan plant yo nan jaden an ak wout la pwodwi yo, yo amelyore pwosesis nan pwodiksyon an ak optimize ap koule nan machandiz, kondisyon depo ak anbalaj. "Chèn alimantè Jesyon (FCM)" se sijè sa a rechèch.

Li plis

EFSA konfime BFR pozisyon sou metòd deteksyon pou toksin alg nan moul

BFR rekòmande ranplasman nan eksperyans bèt ak chimik-analyse metòd

Ewopeyen Otorite a sou Sekirite Manje (EFSA) te evalye ak metòd deteksyon quantitative pou byotoksin marin nan fwi lanmè yo. Kòm yon rezilta, estrateji kontwole toksin sa yo, se yo dwe diskite nan moul nan Komisyon Ewopeyen an, pou deteksyon yo jiskaske kounye a se yon eksperyans bèt gen ti sourit preskri kòm metòd la referans. "Ak chimik metòd analyse nan eksperyans bèt ka ranplase", di BFR Prezidan Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel. "Metòd yo tou, yo kontribye nan amelyore pwoteksyon sante konsomatè ak paske ka detekte avèk yo byotoksin marin pi an sekirite." Enstiti Federal la pou Evalyasyon Risk (BFR) te 2009 pibliye yon pwisan metòd analiz chimik, te pwouve byotoksin yo marin anba a limit ki regilasyon kapab.

Rezèrvwar ki gen toksin ka lakòz maladi tankou dyare oswa paralizi lè manje ak nan ra lanmò ka ki grav. byotoksin Marin yo ki te pwodwi pa sèten kalite alg ak akimile nan fwi lanmè yo. Pou pwoteje konsomatè soti nan toksin sa yo, examines kontwòl la ofisyèl nan kokiy alimenter sou sibstans ki sou sa yo. Lè metòd deteksyon se nan Inyon Ewopeyen an byen lwen tèlman sa yo rele "biyolojik an sourit" preskri. Isit la se sourit yon ekstrè sou fòm piki soti nan klinèks la moule ankèt anba nan kavite a nan vant. se Lanmò a nan sourit yo konsidere kòm deteksyon nan byotoksin maren.

Li plis

pye sueur ADE!

devlope objektif sistèm evalyasyon pou sant la nan pye sueur

Premye etap la yo anpeche fòmasyon odè a dezagreyab pye se yo ale lakòz li sou tè a. Avèk yon sistèm objektif evalyasyon sansoryèl pou odè, syantis nan Enstiti a Hohenstein, tès la ak Research Institute (PFI) ak Depatman metroloji nan Saarland University akonplisman objektif sa a yon sèl etap pi prè ou.

Paske odè a ki te koze pa dekonpozisyon bakteri nan swè se pa sèlman sou konpayi asirans lan depann, men espesyalman nan karakteristik sa yo konsepsyon nan soulye (egzanp materyèl anwo ak sèl) ak chosèt (egzanp materyèl fib). Jouk, se yon devlopman pwodwi ki gen rapò ak pwopriyete sansoryèl pou kont li nan esè ak erè yon apwòch ak lè l sèvi avèk tès chè ak sijè posib. pati a nan pwojè a rechèch aif-Nr. 201 ZN devlope objektif sistèm evalyasyon pou ka evalyasyon an sansoryèl la swe odè dwe evite nan plent yo kliyan nan lavni ak imedyatman mande redesigns chè.

Li plis

Kliyan prim nou yo