Pou endistri manje a, ijyèn gen pi gwo priyorite. Menm kontaminasyon minim ka lakòz gwo domaj. Ijyèn men se yon mezi enpòtan. Se pa sèlman netwayaj la jwe yon wòl desizif, men tou, siye a. Paske men mouye ka pwopaje jiska 1.000 fwa plis bakteri pase men sèk - kidonk risk enfeksyon an ogmante anpil si seche yo pa bay ase enpòtans...
Depi 2020, konpayi Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH nan Schönwalde-Glien te fè pati bouche bon jan kalite Wilhelm Brandenburg, ki an vire te fè pati gwoup REWE depi 1986. Nan vwazinaj Bèlen, konpayi an pwodui yon seri sèvis endepandan ak sèvè nasyonal pou REWE ak Penny...
Pou transpò ak depo manje, resipyan ki ka anpile pou itilize repete yo dwe dirab ak solid ke posib, men sitou san danje pou manje ak ijyenik fèt yon fason pou pa gen okenn kontaminasyon nan machandiz rive lè resipyan yo anpile sou chak. lòt pou depo ekonomize espas. .
Dezenfeksyon lè lè l sèvi avèk limyè iltravyolèt ki te itilize avèk siksè nan divès zòn pou anviwon 40 ane. Mikwo-òganis tankou viris, bakteri, ledven oswa fongis yo mouri nan segonn pa radyasyon UV. Lopital ak doktè, pou egzanp, benefisye de sa, men limyè UV yo itilize tou nan biwo oswa sistèm èkondisyone ...
Patisyon ijyèn MOHN ki soti nan Meinerzhagen nan rejyon Sauerland pèmèt moun yo separe byen vit, fasilman ak ijyenik pou yo evite enfeksyon ti gout yo. Li sèvi z. B. pwoteje kliyan oswa anplwaye nan espas travay youn ak lòt. Pwa ki ba fè miray patisyon mobil lan, pandan ke konstriksyon an trè estab an menm tan ...
Nan sans eskandal ki enplike nan liseri-chaje sosis Wilke te fè, foodwatch nan òganizasyon konsomatè te rele pou yon refòm fondamantal nan siveyans manje nan Almay ...
Yo jwenn bakteri ki reziste antibyotik, pou egzanp, nan fimye likid, boue dlo egou ak kò dlo. Nan sèten sikonstans, yo ka jwenn tou sou manje nou yo - pou egzanp sou salad pare-koupe. Sa se konklizyon yon etid pa Julius Kühn Institute (JKI)...
Nan kè egzijans ijyèn jeneral se ijyèn pèsonèl, ki pami lòt bagay ki detèmine kondisyon an jeneral nan manje a. Se konsa, egzijans la se ke moun ki okipe manje, yo gen yo kenbe yon wo degre de pwòpte pwòp jistifye. An akò ak kondisyon yo nan operasyon, pwopriyete yo anvan tout koreksyon materyèl ak kondisyon yo pwodwi kòm byen ke kondisyon ijyèn ki enpòtan nan pwosesis pwodiksyon an, mezi an patikilye nan jaden an nan netwayaj men yo dwe defini ...
Pou anpil moun, bakteri asid laktik yo jwenn sou tab la chak jou - nan yogout oswa salami, pou egzanp. Ti bèt yo pa sèlman fè manje plis dirab ak pi bon dijèstibl, men tou, sipò sistèm dijestif la ak sistèm iminitè a. Asosyasyon an pou Jeneral ak aplike Mikrobyoloji (VAAM) te rele Lactobacillus mikwòb nan ane a 2018 nan pwen soti wòl enpòtan li yo nan sante, nitrisyon ak ekonomi ...
(BZfE) - Vyann poul souvan kontamine ak Campylobacter. Nan entre-temps la, mikwòb yo ki pi komen ajan patikil bakteri nan maladi dyare nan Almay, menm anvan Salmonella. Sa a te konfime pa rezilta yo nan enspeksyon an manje ofisyèl 2016, dènyèman prezante pa Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL) ...
Mannheim (BGN) - Healthy po a se tou yon kontribisyon nan ijyèn ak pwodwi pwoteksyon - e konsa yon kondisyon debaz yo nan tout mezi ijyenik nan operasyon. Pratik ijyèn men, ekspoze po nan men-lave, alam gaz domaje po ak rekòmandasyon pou pwoteksyon po - sa yo, se yo ki pami sijè yo nan Enfòmasyon Sekirite BGN Travay "Netwaye ak an sante men" ...