Emballage & Lojistik

Dokimantasyon: Nanotechnology pou multi anbalaj

Emballage ka gen plis pase jis anbalaj: Si pwoteksyon kont imidite, lè a, radyasyon oswa pwodwi kontrefè e menm deteksyon an nan mikwòb ki gen danje ladan nan manje pake - nanotechnologies ak materyèl nouvo ofri gwo potansyèl pou sektè a anbalaj. Sa a te montre dyalòg sektè Nano Emballage la nan Düsseldorf. prezantasyon yo nan evènman an yo kounye a se disponib sou entènèt sou entènèt la.

Li plis

Fraunhofer IML entwodui DISMOD lojisyèl louvri-sous sou entènèt

Ki baze sou eksperyans nan yon varyete de pwojè endistriyèl alantou chèn ekipman pou, ekspè yo trafik nan Enstiti a Fraunhofer pou Materyèl Flow ak lojistik IML gen lojisyèl siksè planifikasyon yo "DISMOD - planifikasyon distribisyon modal" nan tan pou jis nan komès transpò lojistik nan Minik pou pwosesis yo ak dènye teknoloji Pwojè a etann ak kòm gratis Demo vèsyon sou entènèt.

Li plis

Pa gen risk pou sante akòz bisphenol A

Pou plis pase dis ane se kontwovèsyal si gen yon danje pou sante akòz bisfenol A (BPA) pou konsomatè yo. BPA se yon blòk bilding pou pwodiksyon plastik polikarbonat toupatou. Pa entèdiksyon an ki sot pase Inyon Ewopeyen sou bisfenol A nan boutèy ti bebe nan twal se te deplase tounen nan deba piblik la. Komite a konsiltatif nan sosyete a nan toksikolojik te kritik revize nan sa a limyè, rechèch la kounye a sou bisfenol A ak evalye risk pou sante posib. Rezilta yo te resamman pibliye an Revi kritik nan toksikolojik (Hengstler et al., 2011).

Li plis

Chill - sou! Transparans nan chèn la frèt

Trasabilite nan frijidè ak manje nan frizè pou pi gwo sekirite

Kèlkeswa kote bèt volay oswa pwason soti, fraîcheur ak kalite manje kontribye dirèkteman nan satisfaksyon kliyan. Pou asire sa, tout pati ki enplike nan chèn ekipman pou dwe travay ansanm. Pwojè rechèch CHILL-ON finanse Inyon Ewopeyen an ofri nouvo teknoloji pou trasabilite ki pi konplè posib nan tout chèn ekipman an.

Li plis

konsèp inovatè nan pwodwi ak pwosesis konsepsyon

Seri seminè DIL sou pwodwi vyann ak sosis vin etabli

Avèk dezyèm edisyon seminè ki te òganize pa Enstiti Alman an nan Teknoloji Manje (DIL), siksè nan premye edisyon an te repete nan ane anvan an. Patisipan 60 soti nan Almay ak aletranje te vizite Quakenbrück yo aprann sou devlopman aktyèl nan pwodiksyon an nan vyann ak pwodwi sosis. Gou a pwodwi apre te montre ke konesans la separe ka mete an pratik dirèkteman ak mennen nan vyann bon gou ak pwodwi sosis.

Nouvo teknoloji pou nouvo mache yo

Te evènman an louvri Oktòb dènye avèk kontribisyon nan DIL Enstiti Direktè Dr Ing. Volker Heinz sou sijè a "nouvo teknoloji pou nouvo mache". Pwosesis pwodwi-efikas ak enèji-efikas yo te prezante, fòmil yo nan yo ki te li te ye ak teste pou yon tan long ak ki de pli zan pli adapte pou aplikasyon pou endistriyèl. Yon egzanp se teknoloji a presyon ki wo. Objektif tretman manje ak presyon idrostatik souvan se prezèvasyon pandan y ap konsève engredyan ki bay valè yo. Men tou nan structuration pwodwi yo, nan yon kontèks de aplikasyon pou biotechnologie ak nan functionalization de manje, teknoloji sa a te itilize. Shockwave teknoloji, sou lòt men an, se yon pwosesis ki itilize vag presyon idrodinamik fè egzèsis efè mekanik sou tisi byolojik ak lòt solid. Nan fason sa a, pou egzanp, spirasyon ak tenderization nan vyann bèf ka akselere ogmante bon jan kalite pwodwi ak diminye distribisyon ak depans depans. Teknoloji ki fè pou sèvi ak Pulsed Fields elektrik yo ka itilize, pou egzanp, inactivate mikwo-òganis e konsa kòm yon pwosesis prezèvasyon. Lòt kalite sòs, kondiman, marinad ak san se egzanp aplikasyon. Avantaj ki genyen nan pwosesis sa a se yon egzijans enèji redwi ak pwoteksyon nan pwodwi an.

Li plis

Anbalaj manje ki fèt ak materyèl resikle dwe san danje

Nevyèm BfR Forum Pwoteksyon Konsomatè adrese risk pou sante nan anbalaj resikle

Anviwon 300 patisipan yo diskite semèn sa a nan Enstiti Federal pou Evalyasyon Risk (BfR) nan Bèlen sou 9 la. BfR Forum Pwoteksyon Konsomatè, ki rele "san danje anbalaj manje - Risk Sante nan Resikle Materyèl?" Sou anbalaj manje te fè soti nan materyèl resikle, benefis yo pou ekonomi dirab, ak risk sante yo nan konsomatè yo. Pou egzanp, katon anbalaj te fè soti nan papye resikle ki te sijè sa a nan diskisyon nan dènye mwa yo, apre yo fin li te detekte résidus nan lwil mineral ki ka transfere nan manje a nan anbalaj la nan kantite ki enpòtan. "Yon evalyasyon sante final nan sa yo résidus se kounye a toujou difisil, paske yo se melanj konplèks," di BfR Pwofesè Pwofesè. Dr Andreas Hensel. Epitou, gen sèlman yon laboratwa kèk ki gen analizeur apwopriye pou deteksyon yo. Patisipan yo nan Forum la BfR te dakò ke solisyon ijan te dwe jwenn pou diminye transfè a nan lwil mineral ki soti nan anbalaj bwat katon te fè nan papye resikle nan manje.

Soti nan sezon rekòt la oswa pwodiksyon nan yon manje nan konsomasyon nan pwodwi a, li pran èdtan a mwa, nan kèk ka menm ane. Pou magazen, transpòte ak pwoteje manje kont gate, yo chaje. Anbalaj manje chanje dramatikman nan deseni ki sot pase yo. Pa egzanp, anvan 50, lè ou te al fè makèt pou lèt, ou te pote krich lèt ki fèt an vè oswa metal .. Jodi a, anjeneral ou achte yon katon konpoze ki resikle apre lèt la te boule.

Li plis

Chip Radyo ak Capteur nan yon sèl

Tan deyò bwat la gade

Teknoloji RFID ap monte. Men, byen lwen tèlman, chips RFID esansyèlman sèlman bay done pou idantifikasyon nan pwodwi yo. Chèchè yo kounye a te devlope yon transponder ki mezire tanperati, presyon ak imidite. Chip la ak fonksyon Capteur te kapab revolusyone mache aplikasyon an.

 Sijesyon nan kalite sa a yo ka jwenn nan feyè anpil: »Serik lan dwe estoke ant + N ° + ak + Nivo ° C. Tou de konjelasyon ak depo a tanperati ki wo ta dwe evite kòm efikasite yo ak tolerans yo ka konpwomèt. "Dwòg, vaksen oswa estoke san yo trè tanperati sansib. Doktè, famasyen ak lopital yo te genyen tou yon frijidè. Men, sa k ap pase pandan transpò soti nan manifakti a pharmaceutique nan itilizatè a fen? Yo nan lòd yo kontwole tanperati yo pandan wout yo livrezon, manifaktirè te kapab nan lavni an konte sou yon nouvo teknoloji RFID. Si tanperati a leve san atann pandan refwadisman transpò, chip nan entelijan anrejistre fluctuation a imedyatman epi rapòte li nan lektè a.

Li plis

Toujou trè sere? Dresden chèchè mezire si anbalaj se reyèlman dans

Tout moun konnen yo, tout moun sèvi ak pwopriyete yo: fim anbalaj! Kit sosis, fwomaj oswa pen: fim anbalaj pwoteje manje a epi kenbe li fre pou pi lontan. Fim nan anbalaj omniprezant nan makèt la dwe satisfè yon travay okòmansman senp senp: Li dwe efektivman pwoteje manje a soti nan gaz yo nan atmosfè a ki responsab pou aje nan manje a. Sa yo "danjere" gaz yo se esansyèlman vapè dlo ak oksijèn.

Prensip la nan pwoteje yon pwodwi sansib ak yon materyèl sa yo rele baryè se pa sèlman itilize nan endistri a manje. Menm nan sektè pharmaceutique la, dwòg yo pwodwi yo dwe gen lavi etajè lontan. Ak nan teknoloji a jaden nan fotovoltaik oswa òganik limyè-émettant diy (OLEDs), prensip la "Pwoteje kont imidite!" Dwe aplike, paske erè pixel diminye rendement nan enèji nan selil yo solè oswa literalman piye eksperyans nan gade sou ekran OLED. Pandan ke anbalaj manje pèmèt sou 1 g nan vapè dlo a glise nan yon mèt kare nan fim pou chak jou (ekspè an di "perme"), fim baryè nan pwodiksyon OLED yo se sèlman pèmeyab nan yon pati milyon nan li, sètadi 1 - 10 μg H2O. Chèchè atravè mond lan ap travay yo devlope fim ak yon efè tankou yon ultra-baryè.

Li plis

"Etikèt Smart" nan fatra a? Etid pibliye

Ajans Federal Anviwònman an pibliye yon etid sou konsekans yo nan teknoloji RFID. Direktè Etid Lorenz Erdmann soti nan Bèlen IZT la - Enstiti pou Etid Future ak Evalyasyon Teknoloji: "Yon jou, si RFID tags peyi nan fatra a twouve san yo pa byen te panse-soti konsèp prekosyon, ka gen kontaminasyon irekuperab nan resiklaj machandiz an vè ak plastik". Se poutèt sa, chèchè yo rekòmande yon dyalòg ant manifaktirè yo ak konpayi jete yo. Patnè rechèch la te EMPA - Enstiti Federal pou Tès Materyèl ak Rechèch nan St. Gallen.

Se konsa, lwen, "etikèt entelijan" nan au se prèske sèlman jwenn sou anbalaj la-wo kalite lam razwa ak pafen chè, kote yo konplete kòd ba a. Nan lavni, sa yo gwo teknoloji chips ak metal antèn ("RFID Tags") yo ka aplike nan nenpòt anbale Yo Vann an Detay epi li ka menm ranplase kòd ba a tout ansanm. Inovasyon an desizif se ke etikèt RFID yo ka li soti Wirelessly lè l sèvi avèk lektè espesyal, ki chanje pwoteksyon nan vòl, peman an ak sistèm nan reorgan nan boutik yo. Abrevyasyon nan RFID vle di: Radyo Idantifikasyon souvan.

Li plis

Oksijèn - MAP negativman afekte vyann

Sous: Teknoloji anbalaj ak Syans 22 (2009), 85-96.

Sa oksijèn bon jan kalite a sansoryèl nan vyann ak pwodwi vyann yo te siyifikativman negatif, se jeneralman li te ye, men yo pral toujou négasion akòz aufoxygenierten a kòm pou chanje klas prestijye wouj lank nan misk efè koulè nan anbalaj la nan vyann fre kòm "pa disponib" oswa "petinan". Pakè sa yo Lè sa a, tou tankou objektif la vre nan nebulizing te deklare kòm anbalaj gaz pwoteksyon, ki se vre yon tèm pou kalite anbalaj ki pwoteje jis anvan kontakte sa ki ak oksijèn. CLAUSEN et al. Nan travay yo, yo te detaye maladi oksijèn lan pou anbalaj vyann nan etid konparatif nan divès kalite pake MAP (anbalaj modifye atmosfè afekte Oksidasyon lipid, endèks fibrasyon miofibrilar ak bon jan kalite manje nan vyann bèf). Vyann bèf tranch vyann te sèvi (lonjisimus dorsi) kòm materyèl echantiyon nan ki diferan depann sou 11 kalite anbalaj TBARS (= thiobarbitursäurereaktive sibstans ki sou) kòm dabitid kòm yon endikatè nan chanjman gra, endèks la myofibrialläre fwagmantasyon (= MFI) pou dezòd la nan misk yo, estati sansoryèl, pwoteyin oksidasyon , Yo te kontni Vitamin E, pwa ak pèt nan kò anrejistre. Anbalaj gaz yo te itilize yo te O2, CO2, N2, plizyè melanj ladan yo ak anbalaj nan vakyòm. Echantiyon yo pa te sèlman tranche frèch tranch, men tou, premye pake nan yon sèl pyès nan anbalaj vakyòm ki gen laj pou 14 jouk 18 jou anvan tranche. Anjeneral, echantiyon kalite anbalaj oksijene te montre ogmantasyon siyifikatif nan nivo planèt la ak nivo TBARS yo, makonnen ak yon diminisyon nan juiciness yo, délikatès ak kontni vitamin E. Anplis de sa, ekspresyon MFI kòm yon rezilta nan dijesyon fraksyon nan pwoteyin vyann te pi ba nan kalite anbalaj ak segondè konsantrasyon O2 - sa a konbine avèk oksidasyon pwoteyin ogmante.

Sa a sijere, dapre Clausen et al. konklizyon an ki siyifikativman ki pi ba ki resevwa fòmasyon nan oksijèn prezans tandrès nan vyann sou yon proteoliz reta ki fèt menm jan vyann matrité nan limyè, se akòz an koneksyon avèk yon oksidasyon pwoteyin. Anplis de sa, yon pòtay woz te manke nan echantiyon yo kwit soti nan pakè ak pi wo konsantrasyon oksijèn nan tanperati debaz ki ba nan sèlman 62 ° C, kòm li se souvan kwit tou dwat nan preparasyon an nan tranch vyann kòm "mwayen" vle. Olye de sa, bò pòtay lavil la te gri ak renmen ki byen fè, ak adisyon nan griye fè nwa a deyò parèt konpare ak nan menm echantiyon yo kontwòl chofe. Nan contrast, pa gen okenn chanjman nan echantiyon vakyòm-chaje te mezire nan pake anba echantiyon azòt. Tranch vyann 20 jou te estoke vakyòm chaje, te gen mwens sansibilite pase 18 jou ki idantik anba nitwojèn pi bon kalite ak Lè sa a pou rete de jou yo menm ki estoke nan echantiyon lè.

Li plis