Byennèt bèt oswa etikèt fo
Labels pou enfòmasyon konsomatè yo pa ase - Yon kontribisyon nan diskisyon an
Byennèt bèt se sou bouch tout moun! Ta ka panse ki moun ki swiv rapò sa yo medya aktyèl la. Processeurs vyann an patikilye yo evidan aktif nan piblikasyon nouvo etikèt ki sipoze ankouraje bon jan byennèt bèt yo. Organizationsganizasyon non-gouvènmantal yo, si yo pa patisipe, fòtman kritike efè pwogram sa yo sou sante bèt yo. Genyen tou rapò regilye background nan jaden flè nan medya, ki souvan gen ladan tou akizasyon an nan greenwashing nan yon kontèks kanpay aktyèl byennèt bèt yo. Ak sa ki sou konsomatè a? Kanpe devan etajè a refwadisman ak se akable pa foul moun yo nan etikèt diferan.Sijè a nan dirabilite ak espesyalman CSR (Corporate Responsablite Sosyal) nan endistri agrikòl ak manje ki te diskite an detay ak kontwovèsyal pou ane sa yo. Prèske tout endistri ki enpòtan medya yo te pran moute sijè sa a an detay epi pafwa nan yon fason enflasyon. Men, aparamman toujou nan sans valè yon ekonomi dirab sou tout chèn ekipman pou, ki ta dwe finalman onore pa konsomatè a.
An menm tan an, anpil konsomatè manke akseptasyon dirab "soti nan etab la rive nan kontwa boutik la". Omwen se sa aktyèl lavant chif yo pou sosis dirab ak pwodwi vyann sijere. Ekspè yo atribiye mank de akseptasyon nan pati nan konsomatè prensipalman nan enfòmasyon ensifizan sou pwodiksyon an dirab ak fabrike nan vyann ak pwodwi sosis. "Anpil konsomatè yo atann plis enfòmasyon ki fè elvaj bèt dirab ak pwosesis konpreyansib ak konpreyansib," mete aksan sou Dr. Michael Lendle, Managing Director nan Enstiti pou Jesyon Dirab nan Bonn. "Nan anpil ka, mank enfòmasyon sa a mennen nan ensètitid ak rejè konplè," di Dr. Prete sou.
Lèt la tou pwouve pa figi ki soti nan IFH Cologne CSR tracker la, nan ki konsomatè yo mande de fwa nan yon ane sou evalyasyon yo nan dirab nan komès ak endistri. Pou egzanp, 44 pousan nan konsomatè yo sondaj pa IFH a, ki fè espre pa achte pwodwi dirab, deklare ke yo konsidere ranje dirab kòm fwod.1 Rezilta yo montre tou ke konsomatè yo jeneralman satisfè ak seri a nan pwodwi dirab yo ofri. Endistri ak komès montre yon bezwen ratrape, sitou an tèm de siveyans estanda yo te mete tèt yo. Kritè dirabilite tankou transparans ak kominikasyon yo tou nan tèt lis vle konsomatè yo.2 "Lè li rive dirabilite, konsomatè yo ap mande yon dyalòg nan nivo je yo. Sa vle di tou fè pwòp angajman w vrèman transparan,” konseye Bettina Seul, Head of Research & Concepts nan IFH Cologne la. Endistri vyann lan patikilyèman defi isit la: 70 pousan nan konsomatè yo sondaj pou tracker CSR la bay enpòtans ak aspè sosyal ak ekolojik lè li rive vyann ak bèt volay. Sa a mete vyann ak pwodwi sosis nan yon nivo menm jan ak lòt kategori pwodwi sansib tankou ze. Distans klè ak lòt kategori manje yo montre gwo enpòtans sijè dirab la pou endistri vyann lan.3
Opòtinite pou komès ak endistri pozisyone tèt yo nan kontèks dirabilite yo pi bon pase tout tan. Pandan ke konsomatè yo sou yon bò ouvè a pwodwi dirab, gen toujou yon mank klè nan konpreyansyon sou lòt la. Genyen toujou anpil nan pwan jiska fè lè li rive kominikasyon dirab. Rezilta yo nan tracker CSR 2012 la montre: Malgre tou de sele òganik la ak rejyonal yo pa gen okenn garanti nan pwodiksyon konplètman dirab, 80 pousan nan konsomatè yo sipoze ke pwodwi sètifye yo te fabrike nan yon pèspektiv dirab. Pwodwi rejyonal yo tou reyalize evalyasyon apwobasyon segondè nan 73 pousan nan sans sa a.4 "Rezilta a montre ke anpil konsomatè toujou bezwen resevwa fòmasyon konsènan etikèt yo. Ki sa ki egzakteman dèyè sele oswa rejyono mo kle a rete klè pou majorite a," di Bettina Seul. "Pi plis kondisyon pwodiksyon yo kominike pa détaillants ak manifaktirè yo, se pi gwo opòtinite pou diferansyasyon konpetitif. "Nenpòt moun ki konnen pa konsomatè yo kòm yon aktè ouvè ak onèt gen anpil devan konpetisyon an," Seul kontinye.
"Yon etikèt gen siksè sèlman si moun k ap pran desizyon yo konnen tou ki sa ki aktyèlman dirab dèyè li. Yon etikèt pwoteksyon bèt poukont li pou enfòmasyon konsomatè se sètènman pa ase," di Dr. Michael Lendle kontinye, "Okontrè, konfyans nan valè etikèt sa yo souvan soufri nan ensètitid la ki ka sèlman retire nan men konsomatè yo atravè plis transparans ak kredibilite". Chif ki soti nan IFH Cologne konfime sa a: Soti nan pwen de vi konsomatè a, yon pwodwi vyann dirab se byen lwen yo te kreye ak yon sele bèt pou kont li. Dapre CSR-Tracker la, nan gwoup pwodwi vyann lan, anplis de pran an kont sètifikasyon ki byen koni, konsomatè yo bay pi gwo enpòtans nan yon angajman konplè pou bèt yo ak anviwònman an an jeneral ak ak senserite enfòmasyon piblik endistri yo bay. ak komès.
Kominikasyon ta dwe fèt nan tout nivo, ak pwen nan vant jwe yon wòl espesyal. Yon lòt rezilta nan etid dirab pa IFH Cologne a se ke boutik la toujou nimewo yon kote pou ale pou konsomatè Alman yo si yo vle jwenn plis enfòmasyon sou dirab nan machandiz ak sèvis yo. 35 pousan nan moun ki fè sondaj te deklare ke yo ta familyarize tèt yo ak pwopriyete yo pwodwi dirèkteman sou sit la.5 Se poutèt sa, aspè nan enfòmasyon transparan pa ta dwe souzèstime nan zòn nan anbalaj ak prezantasyon. dr Michael Lendle mete aksan sou enpòtans ki genyen nan "plis enfòmasyon" sa a: "Se sèlman enfòmasyon detaye ka ogmante akseptasyon nan jesyon dirab epi konsa efektivman enfliyanse konpòtman achte".
Dapre Dr. Prete prensipalman nan divilge pwojè ak aktivite dirab ki egziste deja yo. “Okòmansman, li pa enpòtan si wi ou non kritè ki gen valè ekolojik, sosyalman akseptab oswa etik-moral yo satisfè. Pèspektiv sa a olye akademik sou dirab jwe yon wòl sibòdone. Olye de sa, konsomatè a vle konsyan de valè ajoute dirab pou yo mande yon pri pafwa pi wo," di Dr. Michael Lendle byen klè.
Konsomatè a vle pou kapab konprann jesyon dirab - soti nan kiltivatè a nan revandè a. Sepandan, sa a sipoze ke Dr. Michael Lendle kontinye ke moun ki responsab pou pwoblèm dirabilite yo pral montre koulè yo epi fè angajman yo nan dirabilite aksesib a piblik la an jeneral. "Pou sa, endistri ak komès dwe
Non sèlman konnen chèn ekipman yo, men tou asire aktivite biznis dirab jiska etab la".
Enstiti pou Rechèch Yo Vann an Detay (IFH Cologne) ak Enstiti pou Jesyon Dirab (ifnm) analize opinyon konsomatè Alman sou kesyon akseptasyon dirab. Anplis de rechèch sou konpòtman konsomatè jistifye an jeneral, konsantre tou sou pèsepsyon dirabilite konsomatè yo nan pwodwi etikèt endistriyèl ak prive nan gwoup pwodwi vyann ak sosis. Dapre rezilta etid reprezantan CSR-Tracker-Food a, konpayi yo nan endistri manje resevwa estati aktyèl la nan pèsepsyon konpòtman an nan dirab nan mitan konsomatè yo an relasyon ak konpayi yo ak mak pwodwi yo.
1 IFH Cologne, CSR-Tracker 2yèm vag Novanm 2011.
3 IFH Cologne, CSR-Tracker 2yèm vag Novanm 2011.
4 IFH Cologne, CSR-Tracker 3yèm vag Me 2012.
Sous: Bonn / Cologne [ ifnm ak IFH Cologne ]
