"Aktion Tierwohl" nonmen ombudsman pou bon dyalòg / Pwofesè David gen plizyè deseni eksperyans nan byennèt bèt ak pwoteksyon konsomatè / Premye pwodwi sou mache a
Nan okazyon asanble jeneral Westfleisch eG. Sou 8.6.2011 jen, XNUMX nan sal la Münsterland nan Münster, pòtpawòl la pou tablo a Dr. Helfried Giesen sou sitiyasyon aktyèl la nan entwodiksyon nan nouvo konsèp AKTION TIERWOHL. Sèt vyann ak sèt sosis ak janbon pwodwi yo te disponib nan premye magazen yo depi kòmansman mwa jen. Repons nan men détaillants trè pozitif, menm jan ak premye kliyan an sondaj.
Endistri bèt volay Alman an te konfwonte ak akizasyon feròs ak ensinuasyon pandan plizyè mwa. Sèvi ak tèm negatif "agrikilti faktori", reklamasyon an fè isit la ke kondisyon yo nan konpayi yo twouve kontrè ak byennèt bèt. Anplis de sa, agrikilti bèt volay poze yon risk sante dirèk nan popilasyon an ak ekspansyon nan pwodiksyon vyann bèt volay nan Almay lajman inyore kondisyon aktyèl mache.
Fòm ki pi ekstrèm nan kritik sa a se joure pèsonèl kont kiltivatè bèt volay aktyèl ak fiti ak fanmi yo, osi byen ke esklizyon yo nan estrikti sosyal ak sosyete a, ki gen ladan domaj nan pwopriyete ak atak dife, sa ki lakòz yon pèt total nan envestisman an.
Yon egzansyon nan kastrasyon kochon ap apwoche. Dapre ekspè yo, angrese jèn kochon yo louvri pi bon fason pou yon sòti konplè, pèmanan soti nan kastrasyon porsele gason san anestezi. Sa a se konklizyon prensipal la nan atelye ekspè "Abandone nan kastrasyon porsele - estati ak pèspektiv", ki te òganize pa Ministè Federal Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè ak QS Kalite ak Sekirite GmbH sou Novanm 11, 2010 nan Bèlen.
Plis pase 200 syantis, politisyen, veterinè, reprezantan pwoteksyon bèt ak konsomatè yo ansanm ak agrikilti, endistri vyann ak komès an detay manje te diskite sou sitiyasyon rechèch ak devlopman altènativ yo nan pratik kounye a komen nan kastrasyon porsele pandan konferans lan yon jou. Li te vin klè ke gwo pwogrè nan konesans syantifik ak eksperyans pratik yo te fè nan de ane ki sot pase yo. Anplis de sa, li te repete mete aksan sou ke travay la kowòdinasyon te pote soti nan QS se yon benefis pou endistri a tout antye.
An 2010 pa te detekte yon sèl ka BT nan bèt Bèlj, kabrit ak mouton. Se poutèt sa Fon Sanitè Bèlj la te vote inanimman an favè aboli vaksinasyon obligatwa.
Bluetongue premye parèt nan Bèljik nan 2006. An 2008, vaksinasyon obligatwa te prezante. Depans yo te pote pa Inyon Ewopeyen an, eta federal Bèlj la ak fon an sanitè. Minis Agrikilti Bèlj la, Sabine Laruelle, te deklare kounye a: "Efò konjwen kiltivatè bèt yo, veterinè yo ak Ajans Sekirite chèn Alimantè Bèlj la (FASFC) te bay fwi, paske viris la pa t 'kapab detekte ankò nan ane aktyèl la". Fon Sanitè Bèlj la te deside inanimman nan dat 7 oktòb pou leve vaksen obligatwa apati 2011. Vaksen an ka kontinye fèt sou yon baz volontè nan lavni.
Yo nan lòd yo reyalize objektif la nan konplètman elimine lò kstrigasyon castration, QS ap pouse pi devan ak mezi konkrè. Kòm yon mezi adisyonèl pou byennèt bèt, itilize nan apwopriye kalman nan porsele kazri te obligatwa nan konplo a QS depi ane pase e se yon kritè tès nan kontwòl kontab la QS. Kounye a, QS sipòte tou plizyè pwojè rechèch.
Anplis de sa, ekspè nan yon kontèks nan platfòm la kowòdinasyon QS pral bay regilyèman konsèy sou eta aktyèl la nan rechèch. Nan dènye reyinyon an nan 16. Mas 2010 nan reprezantan Bonn ki soti nan tout nivo nan chèn alimantè a kòm byen ke Alman Asistans Sosyal Animal ak Ministè Federal la nan Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè (BMELV) diskite sou dènye rezilta yo nan Jungebermast la. Lòt sijè enkli Capteur ak deteksyon odè nan seksyon vyann kòm byen ke diferan manje ak metòd pou jaden.
Anpil kiltivatè mouton Alman jete sèvyèt la nan demisyon
Ti Mouton te toujou yon tradisyon nan Pak. Agnus Dei (Laten: Ti Mouton Bondye a) se yon senbòl pou Jezi Kris la ki te gaye toupatou nan Krisyanis depi tan lontan. Kòm ti mouton an Pak, make ak drapo a nan viktwa, li se yon senbòl nan rezirèksyon an nan Jezi. Yo te mete vyann ti mouton an anba lotèl la depi nan antikite kretyen an. Li te konsakre ak manje kòm premye manje nan Jou Rezirèksyon an.
Jouk jounen jodi a, ti mouton se yon pati nan Pak pou anpil moun. Chanm Agrikilti Lower Saxony rapòte ke demann ogmante sevè chak ane nan moman sa a. Pa menm mwatye nan demann lan nan Almay ka kouvri ak ti mouton domestik. Konsomatè a gen pou l ale nan enpòtasyon nan frizè paske pi plis ak plis kiltivatè mouton Alman yo bay moute nan demisyon.
Kochon angrese kòm yon altènativ a kastrasyon porsele pa ka reyalize nan kout tèm. Sa a se rezilta yon sondaj aktyèl sou 120 ekspè vyann ki soti nan 23 peyi, ki foodnetcenter nan University of Bonn te pote kòm yon pati nan 1ye semèn nan vyann entènasyonal nan Bonn. Konferans espesyalis ki dire plizyè jou te òganize pa rezo konpetans GIQS (Border Crossing Integrated Quality Assurance eV) ak University of Bonn. Kòm etid "Expertenbarometer Boar Fattening" la, ki sipòte pa gwoup Nutrition.NRW, montre, plis pase mwatye nan moun ki fè sondaj (53%) sipoze ke angrese kochon ka etabli nan mwayen tèm (jiska 2019). Apre yo tout, 35% nan ekspè yo konsidere yon chanjman nan sistèm yo dwe reyalis sèlman nan tèm long la oswa pa ditou.
Ekspè yo konsidere devlopman yon teknik ki pèmèt idantifikasyon serye kochon ki gen odè nòmal yo dwe patikilyèman enpòtan pou rezoud pwoblèm ki asosye ak angrese kochon. Nan domèn sa a an patikilye, tou de pwogrè devlopman aktyèl la ak pwogrè devlopman yo dwe espere nan kat ane kap vini yo yo evalye kòm sèlman medyok. Olye de sa, a vas majorite nan moun ki fè sondaj yo sipoze ke devlopman nan teknoloji ki enpòtan yo pral sèlman posib nan tèm mwayen an (pa 2019) pi bonè a.
Objektif la klè: fè li posib konplètman dispanse ak kastrasyon porsele pi vit ke posib. Nan lòd reyalize sa a nan tèm mwayen an ak ankouraje mezi espesifik, QS ap sipòte kounye a de pwojè rechèch. Sa a te deside pa aksyonè yo nan QS Qualitäts und Sicherheit GmbH nan reyinyon an sou Novanm 24, 2009 nan Bèlen.
QS pral patisipe finansyèman nan pwojè Asosyasyon endistri vyann lan (VDF) an tèt ansanm ak Enstiti Fraunhofer. Sa a enplike nan devlopman nan yon "nen elektwonik" pou deteksyon an nan tach kochon dirèkteman sou liy lan labatwa. Volim total pwojè a, ki se lajman pote dirèkteman pa endistri a vyann, kantite lajan pou anviwon demi milyon ero.
Rapò konferans "Amelyore kalite vyann kochon pou konsomatè a" nan Bonn
Ki jan ou ka fè vyann kochon bon gou pou konsomatè a? Èske w ka di nan vyann lan si bèt la te kenbe nan yon fason ki apwopriye pou espès la? Ak ki jan yon bagay tankou sa a kapab tcheke apre sa? Èske li posib estandadize "santi byen"? Aspè nan sante bèt ak sekirite manje yo ap vin de pli zan pli enpòtan pou tout domèn nan pwodiksyon bèt ak vyann. An menm tan an, aspè sa yo lajman detèmine viabilite nan lavni nan pwodiksyon kochon Ewopeyen an.
Nan konferans entènasyonal "Amelyore kalite vyann kochon pou konsomatè a" nan dat 18 novanm nan Bonn, anviwon 220 ekspè ki soti nan 23 peyi yo te diskite sou pwoblèm sa yo ak lòt pwoblèm nan pwodiksyon vyann kochon an. Konferans lan òganize pa foodnetcenter nan University of Bonn kòm yon pati nan pwojè entènasyonal Q-PorkChains, ki finanse nan 6yèm pwogram rechèch Inyon Ewopeyen an.
Nan yon responsablite ansanm pou byennèt bèt ak pou pwodiksyon vyann kochon san defo, tout moun ki gen enterè ekonomik yo te formul objektif la nan Deklarasyon Düsseldorf yon ane de sa pou fè san yo pa kastrasyon tradisyonèl porsele nan lavni san yo pa mete bon jan kalite a nan vyann lan an danje. Yo nan lòd yo satisfè kondisyon yo pou yon konvèsyon, yo te mete yon platfòm kowòdinasyon nan QS, nan ki egzijans rechèch ak devlopman yo te sistematik rasanble ak kowòdone an akò ak lòd la. Solisyon nan domèn deteksyon odè, elvaj bèt ak elvaj ansanm ak pwosesis ak maketing yo ap chache nan gwo presyon. Jiska lè sa a, yo pral respekte akò a sou kastrasyon ak tretman doulè.
Eksperyans anvan yo ak tès pratik yo, pran an konsiderasyon pwoteksyon konsomatè ak bèt, kounye a pa pèmèt pou yon egzansyon nan kastrasyon sou yon baz laj. Men, yo bay espwa ke objektif la anvizaje ka reyalize nan kèk ane. Tès pratik yo fèt nan yon fason ki byen ak sipò syantifik. Yo nan lòd yo pa mete an danje devlopman sa a, tès yo pou evite kastrasyon pa dwe mal itilize kòm yon agiman konpetitif nan maketing nan vyann fre. Moun ki enplike nan mache a mete aksan sou ke maketing vyann kochon pa sèks pa sèvi byennèt bèt. Se sèlman yon apwòch konjwen pou elimine jeneral kastrasyon an ap fè jistis ak responsablite pou pwoteksyon konsomatè ak bèt.
DBU lanse inisyativ finansman pou pwodiksyon pwason ak fwidmè ki pi dirab
Somon, aran oswa ton, griye, fè nan susi oswa kòm yon akonpayman nan pitza ak sòs salad - espesyalite fwidmè yo "nan" nan mitan konsomatè Alman yo. Dapre Sant Enfòmasyon Pwason, Alman yo manje an mwayèn prèske 16 kilogram nan yon ane, ak tandans nan ap monte. Nan lòt men an, gen yon bès dramatik nan stock pwason mondyal. Akwakilti - elvaj kontwole pwason, moul oswa krab - ap vin pi plis ak plis enpòtan kòm yon altènativ a klasik kaptire sovaj epi li ka ede soulaje dlo twòp lapèch. Men, kòm endistri a ap grandi, se konsa nouvo pwoblèm anviwònman an kapab. "Forè mangrov yo ap netwaye sou yon gwo echèl pou etablisman elvaj nan Sidès Lazi, pou egzanp. Fritz Brickwedde, Sekretè Jeneral Fondasyon Federal Alman pou Anviwònman an (DBU). Avèk nouvo inisyativ finansman "Sustainable Aquaculture" li a, li vle ede jwenn solisyon pou pwoblèm nan.
Menase pa twòp lapèch nan oseyan yo: Mori nan Lanmè Nò.
