Anuga 2023: Konpayi ki enterese yo ka benefisye jiska 30 septanm 2022

Apre rekòmanse siksè Anuga 2021, faz enskripsyon an pou edisyon 2023 pi gwo fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason ki pral fèt soti 7 oktòb rive 11 oktòb 2023, te kòmanse kounye a. Konpayi ki enterese yo ka deja rezève espas stand yo anba enskripsyon sou entènèt pou ekspozan yo epi yo pral resevwa yon rabè espesyal kòm yon zwazo bonè jiska 30 septanm 2022. Premye inovasyon yo se sèten tou: premye fwa komès la pou mache andeyò kay la, "Anuga Culinary Concepts", yo pral elaji ak nan lavni, anba non "Anuga Out of Home", tout ranje manje, bwason. ak òf inovatè ki pa manje pou kat konsomasyon andeyò kay la.

Avèk pi gwo ak pi entènasyonal seri manje ak bwason, Anuga ofri platfòm ideyal akizisyon ak inovasyon pou mache andeyò kay la. Nwayo a nan chak òf gastronomi se manje. Konsomatè esansyèl nasyonal ak entènasyonal yo nan mache andeyò kay la, tankou founisè sèvis, founisè biznis ak gwo chenn, se vizitè komès trè enpòtan nan Anuga. Pou founisè pwodwi pou mache andeyò kay la, premye fwa komès nan mond lan se platfòm ekspòtasyon ki pi enpòtan akòz wo nivo entènasyonal li yo.

Rezon ki fè plis devlopman "Anuga Culinary Concepts" kòm yon fwa komès pou sektè gastronomik la se te chanjman ki fèt nan mache andeyò kay la ki te kondwi pa pandemi Corona a. Tankou diman nenpòt lòt zòn, sa a te reenvante tèt li ak konsèp nan lavni oryante pou livrezon ak ale kòm byen ke inovasyon teknolojik ak solisyon yo. Anuga bati sou sa a epi nan 2023 pral elaji fwa komès Anuga Out of Home pou enkli tout spectre segman sèvis manje a. Pou otèl, restoran ak Restoration (HoReCa) osi byen ke Restoration kominotè, Restoration sistèm, Restoration komèsyal, livrezon ak take-away.

"Ak pi fò konsantrasyon sou nouvo konsèp ak solisyon nan mache andeyò kay la, nou pa sèlman pran an kont devlopman mache yo, men tou, nou satisfè bezwen ekspozan nou yo ak odyans espesyalis nou yo. Kòm premye fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason, Anuga se platfòm ideyal enspirasyon ak inovasyon pou restavèk yo ak tout mache andeyò kay la pou dekouvri pwodwi ak nouvo eksperyans gou ki soti toupatou nan mond lan. Pou yon apwòch holistic, nou ap awondi seri a nan manje ak bwason pa elaji pou enkli pwodwi ki pa manje ak solisyon teknik ak dijital pou HoReCa, Restoration kominal, Restoration Yo Vann an Detay ak livrezon manje, "eksplike Oliver Frese, Direktè Managing Koelnmesse GmbH. .

Guido Zöllick, Prezidan Asosyasyon Otèl ak Restoran Alman an (DEHOGA Bundesverband) ak sipòtè ideyal Anuga di, "Mache andeyò kay la ap chanje rapidman e li karakterize pa nouvo tandans konstan ak gwo dinamis." "Nouvo Anuga Out of Home reflete chanjman sa a epi, ak konsèp konplètman revize li, ki oryante pou lavni, li vize a tout jwè ki aktif nan mache Out of Home divès ak k ap grandi rapid - kit gastronomi, restoran, patnè F&B oswa founisè nan solisyon teknik. Anplis de sa nan gastronomi klasik, konsantre a se kounye a tou sou jwè yo nan konpetisyon ak li, tankou boulanjri, détaillants manje ak platfòm livrezon. Yon sèl bagay ini tout moun: plis pase tout tan, teknoloji inovatè, konsèp sèvis kontanporen ak lide gastronomik yo mande yo nan lòd yo metrize defi yo, yo optimize pwosesis yo ak fè jistis ak kliyan ak envite ki ap vin pi plis ak plis egzijan. Anuga 2023 se yon fenèt boutik, sous enspirasyon ak platfòm kominikasyon. Nou sèten ke tou de ekspozan yo ak vizitè yo pral benefisye de yon seri òf menm pi gwo.”

Plis pase tout tan anvan, Anuga Out of Home nan Hall 7 pral yon pwen kontak santral pou rèstoratè, otèl, restoran, chèf ak tout mache andeyò kay la nan Anuga 2023. Depi 2021, premye fwa komès nan mond lan pou manje ak bwason te ofri yon pakèt opsyon sèvis manje ak System Gastronomy Forum, Power Breakfast nan DEHOGA Lounge, Hack Genussgarten ak evènman rekò tankou "Best Food Founder Award" konpetisyon demaraj. Plis pase 2.600 konpayi ekspozisyon ak pwodwi pou mache andeyò kay la prezante tèt yo nan Anuga 2021. Epitou pi gwo achtè ak konsomatè esansyèl tankou Apetito, Accor ZANTRAY, Burger King, Chefs Culinar, Compass Group, Hellofresh, Ikea, Intercontinental, L'Osteria, LSG Sky Chefs, Maritim ZANTRAY, McDonald's, Mövenpick, MotelOne, SPC, Starbucks, Steigenberger. , Sysco, Tank & Rast, The Ash, TransGourmet, Vapiano ak Yorma a te pami vizitè Anuga yo. Anplis rejyon DACH ak Ewòp, vizitè ki soti nan mache andeyò ki soti nan USA, Lachin, peyi Zend ak Brezil, pami lòt moun, yo rive jwenn tou. Koelnmesse ofri endistri sèvis manje aksè adisyonèl nan mache ki pi atiran nan mond lan atravè tout rezo a nan fwa komès manje ak Anuga nan Kolòy, Anufood Lachin, Thaifex Anuga Azi, Anufood Brezil, Anufood peyi Zend ak Alimentec Bogotá.

Koelnmesse - fwa komès endistri pou endistri manje a: Koelnmesse se lidè entènasyonal nan òganize fwa komès manje. Evènman tankou Anuga ak ISM yo fèm etabli atravè lemond dirijan fwa komès nan Kolòy. Avèk Anuga HORIZON nan Kolòy, yo te lanse yon fòma evènman adisyonèl pou inovasyon nan endistri manje a. Anplis de sa, Koelnmesse prezante nan mache enpòtan atravè mond lan, e.g. B. nan Brezil, Lachin, peyi Zend, Japon, Kolonbi, Thailand ak Emira Arab Ini yo, anpil fwa manje ak diferan endistri espesifik konsantre ak kontni. Avèk aktivite mondyal sa yo, Koelnmesse ofri kliyan li yo evènman tayè ak dirijan fwa komès rejyonal nan diferan mache, ki garanti biznis entènasyonal dirab. Nan domèn teknoloji manje, Koelnmesse se tou ekselan pozisyone ak dirijan mondyal fwa komès li yo Anuga FoodTec ak ProSweets Cologne ak rezo mondyal li yo ak lòt evènman yo.

Plis enfòmasyon: https://www.anuga.de/die-messe/anuga/branchenmessen/