Konsèp koupe frèt teksti ak vejetalyen yo patikilyèman nan demann

Espesyalis engredyan Loryma te prezante solisyon ble fonksyonèl pou pwodiksyon vyann, altènativ vejetalyen ak pwodwi ibrid nan IFFA nan Frankfurt. Ti goute vejetalyen yo ofri ak mòtadelèl ki gen anpil pwoteyin, salami, vyann bèf saccade ak salad delicatessen te resevwa yon repons patikilyèman pozitif. Anplis de sa, seri pwodwi Lory® Pwoteyin (pwoteyin idrolize) ak Lory® Tex (pwoteyin ble teksti) ak zòn posib aplikasyon yo te patikilyèman byen resevwa.

Gwo popilarite nan izolwa Loryma a te montre aktualite sijè dirab ak demann endistri a pou solisyon ki baze sou plant yo. Pòtfolyo a nan èkstrude an patikilye eksite enterè nan vizitè komès. Melanje ak dlo, pwoteyin ble tekstire nan seri Lory® Tex devlope yon estrikti fib ki sanble ak vyann. Yo disponib nan diferan fòm ak gwosè epi yo apwopriye pou pwodiksyon an nan yon gran varyete pwodwi altènatif ak ibrid. Ti kal pen yo ekstride Lory® Crumb, ki ka itilize kòm yon kouch kroustiyan pou prèske tout substrats, te enterese pwodiktè vyann tou.

Yon lòt egzanp sou fonksyonalite engredyan ki baze sou ble yo se mòtadel vejetalyen ki te ofri pou gou. Gras a eleman obligatwa ki baze sou ble Lory® Bind, tranch sosis ki baze sou plant yo gen yon estrikti elastik, fèm epi, gras a anrichisman ak pwoteyin ble idrolize (Lory® Protein H12), gen yon kontni pwoteyin ki sanble ak tranch vyann klasik. . Manifakti yo ka itilize konsèp pwototip Loryma a kòm yon sijesyon, varye li epi ajoute engredyan tankou piman oswa dyondyon. Bouch la sanble anpil ak bèt orijinal la, men altènatif sosis la gen anpil mwens grès, li ba anpil sik epi li gen plis fib.

Henrik Hetzer, Managing Director Loryma, ap gade dèyè evènman an ak anpil satisfaksyon: "Gwo repons lan te montre nou ke engredyan nou yo se ajou. Valè nitrisyonèl optimize yo an patikilye jwe yon wòl de pli zan pli enpòtan nan altènativ vyann yo ak aplikasyon ki gen anpil pwoteyin nou yo te resevwa anpil atansyon. Ekip mwen an ak mwen te gen gwo konvèsasyon enteresan epi mwen espere nouvo kolaborasyon ak inovasyon pwodwi yo.”

Konsènan Loryma:
Loryma, yon manm nan Crespel & Deiters Group, gen plis pase 40 ane eksperyans nan pwodiksyon an nan pwoteyin ble, lanmidon ble natif natal ak modifye, ekstrè ak melanj fonksyonèl ki baze sou ble ki vann atravè lemond. Nan katye jeneral konpayi an nan Zwingenberg, ekspè yo devlope solisyon pi devan ki sipòte tou bezwen endistri manje a epi reponn a demann yo ogmante pou nitrisyon an sante pou popilasyon mondyal la k ap grandi. Matyè premyè ki pwodui nan domèn responsab ak rejyonal yo optimize estabilite, teksti ak gou vyann ak pwason, pwodwi vejetaryen ak vejetalyen, pwodwi kwit ak sirèt ak manje pratik. Matyè premyè bon jan kalite konbine avèk ekspètiz manifakti vaste fè Loryma yon patnè ou fè konfyans pou sèvis, devlopman pwodwi ak lavant solisyon ki tayè pou manje kontanporen.

Plis enfòmasyon: www.loryma.de

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a