Kalite & Manje Sekirite

fòs ankò H104 epidemi evènman nan Almay: EHEC O4

Deklanche yo te jèrm nan grenn fenugreek enpòte soti nan peyi Lejip - deklarasyon konjwen pa BfR, BVL ak RKI

Sèten pakèt grenn fenugreek ki soti nan peyi Lejip gen anpil chans pou yo responsab epidemi EHEC O104:H4 nan Almay ak Lafrans. Klasifikasyon an te baze sou envestigasyon epidemyolojik ak trase retounen ak lide nan livrezon espèm oswa dechaj pa yon gwoup travay EHEC Alman ki te etabli espesyalman pou objektif sa a. Apre epidemi menm patojèn nan te fèt tou an Frans, yon gwoup travay Ewopeyen an te dirije pa Otorite Ewopeyen an Sekirite Manje EFSA te pran sou trase nan nivo Ewopeyen an. EFSA ak Sant Ewopeyen pou Prevansyon ak Kontwòl Maladi (ECDC), osi byen ke otorite Alman yo, rekòmande pou pa grandi jèrm pou itilizasyon pèsonèl epi pa konsome jèrm oswa jèrm ki pa te byen kwit. Jan nou koumanse se ke, dapre eta aktyèl la nan konesans, li posib ke grenn pouse ki kontamine ak EHEC yo toujou nan sikilasyon.

Li plis

OVOCOM Bèlj manje chèn se dis

Fondasyon nan sekirite manje pou vyann Bèlj

Bèlj Konzertierungsplattform OVOCOM a pou konpayi yo nan sektè a manje se selebre anivèsè dizyèm li yo nan jou sa yo. Estanda a GMP, ki garanti sekirite manje nan nivo a manje, te enspirasyon an pou fondasyon an. Ansanm, estanda sa a fòme baz la nan sistèm nan pèfòmans traçabilité nan endistri a vyann Bèlj. Asire ke Bèljik se byen prepare yo reponn nan evènman an nan yon ensidan byen vit ak efikasite.

Li plis

Bundesehrenpreis pri pou yon lidè bon jan kalite

onore 36 tèt konpayi nan boulanje vyann, ak endistri letye nan Berlin - prim ki pi wo nan endistri a manje German

Ministè Federal la nan Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè (BMELV), douz pi bon konpayi yo nan Alman boulanje, vyann ak pwodui letye endistri nan bay pri yo Bundesehrenpreis. Seremoni an prim nan konpayi tèt yo te jwenn nan Meistersaal menm Potsdamer Platz nan Bèlen. Nan yon atmosfè fèstivite palmantè Sekretè Eta Dr Gerd Müller a lage (Alman Agrikilti Sosyete), Carl-Albrecht BARTMER, meday la ak sètifika ansanm ak Prezidan an nan DLG a. Pwi a nasyonal la se prim ki pi wo a ki ka rive nan konpayi Alman nan endistri a manje. Gayan yo te reyalize nan enspeksyon bon jan kalite nan DLG Egzamen Centre Manje nan pi bon rezilta yo an jeneral nan varyab opere konparab oswa kantite lèt konparab.

Li plis

make nan QS sètifikasyon bay Oryantasyon

Dis ane endepandan, ki sètifye asirans kalite

QS bon jan kalite ak sekirite GmbH a prezante nan konferans pou la près anyèl sou 19. Se pou 2011 "Rapò 2010 a - 2011 View" anvan. 2001 Etabli pa kriz la BSE, sistèm nan QS se kounye a nan dizyèm ane li yo. Sou 133.000 30 peyi soti nan patnè demontre patisipasyon nan bon nan chèn a tout antye ekonomik. pénétration Market nan kochon ak bèt volay vyann se alantou 90 pousan pou vyann bèf nan apeprè 70 pousan - ap monte.

Li plis

Etid mache manje: rmiz pwen nan pri, plen-ranje ak anplwaye a

gayan an jeneral Kaufland a, Edeka devan an sèvis

Kit "bon & bon mache", "wi!" oswa "A&P atire & chè" - makèt yo ap antre nan lagè a pri ak mak pwòp yo. Rabè, nan lòt men an, yo agrandi ranje yo ak Episri eksklizif. Men, kote konsomatè a pi byen plase? Nan ki chèn makèt se pa sèlman pri a dwa, men tou, sèvis la? Nan non televizyon nouvèl n-televizyon an, Enstiti Alman pou Kalite Sèvis analize plizyè branch nan sis rabè, kat chenn makèt ak tout seri ak senk hypermarché gwo tankou reyèl ak Marktkauf.

Li plis

Ama vyann kochon etikèt "nou sispann" ale nan "mòd nan reyèl"

Berlakovich: Otrich se yon pyonye nan etikèt la vyann kochon

"Sus" (lat. Pou kochon) se yon sistèm etikèt pou vyann kochon, ki te devlope pa Maketing nan Ama. Isit la kritè ki gen orijin, bon jan kalite ak / oswa mòd nan pwodiksyon ka garanti epi yo genyen ladan chèn lan valè tout antye. Apre yon "Ane jijman" ale "sus" depi Mas 2011 kounye a nan "mòd reyèl" e li gen deja 33 soti nan patisipan yo kòmanse. Otrich se ak sistèm sa a lidè Ewopeyen an nan etikèt la vyann kochon. Avèk 40 kg per capita konsomasyon nan vyann kochon, se yon manje pi renmen Ostralyen an. ****

Li plis

App a nouvo Ftrace Tonnies

Tonnies bay zouti enfòmasyon konsomatè Ftrace anvan / konsomatè ka trase tounen vyann atravè smartphone

tèt mache vyann kochon Tonnies Ewòp la (www.toennies.de) biwo santral li nan Rheda-Wiedenbrück te prezante nan Bèlen nan Creole Semèn nan Green nouvo zouti konsomatè-enfòmasyon li yo Ftrace.

Li plis

Dioksin eskandal: sistèm aktyèl fasilite fwod kont moun ak bèt

Eskandal la dioxin tou boulvèse Animal German Asistans Sosyal Asosyasyon an. Pou Asosyasyon an nan eskandal se ankò: pwoteksyon konsomatè se sèlman posib ak byennèt bèt. pi gwo bèt ak konsèvasyon òganizasyon Ewòp la tou mande konsekans ki aplikab. Anplis de sa nan pinisyon an nan koupab la, transparans la nan chèn lan pwosesis depi nan konmansman an gen yo dwe ogmante nan fen fòtman. Pou evidamman li inter alia manke kondisyon yo ki legal pou transparan etikèt.

Malgre ke nan ka sa a te dioxin nan dekouvwi pa pran echantiyon: rete yo dwe te note ke mak yo yo pa klè ase. Li dwe dekri nan konmansman an nan chèn lan pwosesis an detay sa ki te egzakteman itilize ak trete. Platitud tankou "grès" ak "lwil" pa rich, nòt Animal German Asistans Sosyal Asosyasyon an. Anplis de sa, kontwole yo bezwen ap vin pi fò, ki pa ta kraponnen yo depans, ki souvan ap tout peyi echantiyon ka rejte epi li pral sèlman pran rekou nan pran echantiyon.

Li plis