131e Jou Asosyasyon Vyann Alman nan Sinsheim
Herbert Dohrmann te Prezidan Asosyasyon Bouche yo depi 5 an. Nan Jounen Asosyasyon an ki te fèt nan kòmansman mwa oktòb la, li te eseye fè yon bilan nan prezantasyon li a. Li wè pi pre rezo ak lòt asosyasyon nan endistri a manje, an patikilye ak gwoup travay la pou komès manje a (ki li se tou prezidan an) kòm yon plis absoli. Dormann ap eseye, sanble, devlope plis pouvwa politik pa pi bon rezo ak pisin enterè. Prezidan an pa t 'ankò totalman satisfè ak inite a nan pwòp ranje li yo. Youn pa ta dwe fè erè nan tonbe tounen nan ti eta yo. "Genyen diferans ant rejyon yo, men nou pa dwe egzajere yo. Nou sèlman ap febli tèt nou san nesesite.” Li ta renmen tou wè pi bon koperasyon ak rezo nan asosyasyon endividyèl eta yo nan asosyasyon an. Li te mete aksan sou fizyon an nan Hamburg, Schleswig-Holstein ak Lower Saxony-Bremen kòm yon istwa siksè.
Men, devlopman nan Almay pa sispann nan biwo a DFV. An 1999 te toujou gen 32.000 bouche nan Almay. Nan 2020, gen jis 19.474. Sa se yon gout 40% nan 21 ane. N bès nan boutik bouche endividyèl yo se menm pi radikal. Avèk 11.191 bouche an 2020, gen mwens pase 50% ke nou te kapab konte an 1999 (20.412). Kidonk, Asosyasyon Bouki Alman yo tou gen mwens lajan ki disponib, kidonk 5 pòs aplentan te pèdi nan 5 dènye ane yo. Biwo a nan Brussels tou te tonbe viktim nan rediksyon yo. Eleksyon yo te konfime lajman Prezidan DFV la. Poutan, eleksyon patisipan yo te dwe fèt. Men, li se evidan ke dènyèman te reprezante de fanm nan Komite Egzekitif DFV ki gen senk fòs. Nan asosyasyon guild leta yo, kounye a gen 2 fanm ki responsab direktè jere yo ak mèt guild leta yo. Se konsa, tandans nan nan direksyon pou yon pi bon balans ant gason ak fanm nan pozisyon responsab tou te rive nan Asosyasyon Bouchi Alman yo '. Sa bon.
Sijè yo sou dirab ak byennèt bèt yo te konsantre nan dènye jou asosyasyon an. Nan ki pwen bouchi yo ta dwe rantre nan pwogram byennèt bèt la ak sistèm etikèt ak asirans kalite ki asosye an tèm de byennèt bèt se te yon sijè ki te diskite anpil. Presidium a wè yon nesesite pou aksyon isit la, men kèk nan asosyasyon guild eta yo wè li yon fason diferan. Nan kontèks sa a, te gen tou 2 konferans pa mèt bouchi tankou Heinz Esser soti nan Erkelenz ak Michael Moser nan Landsberg, ki te chanje nan kochon pay. Mesye Konrad Ammon, ki responsab domèn lwa alimantasyon an, te jwenn otorite sipèvizyon/biwo veterinè yo aplike lwa ki aplikab yo pi sevè epi tou li enpoze pi gwo penalite pou ofans yo. "Genyen deja ti bagay yo ap plenyen." Yo fè chèk pi sevè, sitou nan domèn kontwòl mikrobyolojik, netwayaj ak dezenfeksyon. Yon lòt sijè "cho" ke bouchi an patikilye ka fè fas a se siveyans videyo pandan labatwa ak piblikasyon rezilta enspeksyon an.
Nan domèn fòmasyon ak edikasyon plis, chèf depatman responsab Nora Seitz te defini ogmantasyon ak jwenn anplwaye espesyalis kòm travay ki pi enpòtan li. Fòmasyon jwe yon wòl santral nan sa. Plis devlope pwofil pwofesyonèl la pa ase. Asosyasyon an vle tou fè kanpay plis pou opòtinite pou antre lateral, espesyalman pou travayè ki soti aletranje. Nan tan kap vini an, mank de travayè kalifye yo pral youn nan fòs yo kondwi ki pral mennen nan menm plis konpayi abandone. Ou jis dwe kenbe nan tèt ou ke an 2001 anviwon 9000 bouchi yo te resevwa fòmasyon. Malgre ke tandans negatif la te bese depi 2015, sèlman anviwon 2500 bouchi yo toujou ap resevwa fòmasyon. Sitiyasyon an se menm jan an pou vandè espesyalis yo. An 2001, anviwon 11.000 jèn yo te toujou ap resevwa fòmasyon nan pwofesyon sa a, nan 2020 ap gen diman plis pase 2500. Yo bezwen gwo efò isit la pou jwenn tandans nan tounen nan lòt direksyon an alontèm. Opinyon: Sinon, komès bouche a ak konsa tou asosyasyon bouchi yo ap vin pi piti ak mwens enpòtan, paske gen tou senpleman mwens ak mwens ak nan kèk pwen twò kèk konpayi yo. Sous AFZ No 41
Imaj: Asosyasyon Bouchi Alman yo
