Lavan, Lavan .... yon ti limyè nan lespwa boule

Sondaj aktyèl DEHOGA

Faz cho nan selebrasyon Nwèl la nan endistri Ospitalite a te kòmanse ak premye semèn Lavan an. Apre youn nan ane ki pi difisil pou endistri Restoration byen lwen tèlman, ak yon gout mwayèn nan lavant de 6%, antreprenè yo kounye a konplètman konte sou biznis la Nwèl, ki sipoze anonse fen laj glas ekonomik la.

Dapre yon sondaj reprezantan ki te fèt pa endistri espesyalis "Marktplatz Hotel la" sou non Alman Hotel ak Restoran Asosyasyon an (DEHOGA Bundesverband), 61% nan konpayi yo satisfè trè satisfè ak kou a nan biznis la Nwèl byen lwen tèlman ak aktyèl la. estati rezèvasyon yo. Nan Desanm 35, 2003% nan rèstoratè yo sipoze menm kantite envite ak nan ane anvan an. E menm chak twazyèm lame rapòte siyifikativman plis rezèrvasyon nan biznis Nwèl aktyèl la.

Prèske chak dezyèm restavèk (47%) espere kapab kenbe nivo lavant ane anvan an, tou de nan sektè prive a ak nan biznis la. Apre yo tout, 27% nan pwopriyetè yo konte sou lavant ogmante nan biznis la Nwèl la. Sepandan, menm jan anpil antreprenè nan endistri Ospitalite yo pesimism sou devlopman biznis la pandan peryòd Nwèl la.

"Malgre ke endistri Ospitalite a toujou nan mitan yon gwo kriz ekonomik, gen yon rezon pou espere ke biznis Nwèl 2003 la pral poze yon lòt wòch fondasyon pou chanjman ki long dire nan ekonomi an," kòmantè Prezidan Asosyasyon Federal DEHOGA. , Ernst Fischer, sou rezilta sondaj la. "Anpil envite ak antreprenè pa vle epi yo pa pral rate opòtinite pou yo jwi pi bèl èdtan yo nan ane a ak fanmi, zanmi oswa kòlèg ak plezi gastronomik nan yon atmosfè dekore fèt. Avèk òf patikilyèman atire, òf espesyal ak kontra pakè kòm byen ke pi bon kalite a ak pi bon sèvis Nwèl 2003 la pral nan lespri fèt nan anpil établissements Restoration," Fischer di avèk konfyans.

Ane sa a tou, tandans anvè rezèrvasyon de pli zan pli kout tèm ap kontinye pou selebrasyon Nwèl yo. Se poutèt sa, Prezidan DEHOGA Fischer konseye tout envite oswa konpayi ki toujou deside fè rezèvasyon yo pi vit posib pou pa gen anyen ki kanpe nan chemen an nan yon selebrasyon fèstivite nan endistri otèl ak Restoration.

Sous: Bèlen [ dehoga ]