Pwason fre pa pran sant pwason

Konsèy ijyèn pou pwason

Pwason fre pa pran sant pwason men tankou dlo lanmè. Je yo klè, transparan ak gra ak branch yo wouj klere. Po a klere ak yon kouch mikez klè ak balans yo byen tache. Vyann pwason an fèm epi pa gen okenn twou ki rete lè ou aplike presyon limyè. Anplis de sa, pwason ki nan kontwa an ta dwe ase kouvri ak glas ak frèt. Si pwason an santi yon gwo odè nan pwason, sa endike ke li te estoke pou twò lontan. Pou asire ke pwason an toujou fre sou tab la lakay ou, èd infodienst la, Bonn, bay konsèy sou fason pou okipe ak prepare pwason nan kay la. ##|n##

Pwason gate relativman byen vit. Bakteri ka miltipliye byen vit paske pwason an gen anpil dlo epi li gen tisi konjonktif ki lach. Li pi bon pou manje pwason an jou ou achte l. Si sa pa posib, ou ka estoke pwason fre nan frijidè a pou yon maksimòm de yon jou. Pou fè sa, mete l nan yon bòl vè oswa porselèn epi kouvri l ak fim kole. Li pi frèt tou pre evaporatè a oswa sou plak an vè. Lè w ap prepare, premyèman lave pwason an anba dlo k ap koule epi answit tape l ak papye kwizin. Jodi a, souring ak vinèg oswa sitwon se jis yon kesyon de gou. Li te itilize yo rekòmande maske yon sant pwason entans. Ou ta dwe sèlman sale pwason an imedyatman anvan ou prepare li. Yon fwa kwit, ou ka estoke pwason nan frijidè a pou yon maksimòm de 3 jou. By wout la, pwason fimen tou ki dwe nan frijidè a ak dire pou apeprè de a kat jou. Ou ta dwe sèlman friz pwason ki fèk pran tèt ou. Tou depan de kontni an grès, yo pral dire nan frizè a pou de a uit mwa. Pwason lwil gate pi vit pase pwason mèg.

Sous: Bonn [ Heike Rapp - èd - ]