Mache bèt labatwa nan mwa fevriye
Tandans pri souvan pwen anlè
Nan premye semèn yo apre fen ane a, mache vyann yo toujou domine pa demann pent-up ak acha adisyonèl nan men détaillants. An fevriye, demann pou vyann konsantre sou byen konsomatè relativman pi bon mache ak machandiz trete. Pri yon ti kras pi wo yo dwe atann pou jèn towo bèf ak bèf labatwa akòz rezèv. Enterè nan vyann bèf ap bese e pri yo gen anpil chans rete nan liy ak ane anvan an. Demann pou ti mouton espere jwenn momantòm ak festival la Mizilman nan sakrifis nan fen mwa janvye. Bay lavant fiks, plis ogmantasyon pri pa ka eskli sou mache kochon labatwa.Ti rezèv pou jenn ti towo bèf
Pwovizyon pou jenn ti towo bèf nan mwa janvye ak fevriye espere pi piti pase nan dènye semèn yo nan ane fin vye granmoun. Nan yon bò, sa a se akòz rezon sezon an, yon lòt bò, nan kèk semèn ki sot pase yo nan ane a fin vye granmoun, towo angrese yo te mennen plis jenn towo bèf nan labatwa yo nan lòd yo toujou resevwa prim labatwa pou 2003. Mache a te aksepte bèt sa yo nan fen ane a. Rezilta pwovizwa resansman elvaj Novanm 2003 la montre tou kantite jèn towo bèf yo ap kontinye limite alavni. Pri yo peye pou bèt labatwa gason an janvye yo pral notables pi wo pase nan mwa anvan an, ak pri pwodiktè yo tou espere monte nan mwa fevriye. An fevriye 2003, jèn towo R3 yo te koute yon mwayèn chak mwa 1,30 ero pou chak kilogram pwa labatwa; si wi ou non nivo pri sa a ka rive jwenn se dout kont background nan nan diskisyon an BSE ki te ranmase ankò nan medya yo nan kòmansman mwa janvye.
Pri ki estab ak pri bèf labatwa fiks posib
Paralèlman ak devlopman nan bèf labatwa gason, sipli nan bèf labatwa ki te akimile nan fen ane 2003 te redwi tou. Se poutèt sa, rezèv la nan bèf fi pou labatwa pa twò vaste nan mwa janvye ak fevriye, ki asire pri ki estab ak fiks peman pou bèf labatwa. Demann pou vyann bèf nan endistri pwosesis la espere rete fiks. Sepandan, li ta dwe remake ke gen yon diferans pri konparativman gwo nan vyann trete soti nan kochon touye ak espesyalman simen vyann. Diferans sa a gen anpil chans pou kontrekare yon ogmantasyon byen file nan pri bèf labatwa. Menas sou livrezon kota lèt la ka gen tou yon efè pri-amortissement, tankou nan ka sa a pwodiktè lèt yo te ka jwenn tèt yo fòse yo diminye bèf letye bèf yo. Pri pwodiktè pou bèf labatwa yo espere monte nan mwa janvye rive fevriye; Dapre estimasyon pridan, diferans lan konpare ak ane anvan an gen chans rive nan rete nan 20 santim pou chak kilogram nan pwa touye.
Demann trankil pou ti bèf
Ti bèf ta ka mache trè vit anvan fen ane a, ak pi rafine ak pi rafine koupe yo sitou nan demann. Avèk rezèv limite, pri pwodiktè pou ti towo bèf labatwa te rive nan nivo ane anvan an nan anviwon senk ero pou chak kilogram pwa labatwa. Demann pou vyann bèf pral kalme notables nan mwa janvye ak fevriye. Pri yo peye pa labatwa yo espere pi ba pase an Desanm 2003, men yo pral kidonk baze sou devlopman ane anvan an.
Vyann ti mouton gen chans rive nan rete nan demann
Ranje ti mouton labatwa ki soti nan pwodiksyon Alman an janvye ak fevriye pa twò vaste. Demann pou ti mouton ka resevwa UN nan fen mwa janvye ak festival la Mizilman nan sakrifis; An patikilye, ti mouton labatwa bon jan kalite ki pa twò lou ap gen anpil chans rete nan demann. Ti mouton Alman de pli zan pli gen nan konpetisyon ak pwovizyon ki soti nan Grann Bretay, epi, tradisyonèlman, ak orijin New Zeland. Men, yon ogmantasyon nan pri pwodiktè pou ti mouton labatwa ka espere jiska Pak.
Pri fiks nan mache kochon labatwa
Kòmansman nouvo ane a te bay kiltivatè kochon Alman yo espere ke pri kochon yo ta rete estab oswa monte. Nan premye semèn yo nan mwa janvye, rezèv la kochon siyifikativman pi piti te vann fèt san pwoblèm nan pri fiks akòz demann vivan soti nan labatwa. Endistri pwosesis vyann lan te montre enterè ogmante. Se poutèt sa, janvye gen anpil chans pou pote yon ogmantasyon pri mwayèn pou klas E kochon ant 10 ak 15 santim konpare ak mwa anvan an. Si nou sipoze ke rezèv la nan vyann kochon pa ogmante siyifikativman nan mwa fevriye ak maketing vyann kochon ap kontinye piti piti, plis fikse pri pa ka eskli. Sepandan, sa yo se pwobableman nan limit etwat, kòm pwodiksyon vyann kochon nan premye sezon an nan nouvo ane a espere yo dwe yon ti kras pi gwo konpare ak menm peryòd ane pase a. Omwen sa a se sa rezilta preliminè resansman bèt yo soti nan Novanm 2003 sijere. Dapre estimasyon konsèvatif, diferans nan pri konpare ak ane anvan an gen anpil chans yo dwe ant senk ak dis santim pou chak kilogram nan pwa touye.
Sous: Bonn [zmp]
