Newskanal

Pa gen lyen ant NITRITE ak kansè

Akizisyon pou sosis la: Jiskaprezan pa gen okenn prèv solid ki montre sèl nitrit geri, ki itilize pou prepare sosis bouyi ak anpil lòt pwodwi vyann, mennen nan yon risk ogmante kansè nan imen. Nan sèten kondisyon, nitrozamin kanserojèn ka fòme nan nitrite ak amine. Sepandan, kantite nitrite absòbe nan pwodwi vyann geri yo tèlman piti konpare ak nitrite ki soti nan lòt sous ke yo sèlman jwe yon ti wòl nan abitid konsomasyon aktyèl nou an.

Syantis nan Enstiti Federal pou Rechèch Vyann (kounye a: Enstiti Federal Rechèch pou Nitrisyon ak Manje) nan Kulmbach rive nan konklizyon sa a apre yo fin evalye literati espesyalis ki disponib yo epi sitou apre yo fin analize kritik yon rapò ki fèk pibliye ki sijere yon koneksyon konsa.

Li plis

Pa gen lyen ant NITRITE ak kansè

Akizisyon pou sosis la: Jiskaprezan pa gen okenn prèv solid ki montre sèl nitrit geri, ki itilize pou prepare sosis bouyi ak anpil lòt pwodwi vyann, mennen nan yon risk ogmante kansè nan imen. Nan sèten kondisyon, nitrozamin kanserojèn ka fòme nan nitrite ak amine. Sepandan, kantite nitrite absòbe nan pwodwi vyann geri yo tèlman piti konpare ak nitrite ki soti nan lòt sous ke yo sèlman jwe yon ti wòl nan abitid konsomasyon aktyèl nou an.

Syantis nan Enstiti Federal pou Rechèch Vyann (kounye a: Enstiti Federal Rechèch pou Nitrisyon ak Manje) nan Kulmbach rive nan konklizyon sa a apre yo fin evalye literati espesyalis ki disponib yo epi sitou apre yo fin analize kritik yon rapò ki fèk pibliye ki sijere yon koneksyon konsa.

Li plis

Ijyèn tou ap soufri nan ekonomi an

Move sitiyasyon ekonomik la afekte ijyèn nan biznis ki vann manje. Sa a se sa anplwaye depatman enspeksyon manje distri Soest la te fè eksperyans pandan 3.590 enspeksyon an 2003, pandan yo te vizite 2.293 nan 4.156 etablisman ki enpòtan, soti nan makèt nan pubs ak kyòs.

“Si siksè biznis la diminye, gen kèk biznis nan metye manje, boulanjri ak bouche ekonomize sou travayè tanporè ak anplwaye netwayaj ki aktyèlman nesesè. Kòm yon rezilta, efò ijyèn diminye," di Dr. Eberhard Büker, Chèf Depatman Siveyans Manje, eksplike aklè koneksyon an. Anplis de sa, li ta dwe anrejistre ke konpayi ranvwaye mezi antretyen pou rezon pri oswa abandone envèstisman alontèm akòz kandida nan lavni ensèten. dr Büker konsidere devlopman sa a trè dout an tèm de ijyèn manje: "Li pa dwe ke ijyèn mouri anvan konpayi an kòmanse."

Li plis

Pli lwen konsantrasyon nan agrikilti Alman

abreje vèsyon

Prezidan Biwo Estatistik Federal la, Johann Hahlen, prezante premye rezilta preliminè Sondaj Estrikti Agrikòl 2003 la nan Semèn Vèt la nan Bèlen jodi a.

Plis pase 420 fèmye te bay enfòmasyon sou estrikti pwodiksyon ak kapasite fèm yo ansanm ak sikonstans ekonomik ak sosyal yo. Dapre sa a, sitiyasyon an nan agrikilti nan Almay se jan sa a:

Li plis

Agrikilti nan Almay 2003

Rezilta aktyèl yo nan estatistik agrikòl prezante pa Prezidan DESTATIS Johann Hahlen

Nan mwa me 2003, nan kad sondaj EC estrikti agrikòl la, kat ane apre resansman agrikòl 1999 la, nou te fè yon resansman gwo echèl nan tout biznis agrikòl ak forè nan Almay. Plis pase 420 konpayi yo te patisipe nan sondaj la. Pwopriyetè biznis yo ak administratè yo te bay enfòmasyon sou estrikti pwodiksyon ak kapasite biznis agrikòl yo ansanm ak kondisyon ekonomik ak sosyal yo. Jodi a nou pral enfòme w an patikilye sou estrikti a ak sitiyasyon salè nan konpayi yo, pwosesis yo konsantrasyon pwogresif nan agrikilti ak devlopman nan agrikilti òganik. Rezilta yo te prepare davans e se poutèt sa yo pwovizwa. 000. Mwens fèm

Nan kat dènye ane ki sot pase yo depi resansman agrikòl 1999 la, chanjman estriktirèl biznis agrikòl la kontinye san rete. Pwosesis ajisteman nan agrikilti Alman an te mennen nan yon diminisyon plis enpòtan nan kantite konpayi yo soti nan 472 an 000 a 1999 an 421. Kantite konpayi yo te tonbe pa 400% nan kat ane sa yo.

Li plis

Rathaus-SPD: kapital pwovens se rantre nan Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst

Pwoteje tèm "Minik Weisswurst" sèlman pou pwodwi manifaktire nan vil la oswa distri

Town Hall SPD a mande ke kapital eta a nan Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst la antre nan. Objektif la se gen tèm "Minik Blan Sosis lan" sèlman pwoteje pa Biwo Alman an Patant ak Mak pou pwodwi ki pwodui nan vil la ak nan distri a Minik. An menm tan an, se objektif la nan asire bon jan kalite a nan Weißwurst Minik a, eksplike lidè palmantè SPD ak Wiesnstadtrat Helmut Schmid. Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst a se konsa opoze a Bayview Butcher Association a, ki te tou ranpli yon aplikasyon ak Patant a ak Biwo Marque. An konsekans, non an "Minik Weißwurst" ta dwe kapab dwe fèt pou pwodwi ki fèt nan Altbayern.

Helmut Schmid: "Sosis blan an fè pati Minik tankou okenn lòt manje. Se poutèt sa nou wè li kòm devwa nou yo pran swen nan bon jan kalite a eksepsyonèl nan "Minis Weisswurst la" ak pwoteje tèm nan nan nenpòt move itilizasyon. Liy lan klè ak senp: moun ki lòd 'Minik Weisswurst' dwe jwenn egzakteman sa sou plak yo. "

Li plis

Pri gouging pini pa yon gout nan lavant yo

Bundesbank etid sou (T)Euro a

Diman nenpòt evènman politik ekonomik nan moman an te afekte popilasyon an nan Almay ak Inyon Ewopeyen an kòm yon antye kòm entwodiksyon an nan lajan kach euro sou 1 janvye 2002. Nan prèske tout peyi nan zòn nan euro, konsomatè yo te kwè ke yo te wè yon gwo. ogmantasyon nan enflasyon, epi li ogmante gen rapò laprès sou ogmantasyon twòp pri.##|n##

Estatistik ofisyèl yo te montre tou ke pri yo te monte nan yon kontèks entwodiksyon de lajan kach euro a, men okenn kote tou pre nan limit ki te konnen pa piblik la. Yon gwo pati nan ogmantasyon pri yo pa t gen rapò ak entwodiksyon euro yo, men yo te akòz lòt faktè tankou move tan sezon fredi patikilyèman frèt ak pi wo taks sou enèji, pwodwi tabak ak asirans. Sepandan, te gen mouvman pri trè aparan, espesyalman pou kèk sèvis. Anplis de sa, foto a pri chanje ak varyete nan pri ogmante.

Li plis

Pwason fre pa pran sant pwason

Konsèy ijyèn pou pwason

Pwason fre pa pran sant pwason men tankou dlo lanmè. Je yo klè, transparan ak gra ak branch yo wouj klere. Po a klere ak yon kouch mikez klè ak balans yo byen tache. Vyann pwason an fèm epi pa gen okenn twou ki rete lè ou aplike presyon limyè. Anplis de sa, pwason ki nan kontwa an ta dwe ase kouvri ak glas ak frèt. Si pwason an santi yon gwo odè nan pwason, sa endike ke li te estoke pou twò lontan. Pou asire ke pwason an toujou fre sou tab la lakay ou, èd infodienst la, Bonn, bay konsèy sou fason pou okipe ak prepare pwason nan kay la. ##|n##

Pwason gate relativman byen vit. Bakteri ka miltipliye byen vit paske pwason an gen anpil dlo epi li gen tisi konjonktif ki lach. Li pi bon pou manje pwason an jou ou achte l. Si sa pa posib, ou ka estoke pwason fre nan frijidè a pou yon maksimòm de yon jou. Pou fè sa, mete l nan yon bòl vè oswa porselèn epi kouvri l ak fim kole. Li pi frèt tou pre evaporatè a oswa sou plak an vè. Lè w ap prepare, premyèman lave pwason an anba dlo k ap koule epi answit tape l ak papye kwizin. Jodi a, souring ak vinèg oswa sitwon se jis yon kesyon de gou. Li te itilize yo rekòmande maske yon sant pwason entans. Ou ta dwe sèlman sale pwason an imedyatman anvan ou prepare li. Yon fwa kwit, ou ka estoke pwason nan frijidè a pou yon maksimòm de 3 jou. By wout la, pwason fimen tou ki dwe nan frijidè a ak dire pou apeprè de a kat jou. Ou ta dwe sèlman friz pwason ki fèk pran tèt ou. Tou depan de kontni an grès, yo pral dire nan frizè a pou de a uit mwa. Pwason lwil gate pi vit pase pwason mèg.

Li plis

Avèk mak nan sètifikasyon QS pou EM kouwòn lan?

Handball Championship Ewopeyen an Sloveni

Ane pase a, ekip handball nasyonal gason an te ranmase lorye moun kap kouri. Si ou nan pwochen Handball Chanpyona Ewopeyen an (EM) nan 22 la ane sa a. Janvye a 01. Fevriye nan Sloveni ankò vini onè titèl, li pral montre. Nan nenpòt ka, ekip la alantou nasyonal antrenè Brand Heiner se youn nan favorites yo. Nan kòmansman an se nan kou ankò QS - make ou nan apwobasyon pou manje. Lespri ekip ak responsablite gen pi gwo priyorite nan men handball ak nan sistèm QS la. CMA a Centrale Maketing-Jeneral Sipò pou Agrarwirtschaft mbH te sponsò prensipal 2003 a nan handball Alman nasyonal ekip la depi janvye e li te depi te fè mak nan sètifikasyon QS li te ye nan yon odyans de milyon.

Gason Alman yo gen pou yo konbat konpetisyon difisil nan wonn preliminè a: ekip ki soti nan Sèbi ak Montenegwo, Polòy ak Lafrans ap tann isit la.

Li plis

Demann prive pou manje: kantite ogmante, pri desann

CMA ak ZMP te anrejistre devlopman pozitif pou 2003

Chèchè mache yo soti nan ZMP ak CMA anrejistre yon devlopman prensipalman pozitif nan volim acha nan kay prive Alman an 2003. Se pa sèlman vyann, sosis ak pwodwi vyann yo sou yon chemen kwasans, lèt, sik, fwi, legim ak lwil pou kwit manje yo te ogmante tou. Sa yo ak lòt rezilta yo bay nan nouvo bwochi "Demann nan men kay prive pou manje an 2003 - yon apèsi sou tandans ak estrikti", ke CMA a ak ZMP ap pibliye pou Semèn Vèt Entènasyonal la nan Bèlen. Kalkil yo baze sou done ki soti nan panno kay GfK yo. Valè yo pou Novanm ak Desanm yo poko disponib. Se poutèt sa yo estime yo pran enfliyans sezon an kont ak entegre nan pwojeksyon rezilta anyèl la. Trajectoire kwasans nan konpòtman fè makèt

Apre chòk BSE a ak ensètitid ki antoure euro yo, komèsan achte vyann yo tounen sou wout pou kwasans nan + 3% ak sosis ak pwodwi vyann nan + 2%. Pifò pwodwi letye ogmante tou. Ete cho a peye ak yon ogmantasyon de chif nan bwason lèt an patikilye, men yogout tou reyalize senk pousan kwasans. Menm jan an tou, fwi ak legim - kit fre oswa nan bwat - ogmante 2% nan ane anvan an. Lwil oliv manjab anrejistre kwasans volim nan 3%, ak sik menm ogmante pa 4%.

Li plis

Endistri vyann sou égalité egal ak komès manje a

Nussel mande pou alyans nouvo nan agrikilti nan Ewòp la nan la 25

"Lajman répandus nan nan Almay taktik nan chanje prèske chak jou nan Maketing se sèlman anba aktyèl defisi yo estriktirèl siksè nan abataj ak koupe. Yon konsèp lavni pou ekonomi Alman an agrikòl, eta sa a se pa paske yo endistri a vyann prive de maketing nan siksè kritik resous finansye" eksplike Manfred Nüssel, Prezidan nan Alman Raiffeisen Asosyasyon an, nan konferans nan sezon fredi DLG sou "Ewòp nan nouvo -. kandida pou ekonomi an agrikòl"
  
Nan Inyon Ewopeyen an, estrikti yo nan pwosesis la ak maketing nan, an patikilye, vyann yo fondamantalman chanje. De pli zan pli, Ewopeyen-oryante gwoup yo mete ton an pou maketing vyann nan tout peyi a. "Si endistri a vyann Alman vle rete konpetitif, yo dwe byen vit adapte yo ak demand yo nan mache a ak estrateji yo nan konpetitè etranje yo," eksplike Prezidan an Raiffeisen. Se konsa, z. Pou egzanp, tout endistri a kochon Danwa ap chèche pou yon konsèp sektè entegre. Sa a konsèp endistri-lajè gen ladan elabore rasyonalizasyon ak ekspansyon envèstisman nan elvaj bèt ak nan Schlachterei- ak sektè pwosesis. Sa a gen ladan tou envestisman ansanm ak koperasyon nan konpayi yo sektè nan rechèch ak devlopman, konsiltasyon ak enfòmasyon kòm byen ke nan lavant ak ekspòtasyon.
  
"Nan Almay, se fason konpetans endistri a ap separe endistri agrikòl la byen lwen tèlman, e se mwens ke patenarya," Nüssel kritike. Antreprenarya responsablite anjeneral fini nan koòdone nan pwochen nivo a nan pwosesis. Tout aktè yo gen menm bagay la tou
Destinatè: konsomatè a! Resanblans sa yo te byen lwen tèlman te reflete nan aktivite chak jou. Sa ki nesesè ijan se yon patenarya nan "chèn valè manje". Tout sektè nan pwodiksyon agrikòl ak tout etap nan pwodiksyon, pwosesis ak maketing dwe rezo. "Komès alimantè a ta dwe tou enkli nan rezo sa a nan sans nan yon patenarya kreyasyon valè - jan se deja ka a nan sistèm nan QS," mete aksan sou Prezidan an Raiffeisen. Inyon Ewopeyen ekspansyon nan direksyon lès: kwasans kwasans pou mache agrikòl

Soti nan elajisman nan Inyon Ewopeyen an 1 la. Me 2004 pral rezilta nan gwo tandans nan konpetisyon. Mache pou pwodwi agrikòl ak machandiz manje ap fè eksperyans yon kwasans siyifikatif siyifikatif kòm yon rezilta nan elajisman nan lès. Sa a chanje sitiyasyon konpetitif ak opòtinite yo ki kapab lakòz yo ta dwe, an patikilye, dwe itilize toujou pa agrikilti Alman nan gade nan kote géographique li yo, dapre Nüssel.
  
Sou mache yo ki enpòtan pou agrikilti Alman an, eroping nan estrikti maketing deja byen avanse. "Sa a se konsekans lojik Ewopeyen an nan magazen manje, ki vle di ke estanda diferan nan politik konpetisyon nan nivo nasyonal ak Inyon Ewopeyen yo pa monte-a-dat epi pa akseptab ankò," Nüssel mande. Pou anpil konpayi Alman - ak sa a pa sèlman aplike nan agrikilti ak agrikilti - gen yon konsyans de eropeanizasyon. Volonte pou aplike korespondans oryantasyon antreprenè dwe kontinye grandi. Konpayi Alman yo pa fondamantalman nan yon dezavantaj nan pwosesis sa a. Sepandan, konpetitè enpòtan, tankou Denmark ak Netherlands, gen yon pi bon pozisyon kòmanse paske estrikti yo te konsolide nan yon etap bonè ak lajman san enfliyans antitrust.
  
Sepandan, dapre Nüssel, sa yo defisi nan lwa kont monopòl yo pa dwe devye atansyon soti nan nesesite yo nan aksyon ak aplikasyon pwoblèm ki egziste nan agrikilti ak agrikilti. Efò pou amelyore konpetitivite entènasyonal endistri manje a nan Almay se pou sa vize pou ogmante efikasite nan tout chèn valè manje. Sepandan, konsantre sou segments mache prometteur yo ak efò pou lidèchip pri se sèlman yon garanti nan siksè ak siviv si pwosesis la ak estrikti maketing fè li posib yo aji sou yon egalite egal ak komès manje a. "Sa a balanse zak kapab fèt sèlman ak yon konsantrasyon pli lwen nan fòs, ak alyans yo ki ap fòme kounye a yo se nan egzakteman direksyon sa a." Nan nivo Ewopeyen an, anpil koperasyon pwomèt ak alyans, ki se orijinal nan tan lontan an, ap émergentes, "te di DRV la. Prezidan nan konferans ivè DLG nan Bèlen.

Li plis