Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Manfred Bitsch soti nan Ober-Ramstadt aktivman itilize konsèp la mak f pou prezantasyon an ekstèn nan magazen espesyalite bouche l 'la
5000 la. f-Marken-Betrieb se magazen espesyalite bouche a nan Manfred Bitsch nan sid Hessian vil la nan Ober-Ramstadt. Manadjè Jeneral DFV Ingolf Jakobi te pran "anivèsè" sa a kòm yon opòtinite pou pèsonèlman remèt kontra siyen an bay Obermeister devwe nan Fleischer-Guild Darmstadt. Te enkli tou Michaela Damm soti nan konpayi an Boco, ki moun ki prezante Manfred Bitsch ak yon seri inisyal la nan materyèl ak rad ak mak f la.
De dwa a goch Manadjè Jeneral DFV Ingolf Jakobi, Irene ak Manfred Bitsch kòm byen ke Michaela Damm (boco).
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Enpòtasyon vyann plis limite
Lavant vyann bay Larisi ap pwobableman sèlman posib nan yon limit limite nan 2004 paske mezi yo pwoteje mache a vyann domestik gen yo dwe konsève. Nan ane kalandriye 2004 la, yon total de 420.000 tòn vyann bèf ka delivre bay Larisi kòm machandiz nan frizè ak 27.500 tòn kòm machandiz fre ak frèt ak tarif redwi. Anplis de sa, gen yon kota nan 450.000 tòn vyann kochon, pandan y ap vyann bèt volay limite a sa sèlman 1,05 milyon tòn. Sa vle di ke kantite lajan Allotments yo - konvèti nan yon ane kalandriye konplè - rete san chanje ane-sou-ane.
Inyon Ewopeyen peyi kont 331.800 tòn nan vyann bèf nan frizè, 27.000 tòn fre ak Dlo glasé vyann bèf, kochon ak 227.300 205.000 tòn tòn vyann bèt volay. Li ta dwe remake ke moun ki kota nan Inyon Ewopeyen se pa sa ogmante malgre ogmante a sou 25 Etazini soti nan Me Kominote.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Reta nan ane pase a réduction
Sitiyasyon an ekipman pou sou mache a ze se nòmalize. Avèk n bès pik sezonye nan demann nan fen ane a ak lan vè a gradyèl nan pèt anvan nan pwodiksyon, kout tèm obstacles yo pa kapab atann. Fatalman, pri ze yo pral abandone nivo dosye anvan yo epi retounen nan rejyon plis "nòmal". Konbyen tan pri yo ka kenbe yon plon sou ane anvan an, se kounye a pa prévisible.
Nan Almay, 4,92 milyon dola chen kouche sou yon senkyèm plis pase nan menm mwa a ane pase. Depo yo kouve te rive milyon 12,46 de aksyon, yon ogmantasyon de prèske 24 pousan. Sepandan, li toujou sipoze ke yon pati nan chik yo kale nan peyi sa a gen entansyon pou pita pwodiksyon ze nan Netherlands. Sepandan, reta nan potansyèl pwodiksyon Alman se réduction konpare ak ane anvan an, ak nan mwa fevriye 2004 se chans yo dwe jis plis pase twa pousan.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Ofri sitou nan pwodiksyon Alman yo
Choukrout kapab jwi konstan popilarite nan Almay, konsomasyon per capita fluktue pou ane ant kilogram 1,1 ak 1,2. 2002 te yon lòt fwa ankò te KS kilogram. Ofri a vini sitou nan pwodiksyon lokal la. Nan konsomasyon total de 1,1 milyon inite nan dis lit, sou 9,43 milyon inite te soti nan endistri lokal la. Ane pase a, choukrout Alman te tou nan demann aletranje. Ekspòtasyon ogmante pa douz pousan XNON tòn. Achtè prensipal yo te Netherlands ak prèske 9,0 tòn, ki te swiv pa USA a ak tòn 7.170. Prèske XNON tòn choukrout prezante Almay, uit pousan mwens pase nan ane a 1.500. Founisè prensipal la te Polòy ak alantou tòn 1.350.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Yon kliyan ti kras avèn avèn
Gingerbread spice, epis epis, cho epis diven: orè a nan Gingerbread, stollen ak cho diven se endis endydiganteman ak Nwèl la. Plis ak plis souvan yo ofri kòm yon espesyalman ranje, melanj Nwèl nan komès la, nou dwe gou sa a aromat ak sant nan epis santi bon divès kalite soti nan tout pati nan mond lan. Non ekzotik tankou kadamon, koryandè, jenjanm oswa allspice fè ou kirye. Men, sa ki fè sa a bon sant, ki sèlman nan fen ane a jwenn wout li yo nan kwizin lokal yo, reyèlman?
Epis santi bon Nwèl yo tankou tout fèy santi bon fre oswa seche pati nan sèten plant yo, ki se karakterize pa yon bon sant karakteristik ak trè entans. Majorite li se lwil yo espesifik esansyèl nan plant yo epis endividyèl ki responsab pou arom tipik yo. Tou depan de fèy plant yo, flè, grenn, jape oswa / ak manje a rasin ak bwason yo te ajoute. Epis santi bon vini yon graje, griye ak grosyely oswa tè tise byen nan komès la. Li pi bon yo devlope bon sant yo lè yo ap trete imedyatman, frèch tè. Poud tè byen vit pèdi byen bon sant li yo, epi, si yo estoke mal, absòbe gou etranje yo. Se poutèt sa, rekòmande yo achte epis yo Nwèl sèlman nan ti kantite epi kenbe yo endividyèlman sele nan krich oswa bwat, sèk, nwa ak fre. Epis santi bon kiltivasyon, pou egzanp, grenn antye, yo prèske san limit lavi etajè.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Vyann volay jele ta dwe Se poutèt sa dwe deglase kòm dousman ke posib, de preferans nan frijidè a nan kat degre Sèlsiyis, rekòmande pou manje a TÜV Vitacert. Enpòtan: retire anbalaj la ak kote bèt volay la sou yon griy oswa Van kwizin! Auftauflüssigkeit a jete nan nenpòt ka, paske gen tankou motive ajan patojèn yo danjere. Erè kadinal la Se poutèt sa: mete bèt volay nan frizè nan yon bòl nan aswè a nan kwizin nan cho ak efondreman nan ji pwòp ou yo.
Pandan deweling, kontak ta dwe evite pa kouvri l 'ak lòt manje. Sa enpòtan sitou pou pwodwi ke yo manje kri oswa ou pa chofe anpil, tankou sòs salad, legim oswa fwi. Pleasant efè segondè ki kouvri: po a nan bèt volay la pa sèk deyò. Epi pa bliye: Byen lave istansil kwizin ak men anvan yo itilize pi lwen!
Si kò a se fleksib, janm yo fleksib ak kavite nan kò a gratis nan kristal glas, se vyann lan konplètman deglase. Apre sa, li enpòtan pou lave bèt volay la byen anvan ou kòmanse preparasyon an. Yon tanperati nwayo 70 a 80 degre se omwen nesesè, se konsa ke nenpòt ki Salmonella rete mouri.
Apre yo fin manje, manje rès ta dwe byen vit refwadi ak ki estoke nan frijidè a, dapre TÜV ekspè Vitacert.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Degre oto-sifizans anba 100 pousan
Dapre rezilta resansman pwovizwa bèt yo soti nan me 2003, yo te kenbe 15 milyon bèt ak ti towo bèf nan EU-79,5, anviwon de pousan mwens pase nan ane anvan an. Avèk yon gout korespondan nan abataj, degre nan oto-sifizans nan Inyon Ewopeyen vyann bèf ak vyann bèf pwodiksyon an 2003 gen chans rive nan tonbe anba a 25 pousan pou premye fwa nan 100 ane. Ak nan 2004, diferans ki genyen ant jenerasyon ak demann te kapab elaji pi lwen. Pwodiksyon bese
Paralèl ak popilasyon an bèf, abataj nan Inyon Ewopeyen an tou te bese nan 2003: nan premye mwatye nan ane a, yon bon dis milyon gwo bèt yo te touye, ki te 240.000 bèt oswa 2,4 pousan mwens pase nan menm peryòd la nan ane anvan an. Pi ba pwodiksyon vyann bèf pase an 2003 tou ta dwe espere nan dezyèm mwatye nan 2003. Komite pwevwa a nan Komisyon Inyon Ewopeyen an sipoze ke pwodiksyon nèt Inyon Ewopeyen an nan vyann bèf ak ti bèf ane sa a pral de pousan pi ba pase rezilta ane anvan an nan 7,3 milyon tòn. Yo te wè dènye pwodiksyon sa yo an Ewòp 20 ane de sa - byenke nan moman sa a Kominote a te sèlman konpoze de dis peyi manm!
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Chanjman nan peyi founisè yo
Dapre Biwo Estatistik Federal la, Almay te enpòte yon bon twa milya ze koki nan premye twa ka yo nan 2003, ki te 5,2 pousan mwens pase nan peryòd ki koresponn lan nan ane anvan an. An patikilye, Netherlands, prensipal founisè Almay la, yo pa t kapab kenbe pozisyon yo ane sa a akòz grip avyè a nan sezon prentan an: peyi vwazen nou an te delivre yon total de 2,20 milya dola ze nan mache lokal la, prèske 19 pousan mwens. Sepandan, lòt peyi Inyon Ewopeyen yo te antre nan vyolasyon an. Espay an patikilye elaji livrezon li yo nan ze koki pa 120 pousan a 222,9 milyon moso. Twa fwa plis machandiz te soti nan twazyèm peyi tankou nan 2002. Polòy, Repiblik Tchekoslovaki ak Lityani se peyi founisè ki pi enpòtan yo nan lòd sa a. Nan figi absoli, enpòtasyon ki soti nan twazyèm peyi, ki totalize 110,7 milyon ze nan peryòd rapò a, jwe - omwen pou moman sa a - yon wòl olye minè.
Akòz rezèv ki pi ra nan peyi sa a, mwens ze te disponib pou ekspòtasyon. Pou egzanp, ekspòtasyon Alman nan nèf premye mwa yo nan ane sa a te tonbe kout nan nivo ane anvan an pa yon bon 566 pousan nan 31 milyon inite. Peyi ki resevwa pi enpòtan yo te Netherlands ak prèske 181 milyon ze ak, andeyò Inyon Ewopeyen an, Swis ak 115 milyon ze.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Pri pafwa yon ti kras pi wo
Nan seri kana, kana Peking domine, men gen tou kana Muscovy, sitou ki soti nan Lafrans, peyi a nan goumè, men tou ki soti nan pwodiksyon Alman. Nan ka a nan kana yo Muscovy, yon kwa ant yon kanna domestik ak yon drake sovaj, desandan an soti nan zwazo a sovaj se menm plis pwononse. Sa a aplike a gou a heartier sou yon bò, ak pwopòsyon ki pi wo nan vyann tete sou lòt la, depi zwazo sa yo sèvi ak misk yo menm plis vole.
Nan ka lavant dirèk nan fre kana Muscovy soti nan pwodiksyon Alman nan fen konsomatè yo, pri yo pafwa yon ti kras pi wo pase nan ane anvan an. Dapre sondaj ki fèt nan Bonn ZMP ansanm ak Chanm Agrikilti yo ak asosyasyon kiltivatè yo nan sid Alman yo, ranje pri a ane sa a se soti nan 5,50 a 8,50 ero pou chak kilogram, ane pase a li te 5,25 a 8,50 ero. Kanna Muscovy jele soti nan Lafrans ka souvan jwenn nan magazen an detay pou anviwon 3,50 a 4,00 ero pou chak kilogram, pandan y ap fre janm Muscovy kanna koute ant sis ak uit ero pou chak kilogram.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Eksepsyonèl trape sou yon kwazyè
Kouto nan rechèch lapèch "Clupea" jis gen 150 li yo. Vwayaj rechèch nan Mecklenburg Bay te fini. Nan envestigasyon yo, syantis yo nan Sant Rechèch Federal la pou Fisheries (BFAFi) te fè yon obsèvasyon ekstraòdinè. Anvan Warnemünde, divès kalite espès pwason te rantre nan rezo a, ki te obsève nan zòn sa a sèlman trè raman oswa pa janm nan tan lontan 10 ane yo. Trape nan pi espektakilè te de sepya (kalma), ki ta gen prèske neglije ant yon gwo kantite makak plak pwotèj yo.
Kouto nan rechèch lapèch "Clupea" nan BFAFi a te aktif nan Lamè Baltik regilyèman pou plis pase 50 ane.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Franse dekouvri lòt sibstans ki gen posib efè antitumoral
Dènye nouvèl la pou rayisab diven wouj son pwomèt: chèchè franse yo te jwenn plis polifenol nan ji rezen nwa ki ta ka gen efè anti-kansè, chèchè yo rapòte. Li te konnen ke polifenol bay diven wouj bon sant anmè ki karakteristik li yo, ak chèchè yo te rapòte pi bonè ke sibstans sa yo yo te di tou yo anpeche maladi kè ak ateroskleroz. http://www.iecb.u-bordeaux.fr
Chèchè franse ki te dirije pa Stephane Quideau te dekouvri kounye a reprezantan adisyonèl nan polifenol yo nan diven wouj ki pwodui lè matirite nan barik pye bwadchenn. Polifenol yo se yon gwo gwoup sibstans ki gen ladan sibstans ki sou bwonzaj ak koloran yo jwenn nan anpil fwi ak legim, tankou tanen ak flavonoid. "Kèk nan sibstans sa yo te deja jwenn wout yo nan medikaman, men potansyèl yo pa fin itilize," eksplike Quideau. Chèchè yo te dekouvri kounye a yon lòt konpoze enteresan nan diven wouj, acutissimin A. Sibstans la se yon sa yo rele flavano-ellagitannin e konsa gen tou de yon flavonoid ak yon eleman tanen. Yo te jwenn sibstans la premye nan yon espès pye bwadchenn.
