Tönnies elkötelezett az állatok jóléte mellett

Kép: Jörg Altemeier a zandvoorti állatjóléti konferencián. Copyright: Tönnies

Jörg Altemeier jelenleg keresett ember. A rheda-wiedenbrücki Tönnies állatjóléti osztályának vezetője az elmúlt hetekben több neves szakmai rendezvényen volt előadó. És nem csak Németországban, hanem Budapesten és Hollandiában is. Ott többek között az állatjólét és az afrikai sertéspestis (ASF) legfrissebb eredményeiről beszélt.

Jörg Altemeier április végén a lipcsei Közép-német Sertésfórum vendége volt, ahol előadást tartott az ASF témában egy vágóhíd és darabolóüzem szemszögéből. „A végső cél az kell legyen, hogy az ASF ne kerüljön tovább a házi sertésállományba. A mezőgazdaságnak ezért minden eddiginél jobban be kell tartania a biológiai biztonság elveit” – hangsúlyozta a Tönnies szakértője.

A következő panelbeszélgetés az ASF miatti exportkorlátozásokkal is foglalkozott – és az iparág kilátásaival. „Az export fontos számunkra. Kínába például nem egész állatokat exportálunk, hanem azokat a részeket, amelyeket itt senki sem eszik meg: mancsot, pofát, farkat. Ott finomak” – mondta Jörg Altemeier. Csak így érhető el az állatok holisztikus hasznosítása és ezáltal holisztikus értékteremtés.

A május közepén megrendezett, jól ismert sertés-egészségügyi menedzsment (ESPHM) budapesti szimpózium is az ASF-ről szólt. Ott Jörg Altemeier volt a színpadon vezérszónokként 1.500 nemzetközi szakértő előtt. A biológiai biztonság, mint az afrikai sertéspestis elleni védekezés témája mellett az iparág jövőbeli kilátásaira fókuszált. Szó volt a csoport saját laboratóriumáról is, amely csak az elmúlt hónapban több tízezer mintát vett és vizsgált meg a beszállított állatokból. „Németországban ez csak ennyire elérhető” – magyarázta a Rheda-Wiedenbrücker élelmiszeripari cég állatjóléti szakértője.

Jörg Altemeier különösen örült az "Eyes on Animals" állatvédő szervezet meghívásának a hollandiai zandvoorti konferenciára. Egyébként Prof. Dr. Temple Grandin, a világ egyik legnevesebb állatjóléti kutatója. Jörg Altemeier előadásában bemutatta a sokszínű és kiterjedt állatvédelmi intézkedéseket a kirakodás és az istállózás során a Tönnies helyszíneken. A kirakodás során minden állatot gondosan megvizsgálnak a képzett személyzet, valamint az állat-egészségügyi hatóságok hatósági állatorvosai. A malacok az érkezés után két órát pihennek is, fülükön pihentető zene, felülről vízpermet és tevékenységi anyag. Emellett az istálló enyhe, 3 százalékos lejtéssel épült. „Mert a disznók szívesebben futnak felfelé, mint lefelé” – hangsúlyozza Jörg Altemeier.

A társaság számos állatvédelmi intézkedést hozott, amelyek egy része messze meghaladja a törvényi előírásokat. „Etikai okokból ez számunkra magától értetődő. Mi is lábon lőnénk magunkat, ha nem figyelnénk. Mert a hús minősége szenved a stressztől és a pániktól” – mondja a Tönnies állatjóléti szakértő. Annak érdekében, hogy minden intézkedést mindig betartsanak, a hatósági ellenőrzések mellett van egy mobil auditáló alkalmazás is, amellyel a cég minden nap próbára teszi magát. Körülbelül 200 szakértő Németországból és az EU-ból követte bűvölve a magyarázatokat. "A kérdések és az előadás utáni válaszok folyamatosan pozitívak voltak."

A csoport egyes állatvédelmi intézkedéseit már elfogadták ajánlásként más cégek számára. „Hosszú utat tettünk meg az állatvédelem terén, és sokat teszünk annak érdekében, hogy ez még több legyen. Sokan biztosan nincsenek ezzel tisztában” – mondja a szakember. Éppen ezért még fontosabb a folyamatos párbeszéd, az eszmecsere, valamint a nyitottság és az átláthatóság. „Szívesen kezelünk minden kritikát, és felajánlom mindenkinek, akinek aggályai vannak vagy kétségei vannak állatjóléti intézkedéseinkkel kapcsolatban, hogy látogassa meg helyszíneinket és tekintsen meg mindent.” Jörg Altemeier ezt hirdette a három rendezvényen. És ezt is előmozdítja júliusban például Lipcsében, amikor ismét előadóként jelenik meg a Német Állatorvosi Kongresszuson.

https://www.toennies.de/

Hozzászólások (0)

Eddig itt nem tettek közzé megjegyzéseket

Írj hozzászólást

  1. Írjon megjegyzést vendégként.
Mellékletek (0 / 3)
Ossza meg tartózkodási helyét