Politika és Jog

Új címkézés lép életbe

1. február 2024-jén lépett életbe a hús eredetjelölésének bővítése. Ezután az értékesítési helyeken kötelező feltüntetni, hogy honnan származik a nem előrecsomagolt friss, hűtött vagy fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és baromfihús. Korábban a szabályozás csak a csomagolatlan marhahúsra és a csomagolt húsra vonatkozott. A Cem Özdemir szövetségi miniszter által előterjesztett megfelelő rendelettel a szövetségi kormány teljesíti a mezőgazdasági szektor régóta érzett kívánságát...

Bővebben

Az eredetjelölés kiterjesztése a csomagolatlan húsra

A jövőben a sertés-, juh-, kecske- és baromfihús csomagolatlan húsát származási címkével kell ellátni. A szövetségi kabinet ma jóváhagyta Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter megfelelő rendelettervezetét. 2024 elejétől a fogyasztók minden friss, hűtött és fagyasztott húsdarab eredetéről tájékoztatást kapnak ezekből az állatokból...

Bővebben

A hentesszövetséget aggasztja a húsról és a kolbászról való lemondás

A Bundestag CDU/CSU képviselőcsoportjának kérése ismét napvilágra hozta: a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumban (BMEL) már nincs hús vagy kolbász, ha vendéglátásról van szó. Ahogy a Német Hentesek Szövetsége most hangsúlyozza, a hentesipari cégek készek arra, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozásban kialakult szakadékot egészséges, regionális és fenntartható termékekkel...

Bővebben

Állattenyésztési címkézés döntött

Múlt pénteken a német Bundestag elfogadta a Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter által előterjesztett törvényt a kötelező állami állattenyésztési címkézésről. Az építési szabályzat módosításáról is döntöttek a pajta átalakítások megkönnyítése érdekében...

Bővebben

Az eredet megjelölése friss húson

A múlt héten a szövetségi kormány jóváhagyta az élelmiszerek eredetmegjelöléséről szóló rendeletet, amelyet Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter terjesztett elő. Az új szabályozás kiterjeszti a friss, hűtött és fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és baromfihús eredetmegjelölését a nem előrecsomagolt húsra is. Ez korábban csak a csomagolt hús esetében volt kötelező. Már a csomagolatlan marhahúsnál is kötelező az eredet jelölése...

Bővebben

A WHO kevesebb sót kér a termékekben

Az emberek a világ minden táján túl sok sót esznek, és így túl sok nátriumot szívnak fel. Egy globális jelentés szerint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tagállamainak mindössze XNUMX százaléka rendelkezik kötelező és átfogó fellépéssel a nátriumtöbblet kezelésére.

Bővebben

Az állatjóléti címkéktől az újrafelhasználható csomagolásig – mi változik 2023-ban

2023-ban a táplálkozás és a fogyasztóvédelem területén új jogszabályok lépnek életbe, amelyek már életbe léptek vagy az év folyamán hatályba lépnek. Ezek közé tartozik a tervezett állatjóléti címke, a vendéglátóipari újrafelhasználási kötelezettség, a hidrogén-cianidra vonatkozó új maximális értékek vagy az ellátási lánc törvény – számolnak be a fogyasztóvédelmi központok...

Bővebben

Szövetségi Tanács a kötelező állami állattenyésztési címkézésért

A Bundesrat mai első nyilatkozatában támogatta a Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter által előterjesztett törvénytervezetet az élelmiszerek címkézéséről azon állatok tartási módjával, amelyekből származnak (állattartási címkézési törvény – TierHaltKennzG). ...

Bővebben

Állami állattenyésztési címkézés nagy hézagokkal

A különböző médiában megjelentek szerint jelenleg az állami állattenyésztési címkézésről szóló törvénytervezet kering a szövetségi kormányon belül. Ez idáig értéktelen modell volt a német baromfiipar számára: a papír nagyrészt a kiskereskedelmi marketing csatornára korlátozódik, kihagyja a házon kívüli fogyasztás és a gasztronómia teljes területét, és elfelejti szerepeltetni a feldolgozott termékeket is. húskészítmények a szabályozási területen...

Bővebben

Koronavírus – Az NRW-nek kártalanítania kell a húsipari vállalatokat

Újabb felmentő ítélet a húsipar számára” – mondja dr. Heike Harstick, a Húsipari Szövetség vezérigazgatója A Münsteri Közigazgatási Bíróság ítélete a húsipari alkalmazottak bérkompenzációjáról. „Most másodszor igazolódott be, hogy a húsipar nem kezelte hanyagul a koronahelyzetet” – folytatta Harstick...

Bővebben

Fellebbezés egy jövőbeli szövetségi kormányhoz

A berlini koalíciós tárgyalások megkezdése előtt a húsipar arra kérte az SPD-t, a Zöldeket és az FDP-t, hogy legyenek tárgyilagosabbak az állattenyésztés és a húsfogyasztás tekintetében a klímavédelmi intézkedésekről szóló tárgyalásaik során...

Bővebben

Prémium ügyfeleink