Ma kezdődik Kölnben az Anuga FoodTec, a világ legnagyobb élelmiszeripari beszállítói szakkiállítása. Az Anuga FoodTec 2024, a világ vezető élelmiszer- és italipari beszállítói szakvásárának kiterjedt rendezvényprogramja számos rendezvényformátumával fontos lendületet ad az iparágak közötti párbeszédnek. A hangsúly különösen a „felelősség” kulcstémán van...
Egyre felgyorsul az állattenyésztés szerkezetátalakítása Németországban. Az újonnan indított szövetségi finanszírozási programra már röviddel az indulása után is nagy a kereslet a gazdálkodók körében. Az első napokban csaknem 12,7 millió euró támogatási volumenű pályázatok érkeztek be (14.3.2024. március 26,5-én). A cégek önrészével együtt a teljes volumen már közel XNUMX millió euró...
A ServiceValue GmbH a Bild megbízásából független fogyasztói felmérést végzett, amelyben a heinsbergi hússzállító cég, az OTTO GOURMET az iparág legjobb vállalata lett a „legmagasabb ajánlással”. A felmérésre 2023 decemberében és 2024 januárjában került sor. A tanulmány több mint 500.000 XNUMX fogyasztói véleményt tartalmazott...
Merre tart a német állattenyésztés? 150 első osztályú vendég az üzleti életből, a politikából, a kereskedelemből és a mezőgazdaságból egyértelműen válaszolt erre a kérdésre a Tönnies Research szimpóziumon hétfőn és kedden Berlinben: Az állattenyésztés a körkörös mezőgazdaság elengedhetetlen része és az is marad, a hús pedig a kiegyensúlyozottság fontos építőköve. , egészséges diéta. Ehhez közös irányvonalra van szükség a láncban érintett valamennyi szereplő számára.
„A világ népességének folyamatos növekedése miatt az élelmiszerek iránti kereslet növekedésével és ezáltal a növényi fehérje iránti kereslet növekedésével kell számolni” – mondja Matthias Schlüter, az Anuga FoodTec igazgatója. 19. március 22. és 2024. között az Anuga FoodTec az alternatív fehérjék feldolgozására és a szükséges know-how-ra összpontosít a teljes folyamatlánc mentén...
Várható volt, hogy a Német Táplálkozástudományi Társaság (DGE) javasolni fogja az állati termékek fogyasztásának csökkentését, de ez nem változtat a tudományos alapon. „Az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez hozzátartozik a rendszeres húsfogyasztás” – mondja Steffen Reiter, a Húsipari Szövetség (VDF) ügyvezető igazgatója...
Las Vegas (Nevada), 12. március 2024. – A Las Vegas-i Subway Global Kongresszuson a német Bizerba megoldásszolgáltató megkapta az év beszállítójaként járó rangos „Az év szállítója” díjat. Ez a díj különösen elismeri a Bizerba kritikus szerepét a Subway menükínálatának fejlesztésében, és jelentős mérföldkövet jelent a két vállalat közötti együttműködésben...
Sandrine Dixson-Declève nyitja meg az Anuga FoodTec-et Kölnben 19. március 2024-én 9.15:9-kor a nagyszínpadi felelősségről szóló vitaindító előadással (080. csarnok, B081/CXNUMX). A Sandrine Dixson-Declève által tárgyalt összes kérdés közül az éghajlatváltozás a legsürgetőbb kérdés – ez a poliválság, amely rendszerszemléletet igényel...
A Handtmann számos innovációt mutat be az élelmiszerek és állateledelek széles választékának előállításához. Folyamatmegoldások a termék-előkészítéstől az átadásig a csomagolási megoldásokká induló vállalkozások, kereskedők, középvállalkozások és ipar számára. Ráadásul a FOOD INNOVATION és az izgalmas koncepciótermékek vonzzák az embereket a Handtmann látványkonyhába!...
Kis klip, nagy hatás: A Poly-clip System biztonságos és anyagtakarékos csomagolási megoldásokat mutat be élelmiszerek széles skálájához a március 2024. és 19. között Kölnben zajló Anuga FoodTec 22 kiállításon. A klipgépek világpiacvezetője és a komplett klipzárási megoldások szolgáltatója a szakkiállításon bemutatja széles termékskáláját, amely a hagyományos szakmák és az ipari élelmiszer-feldolgozó cégek számára egyaránt alkalmazható...
Az újonnan kifejlesztett tálcás betöltési megoldással a QUPAQ kielégíti a rugalmasság, a gyorsaság és a kapacitás iránti sürgős igényt a húscsomagoló iparban dolgozó ügyfelek számára. Az új Qupaq Flex Loader percenként akár 300 terméket is betölt, ugyanakkor zökkenőmentes átmenetet biztosít tálca típusban, valamint a megfelelő termékek típusában és mennyiségében...