hírcsatorna

Az élelmiszerrendszer átalakításának útja

Vitathatatlan, hogy sürgősen szükség van a mezőgazdasági és élelmiszer-rendszer globális átalakítására. Az Élelmiszerrendszerek Gazdasági Bizottságának (FSEC) jelentése, amelyet 29. január 2024-én mutattak be Berlinben, egyértelművé teszi, hogy ez lehetséges, és óriási gazdasági haszonnal is járna...

Bővebben

Élő online szeminárium „Nyers pácolt termékek és nyers kolbász folyamatának nyomon követése”

Mely szempontok döntőek a nyerskolbász és a vörössonka gyártási folyamatának nyomon követése és minőségbiztosítása szempontjából? Ezekre és más kérdésekre ad választ a QS Akadémia „Nyers pácolt termékek és nyerskolbász folyamatfigyelése” című élő online szemináriuma, amelyre már csak néhány résztvevő...

Bővebben

Fókuszban a mezőgazdasági és élelmiszer-ágazat

A 2023-as sikeres premier után idén másodszor nyitja meg kapuit a „Inhouse Farming – Feed & Food Show” november 12. és 15. között Hannoverben. A DLG (Német Mezőgazdasági Társaság) B2B találkozási pontja az EuroTier, a professzionális állattenyésztés és állattenyésztés világvezető szakkiállításának részeként zajlik...

Bővebben

Minőségbiztosítási felülvizsgálatok a húsiparban

A QS Akadémia 2024. január elején online szemináriumot szervezett a húsipari rendszerpartnerek számára a QS irányelvek aktualizált követelményeiről. A szeminárium QS revisions 2024 – Az új követelmények helyes végrehajtása most tudsz itt nézd meg ingyen.

Bővebben

A Kaufland növeli a húscsomagoló központ kapacitását

Az automatizálás jelentősen javította a Kaufland húscsomagoló központját a németországi Osterfeldben. A Qupaq testreszabott tálcás tömítési és termékbetöltési megoldásával a Kaufland egy olyan csomagolósorból érhet el teljesítményt, amelyhez korábban kettőre volt szükség. Ez a személyzet költségmegtakarítását és a folyamatos karbantartást eredményezte...

Bővebben

Weber együttműködik a Dero Groeppel

Annak érdekében, hogy világszerte még szélesebb megoldásportfóliót kínálhasson ügyfeleinek, a Weber Food Technology stratégiai partnerséget kötött a DERO GROEP-pel. Ez az együttműködés a műszaki megoldások mellett mindkét cég széleskörű tapasztalatát és szaktudását ötvözi az élelmiszeripari vásárlók érdekében...

Bővebben

Elkötelezettség a német mezőgazdaság iránt

A Kaufland támogatja a német mezőgazdaságot, és kiáll a tisztességes és megbízható együttműködés mellett partnerszállítóival és gazdálkodóival. A berlini Zöld Hét keretében a vállalat nemcsak holisztikus elkötelezettségét mutatja a fenntarthatóság iránt, hanem ismét sajátos módon hangsúlyozza a német mezőgazdaság iránti elkötelezettségét, és egyértelműen elkötelezett a hazai termelés iránt...

Bővebben

Indítójel az IFFA 2025-höz

A „Hús és fehérjék újragondolása” mottó alatt az IFFA 2025 számos újítással és optimalizált terepkoncepcióval indul. Első alkalommal lesz külön „New Proteins” termékterület. A kiállítók már regisztrálhatnak, hogy részt vegyenek a hús- és fehérjeipar vezető iparági rendezvényén...

Bővebben

A GMO-mentes élelmiszerek a múlté lehetnek

A jövőben a bioterületek lehetnek az egyetlen GMO-mentes terület Németországban. Ez csökkentené a GMO-mentes élelmiszerek választékát is. Brüsszelben jelenleg is folyik a vita az új géntechnológiai törvényről: január 24-én szavaz az EU Környezetvédelmi Bizottsága az EU Bizottság deregulációs javaslatáról, majd a vita az Európai Parlamentben...

Bővebben

Anuga FoodTec: Intelligens érzékelő technológia a fókuszban

19. március 22. és 2024. között az innovatív és praktikus szenzormegoldások vezető szolgáltatói ismét mércét állítanak fel az Anuga FoodTecnél az élelmiszer- és italgyártás folyamatbiztonságának és hatékonyságának sikeres fejlesztése terén. A kölni kiállítási központban nagy teljesítményű szenzorokat mutatnak be, amelyek a rendszerek közötti kommunikáció számos funkcióját látják el - mind gépről gépre, mind gépről felhőre...

Bővebben

Az agrárpolitika átfogó reformjára van szükség

A Húsipari Szövetség (VDF) üdvözli a berlini kormány politikusainak hajlandóságát az agrárpolitika átfogó reformjára a gazdák tiltakozását követően. A szóban forgó állatjóléti adó a Borchert Bizottság által javasolt lehetséges módja a németországi állattenyésztés átalakításának finanszírozásának...

Bővebben