Tönnies-ը հավատարիմ է կենդանիների բարօրությանը
Յորգ Ալտեմեյերը ներկայումս փնտրված մարդ է: Ռեդա-Վիդենբրուկում գտնվող Tönnies-ի կենդանիների բարեկեցության բաժնի ղեկավարը վերջին շաբաթների ընթացքում ելույթ է ունեցել մի քանի հայտնի մասնագետ միջոցառումների ժամանակ: Եվ ոչ միայն Գերմանիայում, այլեւ Բուդապեշտում ու Նիդեռլանդներում։ Այնտեղ նա, ի թիվս այլ բաների, խոսեց կենդանիների բարեկեցության և խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի (ՀՍՖ) վերաբերյալ վերջին բացահայտումների մասին:
Ապրիլի վերջին Յորգ Ալտեմեյերը հյուր էր Լայպցիգի Կենտրոնական գերմանական խոզերի ֆորումին, որտեղ նա դասախոսություն կարդաց ASF թեմայով սպանդանոցի և հատման գործարանի տեսանկյունից: «Վերջնական նպատակը պետք է լինի, որ ASF-ն այլևս չհայտնվի տնային խոզերի պոպուլյացիայի մեջ: Հետևաբար, ավելի քան երբևէ, գյուղատնտեսությունը պետք է հավատարիմ մնա կենսաանվտանգության սկզբունքներին», - ընդգծել է Tönnies-ի փորձագետը:
Հետևյալ պանելային քննարկումը նաև անդրադարձավ ASF-ի պատճառով արտահանման սահմանափակումներին և արդյունաբերության հեռանկարներին: «Մեզ համար կարևոր է արտահանումը։ Մենք, օրինակ, Չինաստան չենք արտահանում ամբողջական կենդանիներ, այլ այն մասերը, որոնք այստեղ ոչ ոք չի ուտում՝ թաթեր, մռութներ, պոչեր։ Այնտեղ դրանք դելիկատեսներ են»,- ասել է Յորգ Ալտեմեյերը։ Սա կենդանիների ամբողջական օգտագործման և այդպիսով ամբողջական արժեք ստեղծելու միակ ճանապարհն է:
Մայիսի կեսերին Բուդապեշտում անցկացված խոզերի առողջության կառավարման (ESPHM) հայտնի սիմպոզիումը նույնպես վերաբերում էր ASF-ին: Այնտեղ Յորգ Ալթեմայերը բեմում էր որպես հիմնական բանախոս 1.500 միջազգային փորձագետների առջև: Բացի կենսաանվտանգության թեմայից՝ որպես խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի դեմ կանխարգելիչ միջոց, նա կենտրոնացավ արդյունաբերության ապագա հեռանկարների վրա։ Խոսքը գնում էր նաև խմբի սեփական լաբորատորիայի մասին, որը միայն վերջին մեկ ամսվա ընթացքում վերցրեց և հետազոտեց տասնյակ հազարավոր նմուշներ առաքված կենդանիներից։ «Սա միայն այս չափով հասանելի է Գերմանիայում», - բացատրեց Rheda-Wiedenbrücker սննդի ընկերության կենդանիների բարեկեցության փորձագետը:
Յորգ Ալտեմեյերին հատկապես ուրախացրել է «Աչքերը կենդանիների վրա» կենդանիների պաշտպանության կազմակերպության հրավերը Նիդեռլանդների Զանդվորթում կայանալիք համաժողովին։ Ի դեպ, պրոֆ. Թեմփլ Գրանդին, կենդանիների բարեկեցության ամենահայտնի հետազոտողներից մեկն աշխարհում: Իր դասախոսության ժամանակ Յորգ Ալտեմայերը ներկայացրեց կենդանիների պաշտպանության բազմազան և լայնածավալ միջոցառումները Tönnies-ի վայրերում բեռնաթափման և ախոռի ժամանակ: Յուրաքանչյուր կենդանի բեռնաթափման ժամանակ ուշադիր զննում է վերապատրաստված անձնակազմի և նաև անասնաբուժական մարմինների պաշտոնական անասնաբույժների կողմից: Խոզերը նույնպես ժամանումից հետո երկու ժամ հանգստանում են՝ ականջներին հանգստացնող երաժշտությամբ, վերևից ջրցան ցողիչով և ակտիվ նյութով։ Բացի այդ, գոմը կառուցվել է 3 տոկոս թեքությամբ։ «Որովհետև խոզերը նախընտրում են վազել դեպի վեր, քան ներքև», ինչպես շեշտում է Յորգ Ալտեմեյերը։
Ընկերությունը սահմանել է կենդանիների պաշտպանության բազմաթիվ միջոցառումներ, որոնցից մի քանիսը զգալիորեն գերազանցում են իրավական նորմերը: «Էթիկական նկատառումներից ելնելով` սա մեզ համար բնական է: Մենք էլ կկրակեինք մեր ոտքին, եթե ուշադրություն չդարձնեինք։ Քանի որ մսի որակը տառապում է սթրեսից և խուճապից», - ասում է Tönnies-ի կենդանիների բարեկեցության փորձագետը: Ապահովելու համար, որ բոլոր միջոցառումները միշտ պահպանվեն, պաշտոնական հսկողություններից բացի կա բջջային աուդիտի հավելված, որով ընկերությունն ամեն օր փորձության է ենթարկում իրեն: Գերմանիայից և ԵՄ-ից շուրջ 200 փորձագետներ հմայված հետևել են բացատրություններին: «Հարցերն ու արձագանքները ներկայացումից հետո եղել են հետևողականորեն դրական։
Խմբի կենդանիների պաշտպանության որոշ միջոցառումներ արդեն ընդունվել են որպես առաջարկներ այլ ընկերությունների համար: «Մենք երկար ճանապարհ ենք անցել կենդանիների պաշտպանության ոլորտում և շատ բան ենք անում, որպեսզի այն էլ ավելի դառնա: Շատերն, իհարկե, տեղյակ չեն այս մասին»,- ասում է փորձագետը։ Այդ իսկ պատճառով առավել կարևոր է շարունակել երկխոսության մեջ մտնել, մտքեր փոխանակել և լինել բաց ու թափանցիկ։ «Մենք ուրախ ենք ցանկացած քննադատության հետ, և ես առաջարկում եմ բոլորին, ովքեր մտահոգություններ կամ կասկածներ ունեն մեր կենդանիների բարեկեցության միջոցառումների վերաբերյալ, այցելել մեր վայրերը և նայել ամեն ինչ»: Յորգ Ալտեմայերը այս երեք միջոցառումների ժամանակ առաջ է քաշել: Եվ նա դա կնպաստի նաև հուլիսին Լայպցիգում, օրինակ, երբ կրկին հանդես կգա որպես բանախոս գերմանական անասնաբուժական կոնգրեսում։
