Franz Wiltmann GmbH & Co. KG-ի և Zur Mühlen Group-ի հայտարարությունը DER SPIEGEL-ի և ARD-ի վերաբերյալ զեկույցների վերաբերյալ

ARD-ը և DER SPIEGEL ամսագիրը նախապես հայտարարել են հեռուստատեսային ռեպորտաժի մասին, որը պետք է հեռարձակվի 23 թվականի հունիսի 2022-ին Panorama ծրագրում, որ Franz Wiltmann GmbH & Co. KG-ի և Zur Mühlen խմբի մի շարք թռչնամսի երշիկեղենի մեջ մեխանիկորեն առանձնացվել են: միսը օգտագործվել է առանց համապատասխան նույնականացման։

Երկու ընկերություններն էլ հերքում են մեղադրանքները:

Զեկույցներում տեղ գտած այս հայտարարություններն ակնհայտ սուտ են։

  • Նշված ապրանքներից ոչ մեկում մեխանիկորեն առանձնացված միս չի օգտագործվում։
  • Ընդհակառակը. նշված ապրանքներում մեխանիկորեն առանձնացված մսի օգտագործումը ուղղակիորեն բացառվում է հումքի և արտադրության գործընթացի սահմանմամբ:
  • Այս մթերքներում մեխանիկորեն առանձնացված մսի օգտագործման ապացույցներ չկան:
  • Հետազոտության մեջ ներգրավված խմբագիրները գիտեն, որ մեթոդը, որի վրա հիմնված է, հավաստի տեղեկատվություն չի տրամադրում մեխանիկորեն առանձնացված մսի օգտագործման մասին։
  • Խմբագիրները գիտեն, որ MSM մարկերները, որոնք դուք իբր հայտնաբերել եք, նույնպես հայտնաբերվել են մսի այլ բաղադրիչներում, որոնք հատկապես MSM չեն:
  • Կան փորձագիտական ​​հայտարարություններ, որոնք բացահայտորեն զգուշացնում են օգտագործված մեթոդի սխալ մեկնաբանության դեմ.

դոկտ Մարկուս Լանգեն; Սննդի մասնագետ անասնաբույժ և սննդի խաչաձև ստուգման փորձագետ՝ համաձայն §43 LFGB. «Նոր լաբորատոր մեթոդի մշակողները ընտրել են շարակցական հյուսվածքի մարկերներ, որոնք ոչ միայն հայտնաբերված են միջողնաշարային սկավառակներում, այլ նաև այլ շարակցական հյուսվածքներում և, հետևաբար, նաև հայտնաբերվել է սովորական վերամշակված միս թռչնի մսամթերքի համար: Հետևաբար, մեթոդը ապացուցող մեթոդ չէ մեխանիկորեն առանձնացված մսի համար»:

դոկտ Դիտեր Ստանիսլավսկի; Հանովերի արդյունաբերության և առևտրի պալատի սննդի հիգիենայի հանրային նշանակված փորձագետ. «(...) Այս առումով, ես այն կարծիքին եմ, որ այս աշխատանքը կարող է միայն սահմանափակ ցուցում տալ, որ այս ապրանքի մեջ օգտագործվել է մեխանիկորեն առանձնացված միս: Մսամթերք արտադրողները, ամենայն հավանականությամբ, կթերագնահատվեն և կեղծ մեղադրվում են MSM-ի չհայտարարված մշակման մեջ»:

Այդուհանդերձ, խմբագիրները հայտարարեցին, որ արտադրության մեջ «մեխանիկորեն առանձնացված միսը ակնհայտորեն օգտագործվում է»։

Այս հայտարարությունը փաստացիորեն սխալ է:

Մենք պաշտպանվում ենք նման անհիմն մեղադրանքներից և մեզ իրավունք ենք վերապահում ձեռնարկել հետագա քայլեր։

Dirk Berkensträter, Որակի կառավարման բաժնի ղեկավար (Franz Wiltmann GmbH & Co. KG)

Lutz Rödiger, Որակի կառավարման բաժնի ղեկավար (Zur Mühlen Group)

https://www.toennies.de

Մեկնաբանություններ (0)

Մինչ այժմ այստեղ մեկնաբանություններ չեն հրապարակվել

Գրեք մեկնաբանություն

  1. Տեղադրեք մեկնաբանություն որպես հյուր:
Հավելվածներ (0 / 3)
Կիսեք ձեր գտնվելու վայրը
Մեր պրեմիում հաճախորդները