Նիդեռլանդների կառավարությունը նախատեսում է մսի արդյունաբերության ոլորտում ժամանակավոր գործակալությունների աշխատանքի լայնածավալ արգելք։ Կառավարության ծրագրերի համաձայն՝ 2028 թվականի կեսերից սկսած, մսագործարաններում և մսի վերամշակման գործարաններում ժամանակավոր աշխատողների օգտագործումը, ընդհանուր առմամբ, այլևս թույլատրելի չի լինի...
Գերմանիայի մսի արդյունաբերությունը 2025 թվականին շարունակում է մնալ զարմանալիորեն կայուն։ Չնայած շարունակական աշխարհաքաղաքական անորոշություններին, բարձր ծախսերին և կարգավորիչ պահանջների աճին, Գերմանիայում մսի սպառումը աճել է երրորդ տարին անընդմեջ։ Ընթացիկ հաշվարկներով՝ մեկ շնչի հաշվով սպառումը կազմել է 54,9 կիլոգրամ միս, ինչը 1,4 կիլոգրամով ավելի է, քան նախորդ տարի։
Բելգիայի խոզի մսի արտաքին առևտուրը 2025 թվականին դինամիկ զարգացել է: Բելգիայի Ազգային բանկի (NBB) տվյալների համաձայն, որոնք վերլուծվել են Բելգիայի մսի գրասենյակի կողմից, համաշխարհային արտահանումը կազմել է 704.370 տոննա, ինչը նախորդ տարվա համեմատ 3,3 տոկոս աճ է: Հաղորդված ապրանքի քաշը ներառում է խոզի դիակները և կտորտանքները, ինչպես նաև ուտելի ենթամթերքներն ու ճարպերը, սակայն վերամշակված խոզի մսից ստացված արտադրանքը չի ներառվել:
Գերմանիայում մսի սպառումը կրկին աճել է 2025 թվականին։ Գյուղատնտեսության դաշնային տեղեկատվական կենտրոնի նախնական հաշվարկներով՝ մեկ շնչի հաշվով սպառումը կազմել է 54,9 կիլոգրամ, ինչը 1,4 կիլոգրամով ավելի է, քան նախորդ տարի։
Բալթյան երկրներում ներկայումս ստեղծվում է նոր մսի ընկերություն, որը մեկ աղբյուրից կվաճառի մոտ 500.000 խոզ։ Սա ստեղծում է նոր կառուցվածք, որը գրավում է եվրոպական մսի արդյունաբերության ուշադրությունը։ Նպատակն է ավելի սերտորեն ինտեգրել արտադրությունը, մորթը և վերամշակումը և ամբողջ արժեքային շղթան դարձնել ավելի արդյունավետ։
Մերձավոր Արևելքում աշխարհաքաղաքական լարվածությանը չնայած, Բրազիլիայի մսի արտահանումը մինչ օրս զարմանալիորեն բարձր է եղել։ Արդյունաբերության ներկայացուցիչները կանխատեսում են, որ չնայած Իրանի հակամարտությունը կհանգեցնի ծախսերի աճի և լոգիստիկ մարտահրավերների, արտահանման հոսքերը մեծ մասամբ կայուն կմնան։
Ապագայի մսի արտադրությունը կարող է նման լինել ժամանակակից գարեջրատան. ֆերմերային կենդանիների փոխարեն կողք կողքի կկանգնեն չժանգոտվող պողպատե տարաների շարքեր՝ այսպես կոչված կենսառեակտորներ: Դրանք, ըստ էության, կփոխարինեն կենդանու մարմինը: Դրանց ներսում կենդանական բջիջները բազմանում են՝ միս արտադրելու համար: Սա պահանջում է կենդանիներից ցողունային բջիջներ վերցնել: Սակայն, ոչ մի կենդանի չպետք է մահանա այդ գործընթացում...
Գերմանիայում խոզաբուծական ֆերմերներն ու մսի վերամշակման ընկերությունները գտնվում են հսկայական տնտեսական ճնշման տակ: Այսօր դաշնային նախարար Ռայների կազմակերպած հանդիպման ժամանակ Գերմանիայի մսի արդյունաբերության ասոցիացիան (VDF) և երշիկեղենի և խոզապուխտի արտադրողների դաշնային ասոցիացիան (BVWS) կոչ արեցին ստեղծել հստակ, բիզնեսի համար բարենպաստ շրջանակային պայմաններ՝ գերմանական խոզի մսի արտադրության և մսի արդյունաբերության երկարաժամկետ մրցունակությունն ապահովելու համար:
Խոզի մսի շուկայում գների զգալի անկումը մեծ ճնշում է առաջացնում արժեքային շղթայի մեծ մասում: Այս ֆոնին, դաշնային գյուղատնտեսության նախարար Ալոիս Ռայները հրավիրել է արտակարգ գագաթնաժողով: Հանդիպման նպատակն է գնահատել շուկայի ներկայիս իրավիճակը արտադրության, մսի արդյունաբերության և առևտրի ներկայացուցիչների հետ միասին և քննարկել կայունացման տարբերակները:
Միջազգային և եվրոպական մսի արդյունաբերությունը 2025/2026 թվականների սկզբին բախվելու է մի շարք նշանակալի զարգացումների, որոնք ձևավորում են արտադրությունը, առևտուրը, սպառողների վարքագիծը և տեխնոլոգիական նորարարությունները։ Միևնույն ժամանակ, ընդհանուր տնտեսությունը դրական ազդանշաններ է ուղարկում...
Ֆրանսիայի կառավարությունը հրապարակել է նոր սննդակարգի առաջարկություններ՝ կոչ անելով բնակչությանը ավելի ուշադիր լինել մսի օգտագործման հարցում և ընդհանուր առմամբ կրճատել այն։ Այս միջոցառումը համապարփակ ռազմավարության մի մասն է, որն ուղղված է առողջության հետ կապված ռիսկերի նվազեցմանը՝ միաժամանակ աջակցելով կլիմայական նպատակներին։