Սա եզակի համագործակցության սկիզբն է մինչև տարեվերջ. Rügenwalder Mühle ընտանեկան բիզնեսը և բեռլինյան սննդի նորաստեղծ KoRo-ն միավորվել են չոր խառնուրդների բոլորովին նոր տեսականու համար:
Handtmann Inotec-ի նրբերշիկի տարանջատման տեխնոլոգիան իդեալական է արհեստական, կոլագենի կամ բնական պատյաններում երշիկի տեսակների լայն տեսականի ճշգրիտ, արագ և ավտոմատացված բաժանման համար: Այն չափազանց ճկուն է և կարող է օգտագործվել ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծ տրամաչափի արտադրանքի համար: Օրինակները ներառում են երշիկեղենի արտադրանք, մսի փոխարինող երշիկեղեն, ապուրի լցոնումներ, հրուշակեղեն և երշիկեղեն ընտանի կենդանիների սննդի ոլորտում...
Պաշտոնական տոնակատարության շրջանակներում MULTIVAC Group-ի ղեկավարությունն այսօր բացեց Վոլֆերտշվենդենում մասերի արտադրության և պահեստամասերի լոգիստիկայի նոր արտադրական գործարանի ստեղծման հիմքը: 35.000 քառակուսի մետր օգտագործելի տարածքով նոր գործարանը կկառուցվի խմբի կենտրոնակայանից մոտ 1000 մետր հեռավորության վրա և նախատեսվում է ավարտել մինչև 2025 թվականի վերջ։ Ներդրումների ծավալը կազմում է 60 մլն եվրո։ Տոնակատարությանը հրավիրված հյուրերի թվում էին Վոլֆերտշվենդենի քաղաքապետարանի առաջին քաղաքապետ Բեատ Ուլրիխը, Ունթերալգյաու շրջանի շրջանային ադմինիստրատոր Ալեքս Էդերը, ինչպես նաև հովիվ Ռալֆ Մաթեսը (Սենտ Մարտին, Մեմմինգեն) և հայր Դելֆին Չիրունդը (Բադ քաղաքի ծխական համայնք): Գրյոնենբախ)...
Օրգանական մսագործության De Groene Weg մասնաճյուղերը շարունակում են նկատելի աճ գրանցել: Հաջող երրորդ եռամսյակը վկայում է ընթացիկ տասը մսագործական խանութներում վաճառքի աճի և հաճախորդների թվի աճի մասին...
Անցյալ տարի Meatless BV-ի ձեռքբերումից հետո BENEO-ն այս տարվա Fi Europe-ում հայտարարում է բույսերի վրա հիմնված իր ռազմավարության հաջորդ քայլի մասին: Բաղադրիչ արտադրողը նախատեսում է ընդլայնել կիսաֆաբրիկատների իր պորտֆելը` 2024 թվականի սկզբին ներառելով առանց մսի բուսական ծագման:®Տավարի խայթոցներ և աղացած միս. BENEO-ն այսպիսով առաջարկում է արտադրողներին լայնածավալ և արդյունավետ միջոց՝ հյութալի և մսի նման հյուսվածքով իսկական տավարի միս արտադրելու համար...
Շուկան արագորեն փոխվում է դանիական խոզի արդյունաբերության համար: Մրցունակությունը բարձրացնելու նպատակով Danish Crown-ը, օրինակ, իրականացնում է ծախսերի կրճատման միջոցառումների ծրագիր և միևնույն ժամանակ կենտրոնանում է բեկոնի արտադրության վրա Մեծ Բրիտանիայում և դուրս գալիս Կալիֆորնիայի շուկա, որտեղ այժմ ավելի մեծ պահանջներ են դրվում կենդանիների բարեկեցության վրա: ...
Հերնինգում Դանիական խոզաբուծության արդյունաբերության կոնգրեսում կենտրոնական թեման այն հարցն էր, թե ինչպես լավագույնս հաղթահարել առջևում գտնվող մարտահրավերները և ձևավորել ապագան: Նախագահ Էրիկ Լարսենը և Դանիայի գյուղատնտեսության և սննդի ասոցիացիայի խոզաբուծության ոլորտի ղեկավար Քրիստիան Ֆինկ Հանսենն իրենց զեկույցում անդրադարձել են 2075 մասնակիցներին անցյալից մինչև գալիք տարիներ...
Մոտ 1.000 գյուղատնտեսական գործընկերների, ինչպես նաև բարձրաստիճան հյուրերի ներկայությամբ դաշնային, նահանգային և տեղական քաղաքականությունից, Tönnies ընկերությունների խումբը չորեքշաբթի օրը գործարկեց առաջին «մսի կլիմայական հարթակը»: Այս հարթակով Ռեդա-Վիդենբրյուքից սննդամթերք արտադրողը ցանկանում է ուժեղացնել տարածաշրջանային արտադրությունը ընտանեկան ֆերմաներում և միևնույն ժամանակ թափանցիկ դարձնել տեղական արտադրողների կլիմայական ցուցանիշները: Նոր գործիքի շնորհանդեսը ներառվել է «Գյուղատնտեսության ապագա ֆորումում»՝ Ռեդա-Վիդենբրուկի A2 ֆորումում...
Մահախոսական. Յուրգեն Հեյն, Հայնե մսագործական քոլեջի (Մայնի Ֆրանկֆուրտ) հիմնադիրը, մահացել է 15.11.2023 թվականի նոյեմբերի 85-ին 20 տարեկան հասակում - Յուրգեն Հեյն (ծնվել է 1938 թվականի սեպտեմբերի 15-ին Մայնի Ֆրանկֆուրտում, † նոյեմբերի 2023, XNUMX թ.) Գերմանացի վարպետ մսավաճառի և ասոցիացիայի պաշտոնական...
Որսի միսը գալիս է անմիջապես վայրի կենդանիներից և մեր ճաշացանկի ամենակայուն մթերքներից է: Այնուամենայնիվ, եղնիկի, վայրի խոզի և փասիանների միսը կարող է աղտոտված լինել ծանր մետաղներով, ինչպիսիք են կապարը կամ պարունակել պաթոգեններ, ինչպիսիք են տրիխինելլան և սալմոնելլան: «Safety in the Game Meat Chain» ցանցը նպատակ ունի էլ ավելի բարձրացնել որսի անվտանգությունը...
Rügenwalder Mühle-ն և լուսանկարիչ և բովանդակության ստեղծող Փոլ Ռիպկեն կատարում են իրենց համագործակցության հաջորդ մեծ քայլը.