saluran berita

Pengembangan protein alternatif: Dari topik pertumbuhan ke area produk terpisah dalam IFFA

Frankfurt am Main, 15.04.2025. Der Markt für alternative Proteine, besonders in Europa, wächst seit einigen Jahren kontinuierlich. Seit Langem präsentieren die Aussteller auf der IFFA bereits Lösungen für die Verarbeitung von pflanzlichen Proteinen. Die Messe greift das Wachstum nun auf und widmet alternativen Proteinen mit der „World of New Proteins“ erstmalig einen eigenen Bereich in Halle 11.0. Sowohl die etablierten Markführer als auch neue Akteure in diesem Segment sind mit ihren Technologien in Frankfurt am Main präsent...

Baca lebih lanjut

Penguatan dalam manajemen

Breidenbach, 15 April 2025. Sejak 1 April 2025, Simone Weyerich telah bergabung dengan tim manajemen Weber Food Technology sebagai Direktur Pelaksana Administrasi yang baru. Dalam peran ini, dia bertanggung jawab atas manajemen strategis departemen Keuangan & Pengendalian, Sumber Daya Manusia, dan TI.

Baca lebih lanjut

Aksi protes di rumah pemotongan hewan Vion di Crailsheim – aktivis menghalangi operasi

Crailsheim, 14 April 2025 – Pada Senin pagi, protes skala besar oleh kelompok hak asasi hewan “Bersama Melawan Industri Hewan” terjadi di rumah pemotongan hewan Vion di Crailsheim (Baden-Württemberg). Sekitar 80 aktivis memblokir lokasi pabrik dan melumpuhkan sementara operasi rumah pemotongan hewan...

Baca lebih lanjut

Bagaimana sensor secara akurat memprediksi umur simpan daging

Sampah makanan adalah salah satu masalah terbesar zaman kita – terutama jika menyangkut produk sensitif seperti daging dan ikan. Produk sering kali dibuang sebagai tindakan pencegahan, meskipun masih dapat dimakan. Sebuah proyek penelitian terkini di Universitas Teknik Lübeck (TH) dapat mengurangi masalah ini secara signifikan di masa mendatang...

Baca lebih lanjut

Spesialis rempah-rempah AVO menghadirkan tren dan produk baru di IFFA 2025

Rasakan tren rasa tahun 2025 di IFFA: Produk baru, percakapan yang baik, dan cita rasa masa depan: Di stan 11.1 B59, AVO menawarkan wawasan menarik tentang dunia cita rasa yang lezat dan menyajikan solusi bumbu inovatif untuk daging dan protein alternatif.

Baca lebih lanjut

MOHN di IFFA 2025: Sistem pencucian industri baru – efisiensi bertemu dengan kebersihan

Mohn GmbH akan memperkenalkan sistem pencucian industri baru untuk kontainer GN dan kontainer Euronorm di IFFA 2025 di Hall 8, Stand J 54. Sistem ini memungkinkan pembersihan yang kuat dan hemat sumber daya dalam proses berkelanjutan dengan kapasitas hingga 1000 kontainer per jam. Dikembangkan khusus untuk kebutuhan industri daging...

Baca lebih lanjut

Dari sosis hingga berbasis tanaman: VEMAG menunjukkan lebih dari 30 lini secara langsung di IFFA

VEMAG @ IFFA - teknologi mesin inovatif: VEMAG Maschinenbau menghadirkan lebih dari 30 jalur di lahan seluas 1.800 m² di Frankfurt. Perkembangan inovatif dan efisien untuk pengolahan makanan menanti Anda di Hall 8 di Stand B04. Sorotan khusus kami: HPnx - Generasi baru mesin pengisian vakum...

Baca lebih lanjut

Didukung AI menuju masa depan: Rumah perangkat lunak Winweb menunjukkan di IFFA bahwa masa depan dimulai hari ini

Didukung AI menuju masa depan: Rumah perangkat lunak Winweb menunjukkan di IFFA bahwa hari esok dimulai hari ini: Kami menunjukkan kepada Anda aplikasi kami yang memudahkan pekerjaan harian Anda. Cobalah chatbot kami, yang akan segera membantu Anda. Atau apakah Anda tertarik dengan prakiraan penjualan? Berikut kami tunjukkan kepada Anda sebuah program yang luar biasa. Anda juga dapat memanfaatkan terjemahan cepat dan pemeriksaan ejaan untuk semua bahasa umum...

Baca lebih lanjut

Perubahan Manajemen Grup Bell Food Group

Xavier Buro, Kepala Keuangan dan anggota Dewan Eksekutif Grup, meninggalkan Bell Food Group karena alasan pribadi.
Dewan Direksi dan Manajemen Grup menyesalkan langkah ini, berterima kasih kepada Xavier Buro atas dukungan dan kontribusinya yang berharga selama bertahun-tahun, dan mendoakan yang terbaik baginya di masa depan profesionalnya...

Baca lebih lanjut

Industri daging menyambut baik keputusan penting dalam perjanjian koalisi baru

"Bagus bahwa CDU, CSU, dan SPD berkomitmen jelas terhadap Jerman sebagai lokasi peternakan dan, dalam melakukannya, mengawasi keamanan pasokan dan daya saing selain konservasi sumber daya," kata Manajer Umum VDF Steffen Reiter tentang isi perjanjian koalisi yang dipresentasikan hari ini di Berlin oleh CDU, CSU, dan SPD...

Baca lebih lanjut